从捡破烂开始富可敌国
作者:短小无力 | 分类:都市 | 字数:172.8万
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第二百四十七章 赵董
老者尝完了金枪鱼,又看起了其他海鲜来,最后将目光停留在海皇牡蛎上面,眉头微微蹙起,似乎在思考着什么,看了十几秒后,对李天问道:“小伙子,我能试一下这个吗”
老者说话后,大家才注意到,大厅里什么时候还有这么一号人物,外貌十分的普通,没有满面红光,鹤发童颜的开场套路,所以没有引起大家的注意,在潭大炮的带领下,大家还在权衡到底是去是留。
杨开明也在由于,眼前的这个年轻人老板,没法给他们一种保障的安全感,而且他刚刚说话的态度太过于犀利,酒店的老板一般都不会和厨师发起冲突,毕竟厨师才是酒店的根基所在。
原本以为潭大炮走出这个门后,老板肯定会后悔,没想潭大炮走到门口故意停了下来,老板依旧没有任何的表示,所以现在潭大炮看起来走也不是,不走也不是。
不过杨开明内心却莫名的有种暗爽,他就是喜欢看见被老板呛到的总厨,这个老板虽然有些不理智,但有个性。
杨开明决定留下来试一试,说不定自己有机会在这家新开的酒楼翻身,刚才他也注意到了,那些放在台上的海鲜,品格都非常的高,看样子这家酒楼是要走高端路线,自己完全可以在这里完成镀金过程。
李天对这个莫名出现的客人,也感到有些小意外,在他的邀请名单上可没有这号人物才对,该不会是听到什么风声,或者吃饱没事干的大爷吧。
厨师是一种体力活,像他这样年纪的应该早就退休了,不过他的眼神倒是毒辣,一下子就挑中了这里面最珍贵的食材。
虽然如此,但李天依旧道“可以,没问题”
“那我就不客气了”老者笑容满面,直接拿出一半细长的刀,眨眼间就撬开了这个硕大的牡蛎,看见这一幕的李天非常的惊讶。
就算是他想要撬开这个牡蛎也需要三四秒的时间,而这个老者,从拿出刀到撬开好像只花了两秒的时间把,动作干净利索,没有多余的动作。
开挂吗?
这可是拥有挖蚝技能的李天都没法突破的极限,不过令李天更加好奇的是,老者身上的那把刀好像不是酒店的,他怎么随身带刀啊。
没准是个狠人。
其他的厨师也被老者的一抬手动作给震住了,他们扪心自问是绝对做不到这种手速的,不由得开始关注其这个其貌不扬的老人来,从他的面相来看似乎有些眼熟,就是想不起来。
老者撬开牡蛎后,用刀切下一小块放进嘴巴里,入口的瞬间,像是什么东西激活了老者的味蕾,表情瞬间变得舒展了起来,他这一生吃过无数的海鲜,品尝过世界各地的牡蛎,生蚝,还真的没有一次有过这样的触动。
一种来自美食自身的鲜甜美。
牡蛎一直都是喜者痛快,厌者恶心的极端美食,但这种牡蛎好像并没有出现这种情况,鲜味和腥味的调节刚刚好,肉质非常的嫩滑。
这口感简直了...
“小伙子,这种食材还有很多吗?”老者道。
李天苦笑了下,这老头该不会吃上瘾了吧:“有是有,不过都是限量的”
“有就行”老者最怕这种食物只是昙花一现,接着笑道:“年轻人,听说你这里是不是要招厨师,那就请我来当总厨吧,钱都好说,不要也成,反正我也不差钱,只要你多给我备一些这种海鲜,让我多尝试几种做法就行”
老者说完这话,整个大厅都安静了下来。
杨开明:...
李天:...
潭大炮:???
仲豪:!!!
这逼装的,我身价上亿的人都不敢说自己不差钱...
在场的厨师都觉得这老头是来砸场子的,什么叫钱都好说,不给也行,感情是要白给的节奏,不过看老头刚刚的那一套动作,也不想是个门外汉,一时间大家都有些摸不着头脑的感觉。
杨开明很是头疼,他本来对这个职位还是很感兴趣的,现在被老头这么一折腾,自己的小算盘估计都没法打了,就当他准备开口说话时。
他身边的这个金龙大酒店的大厨,林枫,阴阳怪气的嘲讽道:“大爷您这把年纪铁锅还颠的动吗”
“哈哈哈”
...
被林枫这么一调侃,不少的厨师都笑了起来。
老者被嘲笑的脸有些发黑,没想这些后生竟然不认识他,看来自己真的是太久没上过电视了,已经都快被别人遗忘了,要不自我介绍,怕是都没人认识喽。
不过想想就生气,像他这种身份的人,竟然要在这些晚辈的面前,做自我介绍,还真的有些拉不下脸啊,可他对能够牡蛎非常的感兴趣,这是他从未尝试过的味道,没准还能创造出一个新的菜品。
老者头疼的时候,李天也在头疼,这个老头看起来也七十多了吧,按理说是拎不起大铁锅的,就算是不要钱招进来的,李天也得给他上大量的保险,否则他要是一不小心的在厨房摔一跤,那事情可就够麻烦了。
咳咳!!
就当老者准备自我介绍的时候,在门口徘徊了很久的潭大炮走了进来,恭敬的对老者说道:“老师,您怎么跑这来了”
还在取笑的众人,听到这话后,脸上的笑容瞬间凝固了。
如果刚刚他们没听错的话,这个老头竟然是一个行政总厨的老师?
“你认识我?”老者疑惑的道。
潭大炮笑脸如花:“我二十年前,曾经在你的手底下打下手,可能老师您已经忘了我,可我不敢忘了老师您啊”
“终于来个识货的”老者内心暗中鄙夷道。
不过转头一想这句话好像有点不对劲,也懒得想那么多了,看着这个身穿着行政总厨的中年人道:“你要是认识我,就赶忙的给我介绍一下,要不然这些年轻人根本就不认识我这个老古董”
“好的,老师”潭大炮深吸了一口气,一脸鄙夷的看着一群目瞪口呆的厨师,道:“你们这些人,还真的够孤陋寡闻的,不知道该说你们什么好,连赵董大厨都不认识,是怎么在蓉城厨师界混的”
...