随身装着玉净瓶
作者:芥末么儿了 | 分类:都市 | 字数:54.2万
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第五十六章 好吃的菜!
一座不大的石桌子上,坐着五个人。五爷和二爷的辈分比较高,相互推让着,左右手的位置。在乡下左的位置比较尊贵,右手边是低一个等级。
五爷以二爷是二哥为名让着他坐首席,二爷则以五爷一个人代表两口子,五爷的老伴在原来的韩家辈分是最高的,原来是韩家远方的姑婆,所以两个人争的又是面红脖子粗。话说了几句,看着要动手的样子。
韩继国却不管他们俩,自顾自笑着和杨建国说道:“咱们先喝酒,别管他们,喝完再说!”
“继国,你这是干啥?长辈们都没动筷子,没大没小的。”五爷瞪着韩继国一眼,打掉了他正要举起碗的手。
“就是,继国,当我和你五爹不在了是吧!你个小黑崽子,老子拿着大海碗喝酒的时候,你小子连毛都没长齐呢。”二爷附和着帮腔道,白花花的胡子一翘一翘的。
韩继国赶紧赔礼,连连喝酒自罚,请两人坐下。这个时候两个老头子也没得顾得上争架,都坐上了左右手。二爷在左,五爷在右。
“你小子,喝慢些,酒鬼投胎么。”五爷眼看着韩继国已经把一碗酒,喝了一半,不由的心疼道。
韩继国打着哈哈,他早就摸着两人的秉性,都是酒鬼。只要是一提酒,便什么都忘了干净去了。
韩轩见几个人都坐落定以后,把桌子上的水果都撤下去了。开始上正菜,胡一凡忙着接菜。韩轩把锅里面炒好的菜盛到装菜的木盆子里。
夏天吃的清凉些,都是素菜为主,凉拌的瓜菜开胃。四个小素,青菜二薄,韭菜柴鸡蛋,香椿鸡蛋,荠菜豆腐。三个小荤菜,芹菜肉末,白菜炖粉条加了些肉块,红烧乌鱼片。不同于做汤的乌鱼片的里脊部分,这部分是乌鱼其他部分的肉,红烧入菜香味使然。三汤,两个在锅里面煮着,一个在汤灌子里煨着。韩轩用慢火在细细炖着,汤熬到最后就是考验功夫的时候,这个时候最要的是耐心。老了嫩了都不好,味道失了纯正。
“轩儿,别忙活了,快,赶紧的来吃饭啊!”一桌子人看着韩轩忙前忙后,也没有动筷子,催着他赶紧上席。
“这汤得人有人看着,不然的话就不好喝了。”韩轩擦了擦脸上的汗水,无奈的道。
“找人看着,赶紧的,大家伙还等着你不成!”韩继国黑着脸不悦道,在座的都是长辈,村子里的规矩没有长辈等着晚辈的道理。
“这……”韩轩沉吟道,接着对着胡一凡道:“一凡,帮我看着,汤到了起泡的阶段,就赶紧出锅!”
胡一凡听着韩轩的招呼,赶紧放下手里面的伙计,帮着照看着汤。他跟着韩轩学过一段时间的做菜,对菜汤一些基本的把握还是有的,韩轩还是比较放心的。
韩轩在河边洗了洗手,照例主人待客是要先敬酒的。所以他给自己满满的斟了一碗酒,坐在桌子的最下手的位置。
“各位父辈爷爷辈的长辈,哥哥。我韩轩从小到大受你们照顾,这些年也不容易。如今我这样回到家乡,你们还照往常那么对我。
轩儿的心里是感激的,今儿就是想让俺们韩家的大家伙聚一聚。来干了这碗酒”说着韩轩举起手来的大酒碗,五爷二爷听了也很触动,这些年韩家的人被打压的厉害,想当年上越战,活着回来的没几个,一时间颇为唏嘘。
陈晶不能喝酒,韩轩就倒了一碗茶,以茶代酒,大家都举起酒碗,韩轩躬身干了半碗酒。照例这第一碗酒是不能喝完的,
意喻着年年有余的好光景。
“吃菜,吃菜!五爷,二爷,给你们做了鸡汤,待会啊您二位好好喝喝补补身子。”韩轩笑着央着大家吃菜。
“二娃子,当真是没看错你。就冲你这点,实诚。现在的小年轻就不把俺们这些老家伙放在眼里,你,很懂礼貌!好好!”五爷竖着大拇指夸道,然后用筷子夹了一口香椿,还念叨道:“这玩意,以前在外面见过,只在苏州有,你小子都能搞得道。用心了。”
“呃……”二爷把菜放在嘴里咀嚼,嘴里发出啧啧的声音,惊喜道:“好吃,真他娘的好吃。老子从来没吃过这么好吃的菜!”
“老五,真的假的。俺也尝尝!”说着二爷爷夹了一大口荠菜,咀嚼了一会,反应比二爷还大,摇头晃脑道:“吃一口小荠菜,快活似神仙啦!好吃好吃!”
韩继国见两人吃的这么夸张,也动了心思,尝了一口韭菜,上回他吃过韩轩的梅豆子,就觉得口味不同凡响,这一次的感觉比上次还要强烈,黑脸看着韩轩也露出赞许的神色来。
“轩儿,这真是你种的菜么?”陈晶也吃了一口青菜,瓜菜,惊疑道。
“是啊!我家里菜园的那块地比较特别,产出的菜特别好吃,我也不知道为啥!”韩轩指着自己屋后面的那块地道。
“可能是你爷爷在天之灵在上面保佑你,轩儿,你大发了。藏着这块宝贝,竟然不和俺们说。大家伙也沾了你的光不是。”二爷飞快的夹着木盆里面的菜,生怕别人和他抢一样。
“不是我不想,是我一直没机会。而且李家封住了我卖菜的渠道, 我直接拿到菜市场去卖,肯定没人要。去城里面的话,两眼一抹黑也没认识的人。所以一直拖着,你们要是觉得好吃,我就让一凡多送到你们家里去。现在待会吃完饭,五爷,二爷,大伯,姐夫你们就多拿点回去。”韩轩一边说一边还看了胡一凡几眼。
“轩儿,你这是说啥话。俺们怎么好意思收你的东西,如果你真的要给的话,我们也不好意思不要。这样吧,俺那几个不成器的儿子在城里面有认识的人,我改天帮你送菜给他。他们认识的人有应该要的,一般现在城里人的嘴可叼着呢。你菜卖的越贵,他越是抢。不怕你没价,就怕你没质量。”五爷乐呵着,当即拍板道。
二爷家里面也有人在城里面也不含糊,韩继国,杨建国也都答应了下来,收下韩轩送去的菜。作为回报,他们把菜以精品的方式给分销出去。
“也不能让你们白干,这样吧,种出去的菜卖来的钱三成都给你们怎么样。有钱大家赚嘛!”韩轩准备把卖菜这一项放手交给胡一凡去做。这种分销风险小,利润回报高,还可以让家里人都来钱,简直是多赢的局面。
胡一凡感激的看了韩轩一眼,他知道他算是跟对了人。
“那怎么成,吃你菜还收你钱。”二爷不悦道。
“老二,你说你一把老骨头了,脑子怎么不开窍。轩儿是给咱们找外快呢,咱们老了还能靠自己赚钱。以后就不用仗着儿子女儿了。不过这个三成有点多,就两成吧。俺们拿着就够了。”五爷碰了二爷一下,附声道。