美味关系
作者:荆洚晓 | 分类:都市 | 字数:17.4万
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第一百一十三章 好的一面
第113章 好的一面
这是谁都会做的选择题。
其实这一切无可厚非,陈晓欣接手餐馆,想把它做起来的时候,她也同样是去凤城,尽可能地去挖人。
“她们也不想想,是谁教了她们这一切!”快两米的廖广荣,在搞完餐馆的保洁工作之后,一边按李姗要求,练得刀功,一边愤怒地骂道,“真是的,良心都让狗吃了?刚来餐馆的时候,也不用地图炮,说外省本省啥的,反正一个个土得要死,不信翻她们之前朋友圈看看自拍嘛!”
他一边切着菜,一边骂道:“当时连化妆都不会,拿口红就知道涂个血盆大口,我看着都想吐!”
“你给我消停吧,把口罩带上!”陈晓欣在厨房看着,哭笑不得对廖广荣说道。
小巨人一样的廖广荣,陪着笑:“欣姐,我这个是不要的菜叶,师傅让我练手的。”
也就是不会上菜给客人的意思。
可是陈晓欣并没打算放过他:“听过剃头匠的故事吗?找个冬瓜,剃冬瓜练手,徒弟练累了,就把剃刀往冬瓜上一插,边上憩着了。”
后面就不用说,谁都知道,等到出师自己去实战剃头时,剃了一半感觉累了,就把剃头往客人头上一捅,结果这肯定就见红出事了啊。
廖广荣讪笑着戴上了口罩,他着实是有点害怕陈晓欣的。
“行了,她们想离职,让她们来找我聊一下,没必要去为难人家。”陈晓欣对跟在边上的厅面经理这么说道。
想要离职的两个服务员,在经理室面对陈晓欣时,都不敢抬起头。
人是知道好歹的,谁也不是傻子。
到底来了半砧璎珞之后,自己有没有学到东西?陈晓欣对她们如何?谁还没个亲戚朋友呢?跟同业的从业者比较一下,高低立见。
再说了,从来只听过挖厨师、挖厅面经理、部长的,哪有听说过挖服务员?
工程师不好招,服务员还不好招?随便求职群发一条,再加一句“日结”,要多少人招不到?
但偏偏现在就有三家同业的酒楼,过来找她们聊,有两家是许诺只要过去了,就让她们当部长;另一家是许诺厅面经理的虚位以待了。
谁也不是傻子,这三家同业的酒楼,当然是过来半玷璎珞考察过,看中了她们的业务能力。
不论是身材、样貌、妆容、气质,感觉挖她们过去,比自己招人培养,要更省事,更容易达到私厨高端服务行业的需求,才会开出这样的价码。
而这一切,就如廖广荣所说的,都是这段时间里,在半砧璎珞,通过不断的培训、纠正,而得出来的效果。
不是每一个服务员,都能拿到普通话二甲等级证书的,特别是她们都祖籍广东,职中学历。
怎么能考到二甲证书?就是陈晓欣让厅面经理,不断培训,请那些被关张的教育培训机构里的老师,过来一个发音一个发音纠正。
当时她们也没那么高的觉悟,但看在五险一金的份上,陈晓欣帮她做的职涯规划,拿到二甲证书就算是绩效达标提工资,所以咬着牙去纠正发音,去考级。
后面又学仪态、粤语发音,上海话发音,按着她们当时的抱怨,就是上学都没有这么认真。
那现在为什么人家愿意来出高薪挖她们?
那正经花钱请的老师,学的仪态,站出来那气质,就是的的确确不一样,开口的普通话也许比不上北方人,但至少过了二甲,有那腔调;粤语也有广州本地的西关腔;苏州话,浙江话也能说上几嘴巴,挖角的酒楼老板,才舍得花这个钱啊。
那她们面对着陈晓欣,真的就很难开口说出要辞职的话。
倒是陈晓欣给她们一人夹了一杯茶过来,笑着打破了沉默:“过去那边,要先跟他们聊好,一定要帮你们买五险一金,千万不要听着工资高,就忽视了这问题。”
她说得很平和,于是那两个服务员也就听得很舒服,如同平时的沟通一样,全然不似要另谋高就,似乎是她们要去这家餐馆的另一个部门。
“有的,他们答应,给我办五险一金。”其中一个女孩开口应了,而另一个女孩也拼命点头。
陈晓欣也笑了起来:“行,那我就放心,这样的话,你们什么时候办手续?”
“老板,您这边,这边什么时候招到人,我再走吧?”女孩犹豫了一下,这么开口,其实她们当然想快些走,谁不想拿多一点薪酬呢?
但正因为心里有愧,而陈晓欣对她们也真的没话说,所以两个女孩都很难说出要快点离职的话来。
“不用担心,如果需要你们帮助,我会求助的嘛。”陈晓欣给她们添了茶,然后对她们说道,“那如果没有什么问题,今天晚上咱们收市时,大家留下来,一起吃个饭,然后明天早上,你们再来,把手续办了,中午就好去新的单位入职,这样好吗?”
其中有个女孩,不住地点头,然后就哭了起来。
倒也不是愧疚而落泪,而是陈晓欣就这么温和地述说着,给她们的感觉,完全就超级了员工和老板的界限。
这就让她们觉得,自己的离去,似乎就是一种背叛。
眼泪和哈欠一样,是会传染的,另一个女孩开始还在劝同伴,劝着劝着,自己也哭了起来。
陈晓欣笑着起身过来安抚她们,会者不难,处理这样的关系,对她来说,似乎就是天赋,这些话由她说出来,便是能带给人温馨的感觉。
否则的话,之前在职场,她又如何能够,把名义上的运营总监,完全架空了呢?
而在晚上的送别聚餐上面,陈晓欣当着餐馆所有人的面,祝福离职的两位员工,希望她们在新的岗位上,能有更好的发展,也感谢她们对于半砧璎珞所做出的贡献。那两个女孩禁不住再次落泪,这感染了其他的同事,在现代都市里,很难见到的,职场里依依惜别,便很自然地发生了。
陈晓欣举起杯,她并不意外。
如果一件坏事要发生,那么尽可能让它体现出好的一面。