折耳根的味道怎么形容呢，霸道，对，就是霸道，吃到嘴里，满嘴的折耳根味，喜欢的人很享受这种味道，不喜欢的人，就比如潘浅浅差点把胃给吐出来：“感觉在生吃活鱼。”

王奚言连忙附和：“对对对，那味道无孔不入，我漱了十次口嘴里都还是那股腥味。”

他光是想着那股味道，脸都皱成了一团。

李不晚也点头：“不止，是一种直冲天灵盖的腥味，比我生吃鱼还腥。”

他是唯一一个吃过生鱼的，张寻文开始怀疑起自己的味觉：“我怎么一点腥味都没感觉到，挺香的啊。”

吃不惯折耳根的三人用奇怪的眼神看着他，眼神里还充满了同情。

张九秋和张寻文对视一眼，那种惺惺相惜之情，是他们那些不懂折耳根的人永远也理解不了的。

折耳根，会保佑每一个在外的游子。

啊，折门！

两人快速消灭了豆腐果子，张九秋开始指挥王奚言把磨好的黄豆粉撒在砧板上，把刚刚揉好的糯米团子铺上去。

“然后用擀面杖擀开，要是有点黏，继续往糯米团子上面撒黄豆粉。”

王奚言对自己的手艺可谓是信心满满：“相信我，这双手可是种出过不少灵药，用来揉面肯定也差不到哪里去。”

张九秋：“我们这个东西也不是看劲道不劲道的。”

“那我也不差！”

他把糯米团均匀铺开，直到跟砧板差不多大小，又在上面撒了一层细细的黄豆面。

接着，张九秋端了红豆沙过来：“然后把红豆沙抹一层到这个面团上，最后把面团卷起来，卷成大葱大小，就可以切了。”

王奚言照做，只是在切的时候，驴打滚的内里有些粘黏到刀背上，不太好拿下来。

张九秋从储物袋里拿出一根棉线：“可以用线，就不会沾了。”

手腕大小的驴打滚被王奚言一个个切了下来，侧面是螺旋状，可以清晰地看到暗红色的豆沙裹在里面。

张九秋首先拿起一个吃了起来。

炒熟的黄豆粉很香，闻上去有点像蒸肉用的蒸肉米粉，不过这还带着豆沙的香甜味。

糯米团子软软糯糯，红豆沙细腻，入口即化，因为里面加了猪油的缘故，吃起来格外香。

张掌柜从不吝啬自己的夸奖：“做得不错！”

照这个势头下去，很快她就可以甩手不干坐享其成了。

潘浅浅第一次做这些，有些难以置信：“真的吗？”

她也拿了一个开吃。

在她自己的规则里，吃的东西被分为甜派和咸派。

比如黄豆粉，就是咸香的，红豆沙，就是甜腻的。

虽然这个黄豆粉并不咸，和甜甜的豆沙中合起来，有一种荒诞不经的和谐感。

以为格格不入，但其实相得益彰。

张九秋吃得比较少，毕竟刚刚吃了一大盘子豆腐果子，隐隐有些六分饱的样子。

她转身开始准备豆花面。

今天是买的现成的豆腐来试试水，明天正式开卖就需要自己点豆腐了。