苏昱今天来新开的分店，也不是为了视察而来的。

他只是今天晚上刚好有空，又听说俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店又新开了一家分店，便约夏瑶一起来这里吃点东西了。

因为，苏昱平时也极少有时间和夏瑶见面的，也就只有电话联系，见面机会是非常少的。

乘此机会，他和夏瑶见个面，吃点东西也好。

尽管，这两家分店是今天新开张，但生意已经是爆满了，不单单是每个位置都坐满了人，外面还有很多人在排队的。

这种情况，同时出现在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店上。

怪不得，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店开在一起，可以完全不用担心会出现竞争，会有抢客人的情况，客人都已经多到坐不下，又怎么可能会需要抢客人，都巴不得对方可以多容纳一些客人，这样压力才不会那么大。

而且，对于消费者来说，两家分店开在一起，也是挺方便的。

哪家有位置，就吃哪家，反正都是一样美味的，多一个选择，总是好事来的，也的确是比以前花了更少的时间在排队上。

据说，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的最高纪录，都是有人连续吃了三十天的麻辣烫，或者是连续三十天的烧烤，这可是一个疯狂的纪录，也间接说明了这里的麻辣烫和烧烤，到底有多好吃，才可以让人连续吃三十天。

要不是这里的位置难拿到，很多人都懒得天天排队。

不然的话，这连续吃三十天的纪录，可是会出现很多例，而不是只有那少数几个例子。

而且，很多人是来回在俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店消费，这种情况就更多了，而这可是没有统计进去的。

按照分店的火爆程度来看，基本上，只需要一两个月的时间，就足以收回前期的所有投资，最多三四个月的时间，其利润就足以增加一家新分店。

没错，一家分店只需要三四个月的时间，就可以开多一家分店。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，就是来自于分店的高利润支撑的，凭着自身的利润就足以满足快速扩张，而不需要外界的资金投入。

这还是因为开分店需要时间，选址、装修都是需要时间的，而不是有钱了，就可以马上增加一家分店。

不然的话，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，会比现在更快，而不是两三天增加一家分店。

其实，三四个月都算是比较谨慎的说法了，实际上，以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的利润率，根本都用不到三四个月。

按照现在的发展模式，以及利润率，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张，在未来的一段时间里，都会以翻倍的速度增长着。

现在是16家，下个月就有可能是32家，再下个月就是64家，之后就会是128家，再是256家，然后是512家，很快也会扩张至一千家以上，会以翻倍的速度扩张起来。

俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张模式，都是先集中发展沈州市这个大本营，在沈州市的分店偏向于饱和时，再扩张至附近的几个城市，最后再蔓延至全国的主要城市，最后对全国的大小城市都做到覆盖。

夜雪和顾念真的意思都是很一致的，在沈州市的分店没有增加至五十家之前，是各自五十家分店，都不会考虑到其他城市开分店。

不过，五十家分店，对于俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，应该都会容易完成的，或许在这一两个月里，就可以完成了。

这意味着俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫，很快就要考虑其他城市。

事实上，夜雪和顾念真现在除了在沈州市选址开分店以外，也有在物色其他城市，在附近的城市里，选择其中城市之一，作为俗遇烧烤店和俗遇麻辣烫对外扩张的第一个城市，也就是第一站，这也是她们现在所做的事情。

毕竟，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张速度，实在是太快了，也是一点时间都耽误不得的。

有些事情，有些规划，必须提前做好准备的，不能发展到哪一步，才来考虑这一步应该怎么做，而是需要提前做好规划，相关准备工作都是需要提前做好的，这才不会耽误到扩张计划，才可以把扩张速度提升到极致。

沈州市附近的城市，也有好几座是大型城市，这也是夜雪和顾念真主要物色的目标。

相对而言，这些大城市，才更利于俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的扩张，更容易发展起来，其市场也足够许多分店的部署，而小城市的市场也比较小。

在前期的扩张部署中，顾念真和夜雪都会优先考虑大城市，再之后才会是中小城市。

按照夜雪和顾念真现在的扩张计划，在未来的半年之内，完成沈州市附近的主要城市的覆盖，把俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店，覆盖周围的大城市。

在一年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店，会在全国的大城市完成覆盖，让全国的每个一二线城市，都有俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的分店，而且不会只是一家，最少会有五家到十家分店，甚至是更多。

而在两年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店会在全国的主要城市，其中包括中小城市完成覆盖。

三年之内，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店完成全国的所有城市的覆盖，各自的分店数量会在两千家以上，这还是最低的安排，实际应该会超过三千家的。

除此之外，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店还会进军海外市场，在全世界的一些主要城市开分店，争取打造一百家旗舰店，完成多个国家的大型城市的覆盖。

这些都是夜雪和顾念真的发展规划，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在都是按照这个计划为扩张模式的。

听起来，这个扩张计划太夸张了，三年的时间，就要做到许多连锁品牌十年都完不成的目标，而且还是以自身的利润支撑扩张速度，而不对外融资，这听起来就更加匪夷所思了。

不过，这种扩张模式，也不是不可能完成的。

以俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店现在的火爆程度，以及每家分店所创造的利润，的确是可以做到其他品牌所做不到的事情。

创造一些奇迹，也是再正常不过了。

夜雪和顾念真一开始的时候，都没有想过完成这么大的目标，但俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的表现，都给予了她们极大的信心，让她们开始有勇气有底气去做这些事情，加上苏昱对她们的支持，这更让她们敢于实施这种看似疯狂的扩张计划。