美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第166章 机智的外卖小哥!
第166章 机智的外卖小哥!
后街,午后。
中午十二点多,天气不算燥热,旁边的小馆子早早就开摊了,唯独江风的小馆子还没开业。
这个时候,江风开车,来到小馆子里准备今天的麻辣小龙虾。
今天是小龙虾营业的第五天。
明明四点才开始营业,有好几个人都已经等待这里了。
“江老板,开门了吗?”
一个小姑娘迫不及待的问道。
江风哭笑不得:“龙虾还是活的,还没洗呢。”
“下午四点再过来。”
客人确实热情。
没一会儿,阿姨们也陆陆续续过来,小龙虾商家把江风挑选好的几大盆龙虾都送过来,阿姨们就开始用牙刷清晰龙虾的身体。
江风则是在旁边炸油条。
没一会儿,刚才那个小姑娘又过来了。
“江老板,油条能买点吗?”
江风回应道:“等开业吧,大家都在外面看着,要是现在开卖,其他人也要过来买油条了。”
“好吧。”小姑娘点点头,“那我一会儿再过来。”
江风就继续忙着炸油条。
今日江风除了麻辣小龙虾,又推出了蒜香、十三香口味。
主要是有人天天过来吃。
麻辣小龙虾口感还是挺辣的,天天吃对身体不好。
干脆推出清淡些的口味,反正口感差不多,也好吃。
油条炸的差不多,就都放在旁边的保温桶里。
他的油条确实受欢迎,基本上卖一会儿油条就没了。
接着,锅里热油,炒好龙虾捞出,再加入各种调味品开始爆炒。
香味就这么弥漫出来。
没一会儿,那小姑娘又来了。
“老板,现在能买了吗?”
小姑娘问道。
江风被她的执着打败了,但还是坚守原则,就和一个阿姨说道:
“阿姨,给她拿个号,就1号。”
“你三点五十左右就来,你是第一个。”
“再等会儿。”
闻言,小姑娘点点头,然后默默离去。
时间一点一点过去,很快,店铺外面的客人就越来越多。
小姑娘也到了,就在店外等着。
江风看时间差不多,正好也刚做出来一大盘龙虾,就走到外面挂上标牌,示意开业。
“老板,总算开始营业了!”
“市里龙虾就属你家的好吃!”
“等不及了都!”
有几个客人纷纷和江风打招呼。
江风则是客气的回道:
“现在是秋天,到了秋天小龙虾肉不多,所以比夏天差一点。”
“估计这是最后一波了。”
“再往后天气凉了,小龙虾就没有了,该吃螃蟹了。”
食材讲究天时地利。
季节、气候、水土都会影响食材的口感。
要想做顶级美食,也要用到顶级食材,这是相辅相成的。
“那老板,下周做螃蟹吗?”
客人们发现了关键点,忙问道。
“下周不一定,这个再说。”
江风客气的回应道。
客人中有两个是从鲁东专程过来的游客,他们听到江风的话,就明白江风是要“跑路”了。
在市里的时候,江风的小摊摆一周就换个地方,那真是让人又爱又恨。
但这样才能让更多人品尝到江风做出来的美食。
现在,也该这些人感受一下美食消失后的空虚感觉。
渣厨!
骗了我们的胃就跑!
还让我们到处追逐!
但没办法,谁叫江风做的好吃呢!该追还是得追!
营业开始,刚才那个妹子总算是买到了龙虾和油条。
“下次这个时间点来就好,提前来的话,还没开业。”
江风对她说了一声。
小姑娘看上去十八九岁,普普通通的打扮,她回道:
“嗯,谢谢老板,我家在不远处开便利店,我爸想吃龙虾,就老是让我来问,其实我也不想问的。”
“哎,没办法,太固执了,说了不听,我还是得过来。”
江风点点头,原来如此。
有些人很固执,有自己的理解,和他说什么都没用,这倒也正常。
小姑娘提着龙虾离去。
后面的客人又过来点单。
依然是一幅热闹景象。
不一会儿,店铺外面的桌子上就坐满了吃龙虾的客人。
这才四点多,还是工作日。
不知道为什么大家这个时间点能出来。
不都是应该工作的吗?
