至尊厨王
作者:明月长剑 | 分类:都市 | 字数:133.4万
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第三百一十八章厨王争霸(十五)
林春县城不大,十几平方公里,街道两边的门面显得很老旧,大多数也就是两三层楼房,咖啡厅刚刚在这里显露点头角,坐落在一个拐弯处,装潢虽然现代,可是生意却萧条得很。还不如旁边油迹斑斑的小饭馆。
一条河穿城而过,河两岸是最繁华之处,算不上店铺林立,隔几十米也有几个小门面,风小雨等人驾着车在一个十字路口边的门面前停下,这是一个装潢考究,看起来依然容光焕发的饭店,三层楼房是最新建筑,顶部红色琉璃瓦格外醒目,绿底红字的招牌高高挂着,字体雄浑而有立体感,四个大字,祥和酒楼。
轿车在这里不是稀罕物,但路过的时候,依然许多人露出羡慕的目光。刚刚在门前停下,站立两旁的迎宾小姐双目就闪动异样的光芒,见到孙祥和风小雨还有林秀秀过来,殷勤地打着招呼:“孙总。”
“今天生意怎么样?”孙祥眉头不见舒展,语气平淡。
“还是那样吧。”一位姑娘轻声回答,笑得有点勉强。
“生意是不是不好?”林秀秀端庄秀丽的脸颊带着一丝微笑,风华绝代,在这小小的县城可是难得一见,看得两位姑娘都微微一呆,个子稍高的连忙回答:“最近一天不如一天,老顾客越来越少。”
“生意虽然淡了,但你们作为迎宾小姐还是应该容光焕发。”林秀秀语气淡淡,却有一股天然的威严:“即使每天只有一位顾客,你们也要谨慎对待,要对酒店充满信心,相信情况一定会好转。”
“是。”两位姑娘恭敬地应了一声,挺直腰杆,恢复彬彬有礼的姿态。
“不用太苛求她们了。”孙祥微微叹息着,一边向里面走一边说道:“过不了多久,这儿可能就要关门了,如此生意连房租都付不起,如何经营下去。”
“这里的地势和规模都是很好,如何生意却上不去。”风小雨狐疑地看了看光洁明亮的大厅,十几张桌子色调古朴,靠背椅豪华气派,这种档次就是放在大城市也不算落后,何况这儿只是个小得不能再小的县城。
“我去安排一下,边喝边聊。”孙祥指了指一个小雅间:“你们俩先坐会。”
雅间设施简洁明快,茶几,沙发,餐桌,洁白的台布,暗红色墙壁,窗台上几株兰花。电视没有打开,静静立在墙角的三脚架上,立式空调竖在一旁,也没有打开,一个壁扇呼呼吹着,还好已经过了闷热的夏天,房间里弥漫着丝丝凉意。
一位服务小姐提着茶壶进来,倒在两个白瓷杯子里,一股清香飘散,风小雨瞄了一眼林秀秀,微微笑了笑:“茉莉花香。”
“你又胡思乱想。”林秀秀娇嗔地撅了撅嘴,她喜欢用茉莉花香水,风小雨的话意味着什么,当然一清二楚。
“是你乱想了。”风小雨狡黠地笑了笑,把脸转向服务员:“你们这个店什么时候开的?”
“今年春天。”服务员双手交叉在小腹,显得规矩有礼。
“生意一直不好吗?”风小雨端起茶杯喝了一口,有点烫,又放下。
“原来生意很好。”服务员口齿伶俐,声音清脆:“孙总是淮安技校毕业的,家里原来就开小饭馆,今年春新买了这个门面,准备大干一场,雇了两个淮扬菜厨师,手艺不错,一开始就红红火火,整个县城都知道祥和酒楼菜肴味美价廉,可惜好景不长,那两位厨师忽然被河对岸的福运酒馆挖走了,生意立即陡转直下,老顾客也随着两位厨师大批离开了。”
“对于饭店来说,菜肴才是最重要的。”风小雨微微叹息一声:“没有基础,规模再大终究是空中楼阁,一场虚幻。”
“你叹息有什么用。”林秀秀笑着说道:“还不如帮孙祥想想办法,度过眼前的难关。”
“是啊。”服务员听到林秀秀的话,眼中光芒一闪,满脸期待:“你们是孙总的朋友可一定要帮他想想办法,不然他连媳妇都难讨到了。”
“这跟媳妇有什么关系?”风小雨好奇地瞪大双眼。
“孙总在他女朋友家夸下海口,要经营出本县最好的酒楼。”服务员微微笑了笑:“没想到情况会搞成这样,女家下了最后通牒,两个月内祥和酒楼生意上不去,他们的婚事也将不复存在。”
“现在婚姻自由,家长怎么能如此武断。”林秀秀柳眉微皱。
“话虽如此,许多婚姻还是受到家庭的影响。”风小雨微微叹息:“这种事在大城市都不少见,何况一个不太发达的小县城。”
