美食宝典:一天24小时随机摆摊
作者:美好生活 | 分类: | 字数:70.5万
本书由笔趣阁签约发行,版权所有侵权必究
第189章 椒麻鸡
【美食宝典任务已经刷新,任务自动接取,请在下周一上午10点之前前往摆摊地点。】
【本周任务:本周一至周六,上午10点,前往市中心美食商业街售卖椒麻鸡50只。】
【美食宝典:椒麻鸡已解锁。】
【备注:摆摊的工具已经准备好,准备一般食材即可。】
【说明:每天售卖50只椒麻鸡即可完成本周任务,获得任务奖励,解锁上期升级奖励的神秘大奖,完不成任务将会受到惩罚,神秘奖励会消失。】
仔细阅读完任务提示后,林枫突然意识到。
自己之前的升级奖励不仅有坑爹的景点和美食街。
还有一个神秘大奖一直没有兑现。
现在看来。
这个神秘大奖似乎并没有那么神秘,而是更像一个巨大的坑。
下个星期的摆摊任务。
椒麻鸡。
200块钱一只。
而且一天需要售卖50只才能完成任务。
系统这是又要坑人的节奏吗?
林枫心里不禁涌起一股强烈的无奈感。
更让他感到无语的是,他获得的奖励美食街居然是跟小蜀山那里一样,濒临倒闭歇业。
都要倒闭歇业了还能挣到钱吗?
这简直让人无法接受。
“系系,你能不能不要这样玩我?”
林枫委屈巴巴地对着空气说道。
“我以后不跟你吵架了,你把这两个任务奖励给我换一下行不行?”
可惜,这当然不可能的。
系统又在装死,不理会他。
“好吧,你给我等着!”
林枫心里发狠,决定把这件事也记在小本本上,以后再跟系统算账。
不过,眼下还有更重要的事情要做。
他决定打电话给朱建生。
“喂,老朱,你在哪?”
今天星期天,朱建生正在家里休息。
接听到林枫的电话,他翻了个白眼。
“你要去哪?”
电话里传来朱建生的声音。
他算是明白了,只要是接到林枫的电话,肯定没好事。
打电话给自己,肯定又是要自己做他的司机。
果不其然。
“嘿嘿!”
林枫尴尬的笑笑。
自己虽然有车,但一直没考驾照,所以想出门只能联系朱建生。
下个星期摆摊卖椒麻鸡,所以他今天肯定得先去准备食材。
不然明天来不及。
也就是说——他要出门去找鸡!
菜市场卖的肉鸡可不行,得去买散养的走地鸡。
听到林枫说找鸡,朱建生一下激动坏了,从沙发上蹦起来。
“你干什么?”
朱大爷看着他的样子,眉头紧皱。
目光严厉。
朱建生急忙捂住手机,说道:“爸,林枫他说他要去找鸡!”
“啊?”
朱大爷一听,懵了。
林枫这是要干什么?
难道是因为孩子长大了,想媳妇了?
想那方面的事?
想要发泄一下。
刚想要接过电话劝说林枫两句,可又觉得不知道该如何劝说。
一时间,面色忧愁,内心里无味杂陈。
就像老父母担心长大的孩子一样。
这事不知道咋说啊!
林枫:“......”
无语了。
你们说的话我能听见好不好。
“该死的老朱,你瞎说什么!朱大爷,不是你想的那样,我是去买鸡做椒麻鸡。”
林枫对着手机大吼,拼命的解释。
此鸡非彼鸡。
好吧!
朱大爷算是明白了,自己这个坑爹的儿子又欠揍。
恶狠狠地瞪他一眼,厉声一句:“还不起来赶紧去!”
“什么?”
朱建生有些懵。
老爷子这是要干什么?
“陪小林去买鸡,注意别让他被人骗了。”
朱大爷白了他一眼,说着背着手出门了。
他也要去帮忙打听打听,哪里的鸡卖得又好又便宜。
另外,顺便打听一下哪家闺女长得漂亮。
朱建生:“......”
郁闷。
两人顺利汇合后,直接驱车前往打听到的一个地点——某处的山头。
那里专门卖走地鸡。
只不过价格相比菜市场卖的鸡稍贵一些。
林枫不怕价格贵,只担心食材质量不好。
他担心有人用一般的鸡假冒土鸡,从菜市场买回来后放山上假装是土鸡。
到达后。
林枫决定先买十几只鸡试试看,合适的话后续再多买一点。
毕竟。
他每天需要售卖50只椒麻鸡,起码得有50只。
养鸡的老板年纪不大,是个小年轻。
对林枫和朱建生这两货开着豪车来买鸡很是好奇。
他心想,这车得多少钱?
我这山头上的几千只鸡比这车值钱不?
等鸡卖完,自己要不要买一辆?
看出林枫担心鸡的品质不好,老板直接对天发誓,保证自家全都是真正的土鸡。
不骗人,骗人死一山头的鸡!
这让林枫感到汗颜,觉得自己以小人之心度君子之腹。
不过,系统的任务他也不敢大意。
还是得先试试这些鸡的品质如何。
小老板非常热情,帮忙把这些鸡杀好,林枫和朱建生两人往回赶。
朱建生知道林枫下个星期要摆摊卖椒麻鸡,高兴坏了。
他想着自己又有口福了。
而林枫之所以买这十几只鸡,是因为他打算做一份正宗的椒麻鸡给大家尝尝。
上个星期,李阳和那些老食客一直帮忙。
欠他们的人情。
今天用鸡还。
回到家后,林枫开始动手做椒麻鸡。
朱建生在一旁打下手,帮忙掐头去尾、剁掉爪子。
这些部分不要。
然后,直接把鸡整只下锅用冷水煮。
话说这么多鸡,一般的小厨房还真处理不好。
好在林枫这里的别墅厨房够大,多用两个锅就能同时煮十几只鸡了。
等待鸡煮熟的过程中也不能闲着。
林枫往锅中放入葱、姜、花椒、辣椒一起煮,还加了足够的盐和少许胡椒粉提味。
等鸡煮熟后捞出来,放入冷水中凉置。
接下来就是重点步骤了,用手将鸡撕成丝状备用。
千万不能用刀剁。
一定要用手撕。
这样才是原汁原味。
接下来是制作椒麻油,这是椒麻鸡味道好坏的关键。
将油烧热后浇在辣椒末和花椒粒上,拌均匀后放凉。
椒麻油做好后,洋葱切丝、大葱切段备用。
将鸡汤汁倒入撕好的鸡肉中,加入洋葱丝、大葱段、椒麻油和麻椒红油,充分搅拌均匀。
这样一道色香味俱全的椒麻鸡就做好了。
“尝尝吧!”
椒麻鸡做好,朱建生成为了第一个试验对象。
他巴不得。