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美食从和面开始

作者:糖醋虾仁 | 分类:都市 | 字数:380.5万

第413章 我买石磨还不行吗?

书名:美食从和面开始 作者:糖醋虾仁 字数:2199 更新时间:2024-10-31 01:39:34

徐拙好奇的问道:“你是怎么知道的?”

魏君明的话里带着愤怒:“刚刚我去买芝麻酱,他们正在炒芝麻,我亲眼看到他们往里面加发霉的烂芝麻……”

好吧,居然亲自撞到了,怪不得这么大火气呢。

经历了苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等各种无下限的操作之后,徐拙对芝麻油掺烂芝麻的事儿已经见怪不怪。

不过猜到这些跟亲眼看到,冲击力明显不一样。

“我已经打了举报电话,至于上头管不管,这就跟我没关系了。先这样,我得赶紧找找还有哪里有石磨芝麻酱……”

挂了电话之后,徐拙来到厨房,把厨房的芝麻酱和香油丢进了垃圾桶中。

既然知道了,那就不能再用。

省得给顾客造成什么安全隐患。

狗系统还真是灵,这是故意的吗?

刚吐槽这个技能比较鸡肋,结果就来了这么一出。

怕了怕了。

我买石磨还不行吗?

以后你给的技能我全都学,中不中?

他拿着手机,在网上找了一家卖电动石磨的店面。

跟客服聊了几句,确定可以做芝麻酱之后,就选择下单。

“郑佳,今天外卖的总订单和总销售分别是多少?”

晚上九点半,徐拙拖着疲惫的身体从厨房走出来。

虽然多了四个帮厨,但是依然忙得不可开交。

真没想到,医学院的学生对吃外卖居然这么热情。

其实也不怪他们,主要是以前店里不上外卖,导致很多没时间来店里吃饭的学生尝不到美味。

现在既然有了外卖,不出校园就能吃到四方面馆的美食。

那些学生自然不会放过这么好的机会。

加上于可可和李浩雇了一群水军在班级和群里散播“假如外卖订单少,徐拙就会取消外卖业务”这种谣言。

让四方面馆的一些铁粉慌了神,生怕吃不到这么好吃的外卖,所以忍痛多点两份,还不停的向自己的同学和朋友安利。

这么一传十十传百,连那些两耳不闻窗外事的学生都知道了四方面馆有外卖。

在这种口口相传的宣传中,四方面馆的外卖订单猛涨也就见怪不怪了。

“今天一共卖了一千九百八十五份外卖,后台总销售金额为六万三千五百七十四。晚上点羊蹄和卤肉的学生比较多,应该是为了喝酒,所以比上午的销售额多了几千块钱。”

一天卖了六万多块钱。

搁以前简直不敢想象。

不过现在,因为有四合院和京城饭店的目标在心底压着。

这点钱在徐老板眼里真算不得什么。

还得继续努力。

现在帮厨已经够了,不过服务员还有些欠缺,徐拙让郑佳再找几个。

另外店里打算买一台大型洗碗机,把几个洗碗阿姨解放出来。

这样人手又能增加一些。

随后几天,外卖一直保持着第一天的态势。

店里的人虽然忙碌,但也逐渐习惯了这样。

毕竟做餐饮嘛,越忙越代表着生意好。

“有人在么?你们的外卖到了,请签收一下。”

上午,店里的人正在后厨忙活的时候,一个外卖员推门走了进来。

徐拙也没在意,冲正在打包盒饭的郑佳说道:“去看看是谁的外卖,要是咱们店里的就直接签收。”

郑佳出去后没多久,又回到了后厨。

“我拿不动,包装说是什么电动石磨,这是谁买的?”

徐拙一听,赶紧擦擦手。

没想到电动石磨已经送到,可以自己做芝麻酱啦。

这两天魏君明找了好几家做石磨香油和石磨芝麻酱的店面,但是无一例外,他们做的香油和芝麻酱都不纯。

里面掺了别的东西。

所以魏君明就没买。

他很不明白,芝麻香油和芝麻酱已经卖到这么贵了,居然还掺假。

就不能安安稳稳的赚钱吗?

他们用花生油或者别的油,勾兑到芝麻油中,再加点芝麻香精,味道就非常浓郁。

不过这种香油只是闻着香,吃起来口感并不好。

而且添加的香精很容易挥发,所以买这种香油,可能吃到一半的时候,就没了香味儿,变得跟普通食用油一样。

至于芝麻酱,基本上都是用提炼过香油的芝麻废渣,再掺上增稠剂和增香剂等原料,搅拌而成。

这种芝麻酱不仅味道一般,口感也很差,吃起来完全没有油润的感觉。

现在电动石磨到手,徐拙并不打算开店。

不过做一些芝麻酱供应几个饭店还是不成问题的。

从今以后,至少四方面馆、川味小馆以及徐家酒楼这三个饭店,不用再采购市面上那些真假难辨的芝麻酱了。

徐拙和建国出去,从快递的小三轮上艰难的把包得严严实实的电动石磨给抬了下来。

这玩意儿倒不是很重,就是有点无从下手。

搬到店里之后,先把包装拆掉,确认各个部件都完备之后,开始拼装。

电动石磨上最重的配件就是两块磨盘了。

两人折腾半小时,总算是拼装完毕。

“徐拙,买个这玩意儿做什么啊?你准备卖肠粉吗?”

这电动石磨应用广泛,可以磨豆浆做豆腐,也可以磨米浆做肠粉,还能磨芝麻酱提炼香油。

建国很好奇,徐拙花几千块钱买个这玩意儿做什么。

徐拙倒是很淡定:“做芝麻酱用的,最近市场上的芝麻酱被爆出用发霉芝麻,其他店里也都有掺假的情况,所以干脆买个石磨自己做,这样味道更好,咱们吃着也放心。”

建国觉得徐拙的话有点异想天开:“你会做吗?芝麻酱要求可是很高的,你行不行啊?”

徐拙笑笑:“试试呗,反正又不费劲。”

拼装完毕后,徐拙插上电,电动石磨立马转动了起来。

很不错,接下来就该拆下来,把两个磨盘和石槽仔细清洗一下,然后用店家赠送的清洗包研磨一下,这石磨就可以做芝麻酱了。

“咦?石磨?你买个石磨做什么?”

两人正研究该怎么清洗石磨的时候,魏君明推门走了进来。

徐拙头也没回的说道:“做芝麻酱!”

“什么?做芝麻酱?真的假的?”魏君明一脸不可思议的看着徐拙,最近没人管他,这孩子又打算放飞自我了?