“你说得也有道理。”林秀秀低头喝茶,她忽然想起自己的哥哥林浩,就是因为家族的原因,致使他婚姻不如意,最后离家出走,自己又是因为家族的利益,被迫和韩*正峰定下百年之约。有情人终成眷属太多时候只是美好的期望。
“你们是不是有办法帮助孙总。”服务员试探着询问。
“没有。”风小雨撇了撇组嘴:“我们和孙总只是刚相识,不了解情况如何帮他。”
“孙总是个好人。”服务员急忙解释:“经常接济一些老人,还照顾困难家庭,我们这里的员工大多数都来自贫困地区,无论生意怎样,他都按时发工资,分文不少。”
“我考虑一下。”风小雨理解地笑了一下:“但是总要让我先见识一下这里菜肴怎么样吧。”
“当然,当然,我现在就去让他们上菜。”服务员一边说一边快速退了出去。
“你有办法?”林秀秀温柔地看着风小雨。
“你当我是神仙啊。”风小雨端着茶杯却没有喝。浓浓的眉毛微微皱起:“办法是要慢慢想的,我先看看菜肴做得如何。”
服务员陆续把冷碟摆上来,风小雨仔细看了看,刀工还算精细,中间是雕刻好的迎宾花篮,八个碟子围成一圈,炝靑螺,盐水鸭,椒盐大虾,白斩鸡,柴把药芹,酱汁鸡丝,琥珀花生,蓑衣黄瓜。
“让两位久等,不好意思。”孙祥拿着两瓶酒笑着走进来,打开,满上,向风小雨和林秀秀举起酒杯:“来,为了我们的相识先干一杯。”
“干。”风小雨喝完一杯,指着桌上的菜肴笑着问:“都是你的手艺?”
“有一部分。”孙祥微微笑着,略显腼腆:“大多数是店里两位年轻厨师做的,和我是技校同学,手艺还算不错,在我们这个小地方也算难得了。”
“味道还算可以。”林秀秀尝了尝,放下筷子:“不过,酱汁鸡丝应该用老母鸡,现在的鸡丝味道和老母鸡比起来少了点清香,还有炝靑螺,胡椒再重一点就好了。”
“姑娘见多识广。”孙祥佩服地笑了笑:“你们一定吃遍了大江南北,我们这点手艺让二位见笑。”
“我只是随口说说。”林秀秀转向风小雨,轻声说道:“论味道,和司马元的手艺很相似,略微逊色一点。”
“你们认识司马元?”孙祥忽然惊讶地说道:“司马家可是淮安的名厨,尤其司马元小小年纪就是个领军人物。”
“是吗?”风小雨意味深长地笑了笑:“看来你们都是从淮安学来的手艺,原来你这里的两位大厨也是淮安学来的吗?”
“他们可是司马家的亲传,据说和司马元一起学过艺。”孙祥满脸向往,作为一位厨师,学到正宗的菜肴是梦寐以求的事,孙祥虽然做起了老板,但对手艺的追求依旧强烈。
“太好了。”风小雨大声笑道:“别人不好对付,对付司马家的菜肴还是可以的。”
“什么意思?”孙祥满头雾水。
“这点你不用管。”风小雨挥了挥手:“有什么拿手菜上来看看。”
“今天都是最拿手的菜肴。”孙祥略显伤感:“过几天。这家酒楼关门,我也不想在烹调界混了。”
“不用泄气。”风小雨靠近孙祥,拍了拍他的肩膀:“总会有柳暗花明的时候。”
“但愿。”孙祥苦笑了一下,转脸对服务员说道:“可以上大菜了。”
热菜还没有上来,一位大辫子服务员走进来:“孙总,洋洋姑娘找您。”
“让她进来吧。”孙祥挥了挥手,服务员出去,转眼间一位身材苗条五官俊秀的姑娘走了进来,劈头就问:“孙祥,你还有心思喝酒,我们两的事怎么办?”
“你先坐。”孙祥站起身,指了指身边的姑娘对风小雨和林秀秀说道:“赵洋洋,我女朋友。”
说完,孙祥又把风小雨和林秀秀向赵洋洋介绍一番,接着说道:“他们两是我刚认识的朋友。”
“幸会。”赵洋洋收起了刚才焦急的神情,歉意地笑了笑:“不好意思,刚才有点失礼。”
“没事。”林秀秀微笑着说道:“赵姑娘有话尽管说。”
“那我就先耽误几分钟。”赵洋洋是个心直口快之人,略着犹豫,轻声对孙祥说道:“十天以后,本县两家有名的大老板先后举行婚宴,同时邀请了各界人士和社会名流,我爹为你拉来一家,成败在此一举,你可要抓紧机会,不然就再也无法振兴祥和酒楼了。”
“还是算了吧。”孙祥脸上露出痛苦之色:“福运酒馆那两位厨师是我这里离开的,手艺一流,我根本想不出方法与他们一教高下。”
“难道你连我也要放弃。”赵洋洋紧咬着嘴唇:“我爹可说了,这次再不成功你就永远别想见到我了。”
“可是我、、、、、、”孙祥眉头紧皱,眼中布满血丝,然而焦急在任何时候都是于事无补。
“孙祥,这单生意你接下来吧。”风小雨忽然笑了起来:“我帮你想办法。”