美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第198章 今日必拿下青城山!
下山路上,路都快被堵死了。
等到走了一段距离,人才开始变少。
“老板,估计明天人更多。”
孙壮飞已经摸清了规律。
“是啊,咱到时候准备两身衣服,卖完了换衣服就走。”
江风开口道。
“还要换衣服?”
“你没看到好多人在拍视频吗,其他人肯定能看到。以防万一。”
“老板,明天做什么,我几点过来。”
江风想了想,“馅儿饼和鸡蛋汤吧,还是一饭一汤的搭配。”
“馅儿饼?”
孙壮飞咽了口唾沫。
馅儿饼可是好东西,爱吃肉的就没有不喜欢吃的。
“需要我做什么,几点过去?”
“还是四点,来帮厨就行。”
“好。”
两人挑着扁担,一路下山。
有路人觉得他们眼熟,盯着看了好一会儿。
不过江风溜得太快,倒也没有发生什么波折。
山顶上,许多人来到江风的小摊,只看到紧紧关闭的铁门,和收摊的字样。
旁边有几个小伙在哀嚎。
“啊?结束了?”
“这就结束了?”
“江老板这么快的吗?”
登山客欲哭无泪。
“刚才我看到两个人挑着扁担下山,我就觉得像他!”
“哎,该拦下来合影的!”
“我也是,想合影!”
“太贼了,我对江老板表真心,江老板和我玩脑筋!”
这些人连连感慨。
江风表示真没办法啊!
要是被一个人拦住,估计得被一片人拦住。
甚至可能下一段阶梯就要合影好几次,太耽误时间了。
还好今天小黑没跟来,之前小黑下山的时候也是被抬下去的。
后来江风觉得麻烦就不让它来了。
不然的话,估计很容易就暴露。
今日份摆摊成功完成。
获得食谱:馅儿饼食谱*3
馅儿饼有多种口味,江风获得的三种是:
牛肉馅饼,猪肉馅饼,韭菜馅饼。
当然,其实馅饼的做法大差不差,无非是馅儿的不同。
江风此前做包子的时候,就掌握了多种肉馅和素馅的做法。
所以,做馅儿饼也简单。
他打算把最后两天的早餐做完,就卖馅饼和鸡蛋汤。
现在人变多,有压力,就得辛苦一下,好好做。
也不能辜负食客的期望。
至于有些人吃不到,那也没办法,只能做这么多。
江风回到家里,简单休息了一会儿,遛了遛狗。
他又去酒楼看了看。
酒楼所在的地方是繁华的老城区,生活在这边的人很多,周围很热闹。
旁边有专门的停车场。
管理一个酒楼没那么简单,他有靠谱的手下,倒是不用他多管。
江月台鲁菜馆那边,生意很好,运转的很稳定。
张虎给他发来消息,有两个特别好的厨师来应聘,手艺非常好,希望江风能回去一趟,现场面试一下。
毕竟现在酒楼生意越来越好,每天都爆满,有些缺厨师了。
江风答应下来,这次山顶卖完早餐,就回去看看。
都忘了自己还是大老板了。
江月台鲁菜馆确实蒸蒸日上,已经是当地有名的招牌鲁菜馆。
提到这座城市,当地人都推荐去江月台鲁菜馆。
这里可以吃到正宗的鲁菜,而且聚集了一大批鲁菜大厨。
是真正的顶级酒楼。
这也是江风前期的努力造成的。
江风回到家,刚打开房门,就看到小黑叼着拖鞋跑出来迎接。
小家伙尾巴摇的飞起。
江风挺喜欢这小家伙的,越长大越好看,没有长残。
田园犬长大了颜值容易下降。
还好,小黑依然是标准的脸型和身材,看着精干。
江风换了鞋,躺到沙发上休息。
小黑主动爬上来,往江风的旁边躺,江风就自然的把手搭在它的脑袋上。
“遥控器。”
江风喊了一声。
听到他的话,小黑立刻跑到茶几上,把遥控器叼了过来。
现在年轻人看电视很少了。
不过在自己家里,还是看电视方便,也可以投屏和玩游戏,电视机都用得到。
