六爷爷直接接了红包，一点推辞的想法都没有。

“你小子今天赚的也多，我就不客气了。”

话虽然这么说，但六爷爷接过红包，一摸，还是倒吸了一口凉气。

“你这也太多了吧？”

说着，六爷爷打开红包，里面赫然有着二十块。

这可不是一个小数目，工厂的工人工资也不过是十几块，有的工龄短的，还不到十块。

他这等于一下子拿了人家两个月的工资了。

当即，六爷爷就想要还一些回来，虽然这饭店赚的多，但花销也多啊。

扣除之后，苏何没准也没赚多少钱。

别的不说，那厨房里的老汤，就不是一个小数目。

别人不知道，六爷爷怎么会不知道？

那老汤用的材料都是很贵的，而且一刻不停的烧火。

就这，他们还要安排两个人，转日夜班，专门盯着这老汤呢。

这也是人工成本。

其他人也拿到了红包，打开之后，都发现数目不少。

就算是学徒，都拿到了五块钱。

是的，还有几人手艺不过关，不能直接当厨子，就先当学徒了。

比如说备菜之类的，就先让学徒帮忙了。

秦琼打开红包，发现自己拿到了十五块，这可不是一个小数目。

他见六爷爷不要，秦琼想了想，也打算还回来。

但苏何将钱推了回来：“六爷爷，秦琼，还有大家，都别客气。

这也就是开业这一天，咱们客流量不错，开个好头，我博个彩头而已。

大家都拿着，往后就只有正常的工资，还有月底看营业额来给奖金了。

这一次，大家别嫌弃。

另外，帮工都给了好几块，你们这总不能比帮工少吧？

六爷爷，你是主厨，你不拿这么多，我难道还要收回秦琼手里的？

接着，志凯叔的也要收回来，其他的学徒呢？

所以，您安心拿着。我心里有数，不会亏本的。”

苏何一番话说出来，每个人听着都心里熨帖。

六爷爷就笑道：“那行，我就收下了。”

志凯叔想了想，就把钱给了六爷爷。

六爷爷却没收：“你如今也大了，也有孩子，也在赚钱。咱们家也该分家了，你的钱自己收着。回头我收拾一下，把家里的东西也给你们几个兄弟分一分。另外，我会多帮着一点你的弟弟妹妹，这一点，你别眼红。”

六爷爷这边分家，苏何没有参与，去安排汪杭把卡车开过来。

学车真的不是多难，特别是现如今街道上车子不多的情况，他们也不用担心会蹭到别人的车。

这一个多月，足够他们学会了。

卡车拖斗上，放了一些椅子，也不用婶子们坐在拖斗地板上。

店里的事情都做完了，除了守夜的一个人，其他都打算离开。

请婶子们上车，苏何发现志凯叔也上去了。

六爷爷对苏何说道：“我们今天分家，让他们先回去说一声。回头，我给老婆子说一声，就直接分了。反正家里的东西，其实都是分开用的，就分一分粮食。”

苏何点头，这年头，分家是个大事。

一不小心，就会闹出大矛盾来。

就比如老苏家分家，就分出一堆的毛病来。

不过六爷爷是主厨，可离不得。

当然，偶尔请个假还是可以的。

送了大家回去，苏何这边和叶恒开了个小会。

叶恒的表情有些兴奋，对着苏何说道：“老板，今天的营业额达到了六百块呢！”

六百块是什么概念？

六分之一座桥？

苏何点头：“扣除了原材料，还有人工、水电以及店面的费用，实际上也就三百多。”

苏何他们不偷工减料，肉包子里的肉那是真的十足的。

所以，成本会高一些。

但这仍然不会改变食品行业的高利润。

甚至在后世，饮食行业，利润高达百分之几百，甚至达到将近百分之一千，都是有可能的。

当然这是没有扣除经营成本的情况下。

扣除之后，百分之几百的利润，也都是有的。

苏何一点都没有太兴奋的感觉，这是基本操作了。

“对了，这是你的红包，今天你也在这帮忙收营了，应该收一份。另外，你尽快安排好来这里收营的人。往后，每天都要核对账本，会计部的工作要忙起来了。”

不是不相信九鼎食肆的员工，而是核查账本原本就是应该做的。

这都是规章制度，不要去考察人心。

核对好了账本，才能杜绝不好的心思冒出来。

“另外，今天会计组的人都忙碌了。你给每个人发五块钱的红包，打个条子给人事部，拿来给我签字。”

今天开张大吉，每个人都会发一个红包。

苏何又不是小气的人，不会吝啬这一点。

虽然今天赚的这三百多块钱，大部分都发红包发出去了。

但这只是一个开头，大家都拿到了彩头，日后工作也卖力。

果然叶恒没有推辞，也不需要推辞。

“行， 那我就谢谢苏哥了。”

叶恒对苏何的称呼很多，平时都是叫苏哥。

叫苏何哥哥，有点叫不出口，但叫苏哥就没问题。

工作的时候，叶恒会称呼老板，这一点，他还是转变身份做的十分的自然。

甘仪芳推了轮椅过来，现在叶恒的脚还不够力气，但已经开始了锻炼。

也可以说是复健运动吧，只是暂时不能运动强度太大。

苏何帮忙将叶恒抱到了轮椅上，推着出来。

苏何对秦琼说道：“晚上也不用一直盯着，找时间眯一下。那搅拌的机器可以自动搅拌，就是你可能要加点水，另外要换一下煤球。”

今天晚上是秦琼值夜班，他会在店里守着。

秦琼点头：“好的，我知道了。那我就关门了。”

从店里出来，叶兴朝和叶芊芊也在旁边，大家一起往家里走去。

陈晨和陈楠两个孩子，已经先一步回去了，两个孩子，可不能熬夜。

之前是何浪送回去的，晚上何浪会在那边睡，不用担心就两个孩子在。

当然，黑星、黑角还有黑子都在，也不用担心安全问题。

一路上，叶恒和苏何聊着，满心的欢喜，对明天充满了希望。

甘仪芳看着这样的儿子，又开心又心酸。