美食从和面开始
作者:糖醋虾仁 | 分类:都市 | 字数:380.5万
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第233章 实力不允许啊
来到三楼,张跃进带着众人进入了一个房间。
房间很大,正对门口的是一整面无框玻璃,徐拙这才注意到,别墅后面居然是一条河,整条河不宽,但是建设得却很漂亮。
各种绿植和花卉,配上清澈的河水,这闹中取静的环境,在蓉城这种城市中,确实值八位数的价值。
玻璃前面摆着沙发和茶几,一个穿着睡袍的老人正坐在沙发上,一边欣赏着外面的美景,一边小口吃着别人喂的食物。
听到门响,他艰难的扭过脸,仔细的盯着老爷子,脸上的皱纹逐渐舒展。
“跟你父亲长得一模一样,来来来,过来坐。”
这老人面『色』清癯,非常瘦弱,说话也有气无力的,但是双眼却炯炯有神,精神头也不错。
几人走过去,按照主次分别落座。
老爷子坐在了张老太爷身边,徐拙则是坐在了末尾。
老爷子跟张老太爷寒暄的时候,他闲着没事,凑在那扇无框窗前,欣赏着外面的美景。
原本徐拙还以为两位老人会相顾无言的,没想到聊了二十来分钟还没停下来。
刚开始魏君明还能跟着『插』几句,但是随着俩老头开始聊京城的事,魏君明就彻底『插』不上话了。
他走到徐拙身边,见徐拙在看外面的风景,忍不住说道“这附近的房价都很贵,对面那个小区的房子是联排别墅,比这边便宜点,大概六七万一平米,好像整个浣花溪附近全都是高档社区。”
“你在这看了半天,想在这安家吗”
徐老板笑笑没有说话。
他当然想了,可惜实力不允许啊。
这里的房子少说也得千万起步,就他这挣钱的水平,也只能想想了。
还是得挣钱,有钱多好,可以住在这种风景如画的地方。
也可以在这种繁华的都市中,享受到属于自己的安静。
“小拙,把我包拿来。”
老爷子光顾着聊天,忘了徐拙手中还拿着自己的包呢。
徐拙起身把包送过去,把包递给了老爷子。
张老太爷打量一下徐拙,问老爷子“这是你孙子长得忒帅气了,搁早些年,绝对是个角儿。”
他说着一口地道的京片子,着实把徐拙给惊到了。
一般离家多年的人,很少能把乡音说这么纯正的,特别是蓉城这种地方,不管山南海北的人,到了这边基本上都会被四川话给带偏。
但是张老太爷这话语中,完全没有任何四川话的影子。
这让他想起了同样有着强烈同化基因的东北话。
不知道张老爷子在东北生活几十年,能不能保持这口纯正的京腔。
老爷子从包里掏出一本封皮早就消失不见的线装书。
说是书,其实就是一叠纸给缝在了一起,随时都有散架的可能。
“张叔叔,这是我爸传给我的,说是你俩当时在京城合作发掘的老菜谱,我给带来了,上面还有你的笔迹呢。”
张老太爷一听就来了兴趣“是吗快快,把我眼镜儿拿来,我可得好好看看,差不多七十年了吧,我早忘了这茬了”
他戴上老花镜,老爷子小心的翻开菜谱,里面全都是用『毛』笔字写的小楷,一笔一划规规矩矩。
徐拙盯着看了一会儿,无奈全都是繁体字,加上每一页的边角几乎都有残缺,他瞅了好一会儿都看不出个所以然来,所以干脆放弃了。
不过张老太爷倒是看得很认真,一边看着,一边给老爷子说着当时写这菜谱的趣事,显然看到这菜谱的时候,让他想起了不少往事。
“你爸爸当时在京城已经小有名气了,不少人以吃到他做的菜为荣,我家虽然也是烹饪世家,但是我那会儿年轻,没人认识我。”
“你爸就找到我,问我有没有兴趣跟他写一本关于宫廷菜的菜谱。那会儿可没有什么四大菜系和八代菜系的说法,说鲁菜指的就是宫廷菜。”
“我爷爷曾经跟你爷爷一块儿在御膳房当过正副管事,知道宫里面有一本宫廷菜的菜本儿,记录着御膳房所有做过的菜『色』,但是后来遗失了,我家和你家都找不到。”
“所以你爸去找我,想跟我一块儿把这书给复原了,当时家里都是言传身教,我们从小学的就是做菜,还真回忆起来不少。”
“你瞅这上面,写小楷有些不规范的是我,因为我小时候淘,不认真写字,不像你爸爸,文笔好,厨艺也好,样样精通。”
他一边翻看着一边说着过去的趣事,徐拙虽然不是很懂过去的一些事情,但是张老太爷这口京片子跟说书的一样,听着还挺有意思。
翻到快一半儿的时候,张老太爷就说道“剩下的应该是你爸爸搬到中原之后写的,没我的笔迹了。”
然后他又看了一下那本日记中关于他的内容,闭着眼回忆了一下过去和徐老太爷在京城的那些事儿。
显然,他对在京城的生活记忆犹新,当时他家里有大酒楼,生活无忧无虑,换谁都会怀念。
聊到快中午,老爷子有些倦了,他冲张跃进摆摆手“去,把我床头里面那个盒子拿过来。”
张跃进有些不明就里,不过还是去拿了过来。
徐拙这会儿才注意到,这间屋子居然是个套房,旁边才是老爷子的卧室,现在这间屋子应该是老爷子的会客室。
这些有钱人可真讲究。
羡慕之余,徐老板又酸了。
盒子拿过来之后,张老太爷颤巍巍的打开,从里面拿出了一本比老爷子那本更加破旧也更加厚实的书籍。
“当时我之所以离开京城,就是找到了这本从宫里流传出来的菜本儿,是从一个王府的宅子里翻到的”
哇日,这可是文物啊。
“不过这只是其中一本,剩下的到底在哪里我也不知道,里面都是一些炒菜和凉拌菜,精华部分一个没有”
他说的精华部分就是吊汤,过去没有鸡精味精,全靠各种汤来提鲜。
徐拙正愣神的时候,张老太爷突然把盒子塞了过来“孩子,第一次见面,这菜本儿就送你了”
啊
徐拙甚至都没反应过来。
这见面礼,也太重了吧