听闻潭大炮精通各种蓉城美食，八九年前，他还是个小厨的时候，潭大炮就已经不停的获奖了，省级，国家级，每一次都能在杂志上看见他的新闻。

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杨开明忍不住的，偷偷看了一下潭大炮的做的菜后，顿时感到鸭力山大，他做的是蓉城名菜，八仙肚，这是一道和佛跳墙有异曲同工的名菜。

这道菜的工序比较复杂，必须处理完马蹄，虾干，干贝，香菇...最后将准备好的食材装进猪肚里，最后用针封起来，配上秘制的高汤熬制两个小时。

不过这道菜非常的慢。

一个小时的时间怕是不过。

杨开明觉得潭大炮应该不会犯这样的错误才对，就在他还 疑惑他为什么选这道菜的时候，只见他从自己的车上搬下来了一个很大的电压力锅。

“他瞄的，这都行”

这下压力更大了...

时间过得飞快。

十五分钟很快就过去了，一旁的仲豪看着这么多的大厨大展拳脚，肚子早就饥渴难耐了，说实在的，他还真的有些嫉妒这个贱人。

什么狗屎运啊。

开局就捡了一个老古董，来做这家酒楼的总厨，更让他郁闷的是，李天这丫的竟然不让他入股，仲豪觉得，他们这是塑料兄弟情，有董老坐镇，这个小酒楼绝对是要火的，而且还不是那种小火，极有可能在全省，乃至全国爆火，一夜成为土豪的美食圣地。

这几个月的时间，李天已经给他太多的惊喜，从一开始的顶尖海鲜，到今天的蓝鳍金枪鱼，还有现在的泰安楼，以及董老的现身，现在的他还真的有些怀疑，李天是不是开挂了！

董老在他们做菜的时候也没闲着，会走到他们旁边看一看顺便指点一番。

“这个肉切的太薄...”

“腌制过火了...”

“不要太执着于生鲜和米饭的搭配”

...

董老的短短几句话之间，却瞬间的点醒了他们，没过多久后，第一道菜上来去，是林枫的海蛎煎，他的海蛎煎是漳系的海蛎煎，外皮酥脆，内里柔软，一般都会配上腌制好的萝卜酸，除了这道菜外，还搭配了一份海蛎豆腐汤。

闻着浓浓的香味，有幸充当评委的仲豪已经迫不及待了，直接吃了一口，咬下去的瞬间，他已经顾不上埋怨李天小家子气了。

特喵的，为什么可以这么好吃。

又酥又香又嫩，跟酸萝卜搭配起来，瞬间把油腻感从口中去掉，吃这个海蛎煎的时候，仲豪觉得自己以前去群星大酒店吃的海蛎煎，简直就是一盘屎啊。

为了表达这样的美食，仲豪憋屈了半天，才从口中说道：“好吃，满分”

李天吃了几口，发现这道菜确实是无可挑剔，比市面上的海蛎煎高出了太多，若不是董老在场，他肯定会直接收了这个厨师，不过令人没想到的是，董老只是尝了一口，就不吃了，脸色有些严峻的道：“你这道菜做了多少年了”

“二十多年了吧”林枫有些自豪的道。

...

“如果我没记错的话，这道菜二十年前也是这个味，二十多年的时间你都去干什么了”董老叹气道。

“你这是在原地踏步啊...”

林枫猛的一惊，好像是意识到了什么，的确，这二十多年的日子里他对这道菜没有进行任何的改进，二十多年前是这个配方，现在依旧还是，二十多年前是这个味道，如今还是。

他自然明白董老的意思，在董老的手中发扬光大的佛跳墙，也是经过一代又一代传人的改进，验证，才有了今天的这个味道，哪怕现在七十多岁的董老也依旧在改进佛跳墙，他并没有说他的这道菜做的不好，只是在提醒他不要走入守旧的误区。

“感谢董老提醒”林枫弯腰鞠躬道。

“这道菜在我这里过不了，看你下一道菜了，如果还是这样你就可以直接走人了”

“明白了董老”

正吃的嗨皮的仲豪，蹙这眉头问道：“董老，这道菜不是很好嘛，为什么不给过啊”

“你吃你的就好了，厨艺这行那是那么简单的”董老回。

“好吧”

“不要吃的太饱，不然你接下来就尝不出味道了”

在林枫转身的时候，董老又尝试了一口海蛎煎，心中暗叹：“麻蛋，还真的是好吃，不愧是做了二十多年的手艺”

董老承认自己来做这道菜的话，估计都达不到他八成的功力，他之所以这么说，自然是有他的用意，更重要的是，他就是看林枫不爽，故意的折腾一下他...

大概二十分钟的时候。

两个年轻人一起合作的第一道菜也做好了，相对比较简单的刺身拼盘，有金枪鱼，旗鱼...

盘子上铺上了一层沙冰，并弄成了小山的形状，将赤身海鲜都点缀在沙冰上，看起来美感十足，还搭配了一些柠檬，樱桃，等解腻的水果，主料看起来很简单，但摆盘却让人赏心悦目。

除了这摆盘外，还有个小碟子，一个是放的酱油，一个是放的芥末。

仲豪先尝了一口，举起爪子，道：“好吃，满分”

李天也跟着尝了一片，发现经过处理过的生鱼片，口感会比他在海岛上吃的好很多，可能是这些沙冰的原因，将鱼肉的鲜味都给锁住了，芥末的辣也恰到好处，不会呛人，不过由不同的人做出来的东西，差别可真大。

董老吃了几口后。

用筷子沾了点酱油，放到舌尖上，单单的道：“这个酱油的口感是对的，我记得《孤独的美食家》中的五大郎大叔说过‘不矫揉造作的酱油，才会让人安心，国人的味道终归还是会回到这里’，酱油在岛国的有着举足轻重的地位...”

听到董老的一番感慨后。

李天非常的震惊，没想董老不单单对华夏美食深有研究，对日料也有见解，最不可思议的是竟然会有《孤单的美食家》。

两年轻人满脸激动：“董老您也看孤单的美食家啊”

“很奇怪吗”董老一脸疑惑的问。

两年轻人连忙摇了摇头：“只是太意外了，没想董老您还会看日剧”

...