这个世界总有人在摸鱼。
“老板,大份龙虾打包,要香辣味的。”
“好,稍等。”
店铺很小,灶台一眼就能看到,一旁的龙虾也一眼就能看到。
江风向来不怕别人看后厨,只要别进来干扰就行。
一份订单结束,这个时候,又一个美团外卖员来到店铺前。
“老板,给我来两个大份,两个中份,两个小份,十二根油条。”
他迫不及待的喊道。
看得出,他接的单很多。 不过,为了照顾来店的客人的生意,江风对外面数量也是有规定的。
不然的话,外卖员一次能买10多份。
江风指着招牌板,解释道:
“不好意思,单人单次只能买两份,想要买就得重新排队。”
“我招牌上有写,得照顾来店的客人,抱歉。”
后面很多人在排队,听到江风这么说,大家都露出满意的神色。
就是得这样。
不然前面的人买得多,后面来店的人都没得吃。
外卖小哥这才看到招牌上的限购信息。
“我去!”
“那来两个超大份,八根油条。”
外卖小哥飞速计算,然后说道。
“好。”
江风就去灶台忙碌。
不多时,两个超大份的龙虾装盒,给他拿了出来。
“老板,能给我两个小份的餐盒,两个中份的餐盒吗?帮帮忙。”
外卖小哥央求道。
这都是小事,而且外卖员也不容易。
江风把餐盒给了他。
接着,这外卖小哥拿出一双一次性筷子,打开超大份龙虾盖子,就往旁边的小餐盒里倒。
每一单的单价是一样的。
当然先做小份的,还能多做几份。
两个超大份分开,匀一匀就做成两个小份,两个中份。
果然办法总比困难多。
中途小哥闻着香味,没忍住,还自己偷偷往嘴里塞了一个小龙虾。
很鸡贼。
他就在店里的角落弄,外面的客人看不到。
江风一时不知道说什么才好。
你搁我这卡BUG呢?
但这事他也没法多说,毕竟已经卖出去了。
外卖小哥总是能想到赚钱的办法。
把龙虾装好后,外卖小哥急急忙忙送货去了。
旁边还有几个外卖小哥在等着。
有黄色的,有蓝色的,他们聚集在一起,都在等着排号。
根据外卖小哥的说法,只要经理不在,两个死对头部门的外卖员关系都挺好。
但领导看到,就得装作互相不认识。
他们注意到刚才那个外卖员的情况,都十分惊讶。
我去,还能这么干?
原本限购两份,只能接两单。
要是买两份超大份,再分成两个中份两个小份,或者分成六个小份,那岂不是最多能接六单?
好主意。
办法总比困难多。
外卖小哥们纷纷效仿。
江风则是按照自己的节奏制作龙虾。
今天的蒜香龙虾很受客人喜欢。
一位客人从盆中捞起一只龙虾,刹那间,浓郁的蒜香味就从龙虾身上弥漫而出。
蒜已经被炒熟,而且不知道江风怎么烹饪出来的,蒜香味并不冲,反而香气扑鼻。
闻到之后感觉到食欲都被调动起来。
一口把虾肉吃下去,虾肉特别的鲜,而且个头很大。
蒜香也带着些许辣味,但比香辣的程度要弱一些。
蒜香的小龙虾是甜咸口,很刺激味蕾。
咀嚼的时候,能感觉到舌头都变得酥软起来。
“嗯!这个口味的小龙虾也好吃!我超爱蒜蓉酱!”
“江老板自己炒出来的调料,味道真好!”
“还是一如既往地值得信赖!”
“我以后就认准他了,难怪他这么火!”
客人越吃越爽。
江老板出品,必属精品。
这小龙虾他吃定了,耶稣也阻止不了,他说的!
客人们热情高涨。
然而又过了两天。
等这个客人再来的时候,江风的小馆子却关闭了。
上面贴着一张纸,写着“歇业”两个大字。
就好像做了一场关于美食的梦。
梦醒了,美食就消失不见了。
“我去,江老板呢?”
客人目瞪口呆。
“传说是真的,他真的做7天就换一个地方?”
周围不少人都在寻找江风,他们还和脑花店老板打听。
脑花店老板回道:
“我也不知道他去哪,但确实不再卖小龙虾了。”
“而且都深秋了,小龙虾也没货。”
“可能去别的地方开店了吧。”
“他之前在鲁东不就这样吗?”
听到脑花店老板的话,食客们皆是有些怅然。
江大厨,你好狠的心啊,就这么丢下我们不管。
江风要是在,估计听到这些话也会无奈。
我就做个饭,又不是要对你们负责。
还不能换地方吗?