俗遇麻辣烫的生意，出乎意料的好。

在开张之前，苏昱和顾念真都相信俗遇麻辣烫的生意是不会差的，顾客应该会蛮多的。

但他们也不会想到会这么火爆，队伍都排到这么长了，依旧还会有新顾客加入队伍中，甚至都有可能买不到麻辣烫，还是有那么多不想放弃。

太夸张了，这就是俗遇麻辣烫的现状，谁会想到一家麻辣烫，都可以这么火爆。

可以这样说，苏昱和顾念真还是低估了仙芝菇粉对麻辣烫的提升，还是低估了这种美味，对吃货的吸引力，到底是有多大的。

这还是因为第一天开张，还没有好好宣传过，很多人还不知道。

如果之前就大力宣传俗遇麻辣烫的话，那现在的人气，肯定会更加火爆的。

幸好，顾念真之前就先准备好了号码牌，不然的话，还真无法解决排队的问题，这队伍之中肯定会闹出矛盾来的，没有号码牌的话，可能就会出现一些插队之类的情况。

有了号码牌后，起码有个凭证，出现这种情况的几率就会降低。

不过，就算是如此，苏昱还是让美食街管理处，请来一些保安先来维持秩序，不然的话，还真害怕会出现什么问题。

俗遇麻辣烫选择今天开张，是由顾念真决定的。

其实，俗遇麻辣烫的大小事项，几乎都是顾念真负责的，苏昱是很少过问的，他根本没有时间来做这些事情，就只能让她辛苦一点，全部由她负责。

在今天开张，也是为了不错过春节这么好的节假日。

但从现在的情况来看，是不是节日也不重要了，就算不是节日，俗遇麻辣烫依旧是不愁没有生意，肯定会非常火爆的。

现在俗遇麻辣烫需要考虑的是能不能消化这么大的人流量，而不是考虑有没有生意。

关于后面这个问题，根本就不需要担心，如果连俗遇麻辣烫都没有生意的，也就代表美食街也可以不用开了。

为了这一天，顾念真可是做了很多准备。

食材方面，更是在好多天前就开始部署了，也为这一天的开张，准备了大量的食材。

可现在看来，就算准备再多的食材，也不可能完全满足所有消费者的需求了，再多的食材还是不够，今天肯定会有很多人买不到麻辣烫的。

毕竟，现在才上午十点而已，还这么早，连午饭时间都没有到，就已经有这么多人排队了。

到了午饭时间，还有晚饭时间，肯定会有更多人过来的，所需要的食材就是一个海量，绝对是无法满足所有的需求。

更何况，麻辣烫的做法简单，煮好的时间也短，但再短也是需要时间的，就算食材足够，也没有足够的时间做出来，还是无法满足这些顾客的需要，还是会有很多人买不到麻辣烫的。

但苏昱和顾念真都已经让人通知顾客，不要再排队了，已经明说了有可能买不到麻辣烫的，还是下次再来。

可就算是如此，还是没有多少人愿意离开，队伍依旧是越来越长。

没有办法，苏昱和顾念真只能加派人手，尽量满足更多的人需求，多做一份麻辣烫，多让一个消费者吃到麻辣烫也好，所能做也仅此而已。

对于俗遇麻辣烫的生意火爆，苏昱虽然也很高兴，但也没有太过激动。

俗遇麻辣烫的生意的确是非常好的，也可以预估到利润肯定远远超过同行的，但就算利润再高，也是比不上其他事业的。

一家麻辣烫的利润再高也是有限的，而苏昱现在拍一部电视剧，或者是出一期《歌王》，净利润都在十亿元以上，而制作时间也不长。

所以，俗遇麻辣烫的生意就算是再好，但比起他的其他事业，差距就有些大了。

正因如此，苏昱虽然也很高兴，但的确也不会太过激动，他更多的是为顾念真而开心，为她实现梦想而高兴。

而顾念真则是一整天，都兴奋到不行。

对于她来说，俗遇麻辣烫就是她从小到大的梦想，这家店虽然不是属于她一个人，但她也是老板之一，也是她的全部心血，现在实现了梦想，这个梦想还如此的辉煌，怎么可能会不兴奋激动。

现在顾念真的情绪多激动，都是合情合理的，换做另外一个人，也会是如此。

从小到大的梦想，在这一天得以实现，想必任何一个人，都会心潮澎湃，心情是无法平静下来的，就如现在的她一样。

哪怕，从开张忙到现在，都没有休息，累到满头大汗，顾念真的笑容还是没有消失过，一刻都没有，而且是发自内心的笑，而不是为了笑而笑。

俗遇麻辣烫，或许只是苏昱渺不足道的事业之一，但却是顾念真的全部。

但看到顾念真这个样子，苏昱也是很为她开心。

毕竟，他已经把她当作自己的朋友，而看到朋友实现了自己的梦想，自然是会替她而高兴的。

关于俗遇麻辣烫，苏昱也不打算小打小闹。

最重要的是，他想要借此打开仙芝菇粉的市场，通过仙芝菇粉，以麻辣烫的形式进军餐饮行业。

所以，这一家俗遇麻辣烫，只是第一家而已。

俗遇麻辣烫在未来，会成为一个品牌，一个餐饮行业的连锁品牌，而这家俗遇麻辣烫，则是会成为最重要的旗舰店。

在这家俗遇麻辣烫的经营平稳下来，苏昱就会启动连锁计划，开启第二家分店，乃至于是无数家。

而且，他认为以俗遇麻辣烫的火爆，单单是自身的盈利，就足以满足扩张所需要的资金，无需再额外投入资金进来，单单依靠自身的利润，就可以做到从一家变两家，两家变四家，最后发展成最大的连锁品牌之一。

或许顾念真还不知道俗遇麻辣烫，在未来会发展成什么规模，但相信她很快就会看到奇迹的。

因为，当苏昱决定发展俗遇麻辣烫后，就不会再小打小闹，再加上仙芝菇粉的优势，足以让俗遇麻辣烫轻易发展成一个连锁品牌巨头，相信这一天是不会太晚到来的。