江风无聊的看了一会儿电视,就回屋午休去了。
下午,江风带着小黑,来到店面准备明天的食材。
其实也简单。
馅儿饼要现烙的才好吃,所以只需要把面醒发好,把牛肉馅儿和猪肉馅儿腌制好就行。
紫菜蛋花汤就更简单了。 只不过,江风的紫菜蛋花汤,和大学食堂的紫菜蛋花汤,天差地别。
就说鸡蛋花,一勺子鸡蛋液下去,鸡蛋像是牡丹花一样绽放开,这一步就不是普通人能做到的。
一锅汤里,满满都是料。
鸡蛋很匀称,很大颗。
不仅有紫菜,还有木耳,西红柿,小葱花,小虾仁。
全都用料十足。
江风的一锅鸡蛋汤,打了五个鸡蛋,量已经很大了。
这么多鸡蛋,要是打不好蛋花,就是一块一块的凝固的鸡蛋,没那么顺畅。
当然,食堂阿姨的手法更好。
一个鸡蛋能在一个锅里打出蛋花,鸡蛋花小的都快找不到了。
汤的味道除了有点咸,没什么特别的。
江风的这锅汤则不然,西红柿、紫菜、木耳、葱花全都份量十足,汤的味道很浓郁。
喝起来就舒服。
把这些材料准备好,就算完事,等着第二天找人抬上去就好。
一碗紫菜蛋花汤,6块。
一个馅儿饼,10块。
山顶的物价,矿泉水都10块,这定价很良心了。
不能和城市里比较。
由于江风知道人比较多,所以他还特意多准备了一些。
但是和登山的人相比,还是差了很多。
今天还有旅行团的人找他,想办VIP,就是给500块钱,让他们旅行团的人先吃。
江风觉得无语,但还是礼貌拒绝。
想吃就得排队。
在他这排队的事情还是比较公平的。
翌日,四人组再一次踏上了登山路。
这边有一句很流行的话,叫做“拜水都江堰,问道青城山”
都江堰的水可以拜。
青城山多庙堂,多神像,可以祈福求道。
江风来到青城山后,只是看了看山景,还不曾祈福求道。
不过他有自己的道,并不需要祈求什么。
四人一路往上。
登山的人依然很多。
这一次江风没有遮掩什么。
“江老板,今天卖什么?”
路上,有人高声喊道。
许多人看到江风,都拿着手机拍摄。
“今天卖馅儿饼,牛肉馅儿和猪肉馅儿的。”
江风回应道。
“馅儿饼?”
“现在能买两个吗?”
那人又问道。
听到他的话,其他人也露出期待的神色。
“现在还没做呢,只有面团和馅儿。”
“一会儿上去现烙。”
“现烙的馅儿饼才好吃!”
江风不紧不慢的回道。
听到他的话,那人也只能作罢。
旋即打算加入排队大军中。
等到了后山入口处,工作人员在这边阻拦着,不让登山客上去。
每天都有规定开放时间。
许许多多人围在入口处,准备来一场登山竞速赛。
竞速快的,有早餐吃。
竞速慢的,就吃不到了。
知道的这是为了去吃江风的早餐,不知道的还以为这是少林寺选拔武僧呢!
爬个山还搞竞速。
但也没办法,实在是太多人抢了。
入口处,许多人和江风打招呼。
“江老板,给我留一份儿!”
“等着我,马上就跑上去!”
“今天卖什么?”
听到大家的问题,江风又把买馅儿饼的事说了一遍,然后四人组就上山了。
一听是馅儿饼,人们立刻兴奋起来,一个个跃跃欲试。
李炮儿也在后山入口处,他和江风打了声招呼。
今天他还过来,是因为直播间的网友还想看。
李炮儿立下挑战,必须排队买到江风的早饭。
“家人们,瞧好吧,今天我必然拿下青城山后山!”
“一定跑在最前面!”
李炮儿对着直播镜头说道。
直播间的观众纷纷起哄,让他加油。
7点整,后山开放。
不知道谁喊了一声“冲啊!”
然后,浩浩荡荡的人群顺着阶梯就朝着山上冲去。
人往高处走,水往低处流。
可能说的就是这种场景!