李阳看到张师傅只是惊讶地盯着案板上的鱼，话都没说一句，知道他是被自己这小漏的一手给镇住了，于是笑着问他。

“张师傅，我这手法要比你厉害一些吧。”

张师傅点点头，承认了。

“确实厉害。”

不过他承认的只是李阳处理这条鱼的手法，并没有认可李阳的厨艺。

“不过这不能代表你的厨艺也向你说的那么厉害。”

李阳点头表示理解。

“我知道，所以菜我还是会做的，刚才只是想告诉一下张师傅你，不要小看人啊。”

“呵呵，哈哈哈！”

张师傅忽然哈哈大笑起来。

“小子，你叫李什么来着？”

“晚辈叫李阳。”

“好小子，我当厨师二十多年，也和不少厨艺厉害的人较量过，有赢过有输过，但我从来没见过有人像你这么狂的。”

赵淼听了张师傅的话，深感认同。

李阳确实有些太狂了。

他笑着说：“那是因为我有狂的资本啊。”

“好！就冲你这一句话，今天我和你比一场！”

张师傅忽然来了精神。

李阳一路嚣张到这里，自然不可能拒绝张师傅的比试邀请，所以也一口答应下来。

“可以，张师傅你想比什么？”

张师傅指着李阳刚处理完的鱼。

“就比这个，我们每人做三道关于鱼的菜，怎么样？”

李阳表示完全没有问题。

张师傅继续说：“如果你输了，你就要为今天嚣张的态度道歉。”

“可以。”

“如果我输了……”

李阳这时摆摆手。

“其实我之所以要和张师傅你比这一场，不是来砸场子的，只是想向我一个朋友证明，我不是在吹牛。”

说着，李阳看向厨房外边，正站在窗户旁边围观的林琳。

林琳知道李阳说的是自己，心里想着。

你还没赢呢，得意个什么劲，等会你要是输了，看我怎么笑话你！

李阳继续说：“所以如果我侥幸赢了张师傅你，那就当无事发生就行。”

张师傅自然不会答应，有这么多人看着呢，这要是答应了，不被笑话才怪。

他还没开口拒绝，一旁的赵淼先一步说话了。

“李阳，不用这样，如果张师傅输了，那我们也会对今天的无礼行为向你道歉，并且我会赠与你本店一年的贵宾卡作为赔偿。”

“既然你们坚持这样，那好吧，我接受。”

双方谈好之后，这场厨艺比试便离开拉开了序幕。

赵淼将厨房里的其余厨师全都请了出去，清出两个相对的灶台供两人使用。

食材都被准备好，放置在灶台附近。

因为比试的主题是鱼，所以各种鲜活的鱼类也被纷纷拿过来。

李阳系上一条围巾，和张师傅相对着站在灶台前。

一切都已经准备就绪。

这时候厨房外面已经被围得水泄不通。

不仅有店里的众多客人来看热闹，就连刚才被请出来的那些厨师，也都很想看看这个二十出头的年轻人，能做出什么样的菜和他们的主厨张师傅抗衡。

一时间众人议论纷纷起来。

“这场面整得，真有几分厨神争霸那味了。”

“是啊，这个小伙子也是够有牌面的，能让张师傅找他比试。”

“你觉得谁能赢？”

“这还用问，张师傅可是五星级的大厨，你又不是没尝过他的手艺。”

“说是这么说，可刚才那小子处理鱼的手法你又不是没看到，太牛逼了。”

“那手法好也不代表做菜就好。”

“也是。”

林琳忽然冒出一句。

“我觉得李阳能赢。”

周围的人听了，立马都把目光放在了她身上。

赵淼也站在附近，他听了林琳的话，好奇道：“刚才你不是质疑你这个朋友在吹牛吗？怎么现在又相信了。”

林琳此时心里气得不行。

她毫无疑问是希望李阳输的，要不然自己就要被李阳嘲讽了。

可当听到每个人都不看好李阳时，不知道怎么的，脑子一抽，转而支持起李阳了。

说出去的话，泼出去的水。

林琳这时只能想着怎么解释才能让自己的话显得合理一些，最后她傲娇地说：“我能质疑他，但你们不行！”

赵淼露出一个意味深长的笑容，然后继续去看厨房里的情况。

张师傅这时跟李阳说。

“时间一个小时，以鱼为主做三道菜，不设任何限制，怎么样？”

李阳点头说没问题。

“好，那就开始吧！”

ωωω ⊕Tтka n ⊕c ○

张师傅话音刚落，就立马从水缸里抓起一条河豚。

李阳见了心里有些意外。

要知道制作关于河豚的料理可是需要专门再考资格证的。

而且河豚虽然肉质鲜美，但却极难烹饪，没点真本事的人，是绝对不会选择河豚料理的。

李阳因为【超级菜单】这个宝物的缘故，自然是会做河豚料理的，但他并没有资格证书，为了防止等会落人话柄，就选了一条肉质可以媲美河豚的鲈鱼来做菜。

他的第一道菜就是清蒸鲈鱼。

其实真正的厨艺，并没有太多的胡里花哨。

对于顶尖的厨师来说，一道菜流程都是一模一样，在这上面拉不开差距。

做出来菜品的好与差，完全取决厨师对其中细节的掌握。

像是食材的处理，火候的掌握，调味料的用量等等。

而能决定这些细节好坏的，便是一个厨师的经验和能力。

张师傅固然是一名够资格的大厨，只可惜他对上的是带了宝物的李阳。

李阳很快将鲈鱼处理好，下锅开始清蒸。

和鱼相关的料理最关键的就是鲜和嫩，所以这其中火候的掌握尤为重要。

在宝物的加持下，李阳对火候的把控近乎完美。

很快，锅里飘出迷人的香味。

李阳将调料按照完美的比例依次加入，最后完成勾芡和收汁后，他的清真鲈鱼就出锅了。

此时张师傅还在忙活他的河豚料理。

李阳立马着手第二道菜。

他在水缸旁边看了一会，最后选择了一条黄花鱼，打算来一道红烧鱼。

因为宝物加持的缘故，李阳无论在处理食材还是烹饪上，其手法都娴熟到让人叹为观止，也因此他的整体速度快上张师傅不少。

在李阳做完了第二道红烧鱼后。

张师傅才完成他的河豚料理。