扫码手机阅读

美食从和面开始

作者:糖醋虾仁 | 分类:都市 | 字数:380.5万

第439章 宝藏男孩

书名:美食从和面开始 作者:糖醋虾仁 字数:2242 更新时间:2024-11-25 22:22:35

随着直播间的人气升高,徐拙也开始动手做菜。

先做泡椒鱼。

徐拙做的泡椒鱼其实应该叫泡椒水煮鱼。

是在水煮鱼的基础上,加上了泡椒的成分。

具体做法跟水煮鱼一模一样。

只有在炒豆瓣酱的时候,往里面加一些剁碎的泡椒。

这样吃起来有股泡椒的味道。

不光味道好,而且还很开胃。

徐拙准备食材的时候,孟立威和周雯也没闲着,在一边打下手。

孟立威甚至还趁着徐拙忙活的时候,把泡姜切成细丝,再把肉丝切丝,炒了一盘泡姜肉丝。

先不说味道如何,光他炒菜时候的几个熟练的翻勺,就让直播间的人惊掉了下巴。

一直以来,孟立威都没展示过自己的厨艺。

大家都以为他是个不会做饭只会吃的吃货呢。

结果现在一个翻勺就让直播间的人汗颜。

“他不光比我能吃,做菜还比我强,这也太伤自尊了!”

“对啊,真没想到他是这样的小威威。”

“会做饭会顾家,脾气也好,小威威真是个宝藏男孩。”

“我决定了,以后小威威就是我王铁柱的老公,谁赞成谁反对?”

……

孟立威展示完厨艺之后,还煞有介事的说了一下做这道菜的要领。

先怎么做再怎么做。

最后他一本正经的拿着刚刚用的泡姜包装说道:“当然了,想要好吃,必须得用美香牌吃货系列泡菜,不信你去买一些试试,现在旗舰店正在做活动,不仅有各种优惠券,还有包邮和减免等活动,大家一定要踊跃参加哈。”

这么硬核的广告,让直播间的人有些没反应过来。

关键是这段话明显是孟立威背下来的,一口气从头说到位,跟抢台词一样。

这么滑稽的表演,大家非但没反感,反而还对他进行了调侃。

“说话那么快,你嘴巴是租来的?”

“史上最不走心广告词。”

“金主看了要打人系列!”

泡姜肉丝做好之后,该李浩出场了。

最近徐拙没拍视频,作为徐拙的试吃员,李浩也好久没露过脸。

现在刚一出场,直播间里的人就疯狂起来。

“是他,他来了,他迈着矫健的步伐来了。”

“这期的金主是谁?怎么把大胃哥也招来了?不怕赔钱吗?”

“大胃哥以忘词着称,每次吃得投入的时候就会忘词,能把人笑翻。”

“不光如此,大胃哥自己夸自己帅也是一绝,现在依然记得他在评论区的搞笑言论。”

李浩端着泡姜肉丝闻了一下,变戏法一样从旁边端来一碗米饭,坐下来开始品尝这道菜。

吃了两口,李浩皱着眉头长叹一声:“真是糟蹋了!”

孟立威愣了一下,这是什么情况?

之前没设计这一段啊。

不是狼吞虎咽把菜吃完吗?

这货怎么开始表演了?

不过李浩是导演,今天的所有环节都是他设计的。

孟立威不好打岔。

等李浩又说糟蹋的时候,孟立威配合着问道:“什么糟蹋了?我做的不好吃?”

李浩摇摇头:“我是说这些泡姜糟蹋了。”

“什么意思?”

李浩满脸的无奈:“泡姜挺不错的,只是被这肉丝糟蹋了,原本我能吃十碗米饭的,现在只能吃一碗。”

说完,李浩开始就着米饭吃菜。

他把肉丝全都剩下,只挑着泡姜吃。

一边吃还一边吧哒嘴,夸泡姜好吃。

唬得直播间的人全都惊住了。

有些不相信这是不是真的。

“卧槽,泡姜真的很好吃吗?”

“你看他那嫌弃的眼神,一根肉丝都没吃诶。”

“这么多泡姜一口气吃完,大胃哥真是个狼人。”

“欧米伽级的狼人!”

这波预热,加上之前的打赏,让直播间的人气和热度双双成了第一。

不过李浩吃完泡姜,一脸微笑的走出镜头之后,就忙不迭的开始喝水。

虽然生姜经过泡制之后辣味会较少很多。

但是生姜特有的辣味依然存在。

他刚刚靠一碗米饭,一口气吃完了一整盘的泡姜,胃里早就像是着了火一样。

不过孟立威炒的菜味道不错,吃起来倒是挺过瘾的。

接下来,就该徐拙表演了。

刚刚孟立威和李浩只是一个预热。

想要吸引眼球,还得徐拙这个专业厨师才行。

徐拙和周雯搭配着开始炒菜,确实比孟立威和李浩搭档看上去顺眼许多。

刚刚徐拙已经把鱼肉切片并且腌制起来。

配菜也全都处理好。

甚至连泡椒也全都切成了段。

一切准备就绪后,开始炒菜。

徐拙先把配菜在锅里炒至断生。

然后盛出来放在盆底。

接着锅里倒油,先把泡椒和姜片葱段倒进去煸香,然后下入一勺豆瓣。

炒出红油之后下入鱼骨。

淋入料酒,加入食盐白糖胡椒粉等调料后,加入清水。

等水烧开后,开始往锅里下鱼片。

等鱼片熟了之后,端着锅把里面的菜和汤水一股脑全都倒进盆里。

然后把锅具清洗一下,重新烧油。

这会儿没有准备刀口辣椒,徐拙抓着之前切好的蒜末和辣椒段洒在菜盆上面。

锅里油热之后放一些干花椒进去,然后端着锅里的热油浇在菜盆中。

辣椒的香味儿和花椒的麻味儿顿时扑面而来。

做好之后,孟立威和李浩一人端着一碗饭过来试吃。

说是试吃,俩人几乎把盆里的鱼吃了一半。

要不是小丫头一直吵着给大家留点,估计连汤都不会剩下。

他们吃的时候,徐拙开始在一边切牛肉。

酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。

唯一的区别就是炒制的时候,把豆瓣酱换成了老坛酸菜。

徐拙做这道菜难度倒不是很大。

而且味道差点也没事。

表演性质的菜嘛,只要看着过瘾能勾起食欲就行。

切好的牛肉腌制起来,徐拙把洗好的泡菜也切了一下。

把配料都准备好,然后就站在一边。

拿手机看了一下旗舰店的销量。

店里销售最好的,是刚刚李浩吃的那款泡姜。

现在这款泡姜的销量已经破百。

而且每次刷新,销量都会增长。

怪不得微商都喜欢通过直播带货呢。

这增长速度确实不是盖的。

徐拙觉得照这样下去。

喜提高铁不在话下!