美食宝典:一天24小时随机摆摊
作者:美好生活 | 分类: | 字数:70.5万
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第124章 糖醋鱼块
那位老食客开始解释。
“第一,大晚上的,有人会去立交桥底下摆摊吗?这不符合常理,只有林老板才会干出这样的事情。”
众人一想也是,只有林枫才会经常做出这样奇葩的事情来。
深更半夜的出来摆摊,摆摊地点也都是一些乱七八糟的地方。
“还真有这个可能!”
众人心想。
“第二,时间,你们看视频发布的时间,凌晨1点23分,明显是刚发布的视频。”
老食客继续分析。
“林老板从我们眼皮底下溜走的时间是11点多,咱们市区不是很大,有立交桥的地方也很少,骑三轮车从这里到最远的立交桥也就二十分钟左右,再加上摆摊卖肉夹馍消耗的时间,几乎都能对得上。”
“所以,我敢肯定,这个视频里面的摊位就是林老板。”
“我们现在只需要通过地图来对比出来这座桥在哪就能找到他。”
......
回到家的林枫。
怎么也想不到。
一条看似无关紧要的视频,竟然泄露了他的位置信息。
那些长期光顾他的老食客们,凭借着对林枫摆摊规律的熟悉,竟然分析出了他的具体位置,计划第二天晚上去堵他。
如果林枫在群里,肯定会夸赞对方一句。
对这名老食客的智慧深感佩服。
他选择的地方那么偏僻,都跑到立交桥底下了,却还是被他们找了出来。
回到家中。
林枫洗漱一番,早早地进入了梦乡。
第二天一早。
他如往常一样前往菜市场购买食材。
这两天,每天100个肉夹馍的任务已经完成,食材也消耗得差不多了。
尤其是五花肉,更是所剩无几。
林枫知道,随着时间的推移,每个星期出去摆摊,客人会越来越多。
今天,他预感到那些老食客可能会找到自己。
于是决定多准备一些食材。
“老板,今天给我来300斤五花肉。”
到了菜市场,林枫对卖肉的老板说道。
“好嘞!”
老板答应得十分痛快。
五花肉买好之后,林枫又去购买了做肉夹馍所需的调料。
做肉夹馍,五花肉是主要的馅料。
其他蔬菜只要一点点搭配就好了。
买完东西后,他骑着三轮车急忙赶回家。
五花肉及时清理干净后,林枫开始腌制,然后慢慢炖煮。
很快,锅里的五花肉散发出诱人的香气。
在炖肉的过程中,林枫也没有忘记处理那十几条大鱼。
这是昨天晚上钓鱼佬送给他的。
原本打算做咸鱼,但咸鱼太臭了。
身为厨师的林枫认为有异味的食物尽量还是不要碰,于是他决定把这些鱼做成糖醋鱼。
哦,不,糖醋鱼块。
做糖醋鱼的话这些鱼太大了,得切割成块。
糖醋鱼块怎么做?
简单得很。
处理干净的鱼肉切成厚片,用料酒反复洗净。
清洗干净就好。
碗里准备番茄酱、陈醋、盐、白糖、酱油,调成汁,再加清水调匀。
锅里放油,五成油温。
切记,不能太高。
温热就行。
放入葱姜蒜、干辣椒、花椒、小茴香、香叶爆炒,炒得香香的。
这时候放入鱼块。
不要去翻动。
因为这会儿翻动的话容易把鱼弄碎,等定型了再翻过来。
煎熟。
加入大葱,放入我们刚才调好的糖醋汁儿。
这个里面由于是料汁里面有清水的,所以不必加水。
大火煮两分钟转中火焖煮。
中火焖煮5分钟,放入鸡精,撒上小葱花。
关火。
盖上锅盖再闷一下,使其更加入味。
简简单单,轻轻松松,一份糖醋鱼块就做好了。
由于鱼太多,林枫忙活了好一阵子才把鱼全部做好。
做好之后,林枫找了一些食盒给它们分开包装。
晚上去立交桥底下摆摊的时候,送给那些钓鱼佬就好了。
就当自己为他们免费加工了。
就在他分装鱼的时候,朱建生这家伙又来了。
没办法,林枫做的糖醋鱼块味道太香。
今天小区里面除了五花肉的香味之外,到处都是糖醋鱼的酸甜气息。
朱建生能闻不到?
吸溜着鼻子找来了。
“嘿嘿,林弟弟,我来了!”
来了之后的朱建生舔着脸,直奔林枫做好的糖醋鱼块。
林枫扶额。
这家伙,怎么又来了?
无奈,只能从做好的糖醋鱼中分出两斤。
让他带回去。
和朱大爷一起品尝。
正好用来做搭配今天的午饭。
千叮万嘱。
他一个人别偷吃。
最后,为了保险起见,林枫直接打了朱大爷的电话。
让他过来拿鱼。
至于朱建生这家伙,林枫不太相信。
如果让他自己拿回家,带回去的肯定是一个空盒子。
朱建生委屈,觉得林枫小觑了他。
他是那种人吗?
是!
林枫心里肯定。
懒得搭理他,等朱大爷来就好了。
很快,朱大爷就来了。
来了之后揪着朱建生的耳朵离开了。
当然了,糖醋鱼也没有落下。
只不过,离开的时候,朱大爷想着,自己天天来林枫这里蹭吃蹭喝,该怎么回报他?
毕竟,上次那的酒席,林枫请他们吃,这份情他一直记挂在心里。
朱建生看出了老爷子的心思,不禁乐了。
“这还不简单,带他去大宝剑就好了。”
他心直口快地说出了自己的建议。
然而,这句话引来的是朱大爷的一顿痛揍。
“你要是把他给带坏了,我废了你!”
朱大爷是真的生气了。
在他眼里,林枫这么乖巧听话的孩子,怎么能去那种地方呢?
逃跑后的朱建生撇嘴说道:“切!谁带坏谁还不一定呢,爸,你不知道,去大宝剑,林枫玩得比我还花!”
这话让正在家里做鱼的林枫莫名其妙地打了个喷嚏。
“???”
林枫一脸疑惑,我做错了什么吗?
什么也没做啊!
怎么莫名其妙打喷嚏,难道是感冒了?
感冒了得喝999感冒灵。
袋装。
跟鱼头咖啡馆的咖啡一样,老好喝了。
来一袋。
喝完九九九咖啡,林枫上床休息。
等醒来,外面的天色已经黑了。
起床、起床。
要出门摆摊了。
还是跟昨天一样。
先去摆摊的任务地点签到,然后赶往立交桥底下。
可到了之后,跟林枫想象的不同,这里黑灯瞎火,一个人都没有。
“呃?”
林枫傻眼,那些钓鱼佬呢?
人哪去了?