神医名厨在都市
作者:小福贵 | 分类:都市 | 字数:129.9万
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正文_第268章 传菜的时间
陈平红了,还真就怕这样的事儿,如果一但被他们给公布出去一条消息,那无论是真是假,可都够戗啊!
“郑美女留步!”陈平又瞥见了在又勋那眼神,分明地就是在暗地里高兴,而且陈平刚刚就看到他在跟那个叫小范儿的在耳边低语了几句。
倒是那个冷雪这半天也没有什么表情,真是看了看陈平,又看了看郑珠子他们,好像在看什么笑话似的。
“美女”二字着实是有些作用的,郑珠子虽然没有回头可是却停下了脚步,“你们还有什么话要说!”
那气势还真就逼人呢!
“郑美女,坐下聊,我呢…恬居厨王这个位置,心里也着实有些不安,说白了吧!除了饭钱必须给,您要怎么才能把这气儿消了,放我一马!”陈平也是低声下气了,司徒悦上前就去拉他,因为三十万块钱对于一个大酒店虽然是一笔不少的收入,可是他们也不是差钱的主儿。
“陈平!”司徒悦真的不高兴了,她可不喜欢陈平跟任何人这样说话。
“哈哈!看起来陈厨王还有进步的空间啊,好啊!大丈夫才是能屈能伸!这么办吧,我给你一个小时的时间,你能把正宗的金钱鱼片做出来给我尝尝,那这件事咱们就了了,如果不能!小范儿,把手机拿出来,把这个现场给我录了,马上发到网上!”郑珠子还真是一个女无赖啊!
一个小时!
陈平翻了翻眼睛,看了看他身后的八个大厨,他们当中的哪一个也没有自信地点头,陈平知道这件事还真棘手了,因为他的大脑里还真就没有那老者的提示了!
之前很多的菜式都是那老者提示他,或者教他,他才能够完成,现在…呃!
“好吧!我去准备!”陈平一个人进了厨王,案板上放着一条杀好的鱼,陈平很
利索地把鱼片制好,而这时那郑珠子和举起摄像机的那些人都来了。
“好了,为了不让你作弊,我们在这里看着!”郑珠子还真是一副盛气凌人的姿态,看到了她那让人真想直接就砸上几拳的脸,陈平还真的就是灵感一涌,马上就开始腌制鱼片,进行三次炸制。
而后接着就是那酸甜口味的汤汁也正在一边烧得正沸!
“这道金钱鱼片,前后烹制要五十分钟,从片鱼再到腌制和烹炸,可以说是结合了整个淮阳菜系当中的煎炸烹煮炖五种手法在当中,现在就让你尝尝正宗的这道菜的味道!哈哈!”陈平一边说着,看了一眼自己的手表,时间刚刚好。
“嗞啦!”只见那汤在他的手上随着他的左手端起那汤汁倒入了那另一个盛着刚刚炸制好的鱼片的汤碗里,一种奇怪的现象可就真的出现了。
那些金黄色的鱼片被那汤汁轻轻一浸,居然就泛起无数的滚开的泡沫!
“靠,这么神奇啊!”小范把手机对准了那道刚刚出炉的金钱鱼片,不由地就称赞了一句,倒是让那个郑珠子心里三角眼一撇,“哼,也就是看看吧,能好吃嘛!”
说完,她还是不情愿地伸了第一筷子,随后其他的人也都把自己的筷子伸了出去,并且边尝边都连连点头。
太不一般了,这种像是变了魔术一般的烹饪技术,他们还真的从来都没有见过!
“嗯,好吃,好吃!”就连冷雪也吃了口之后,连连举大拇指。
“外层这壳还真是酥脆可口,里面的这一层居然是软嫩的!”一个客人看起来像是有点学问,他的话说完就又想去那大碗里取一块,无奈那鱼肉居然只剩下几片了。
“对啊,那鱼肉还真的很鲜呢,配上这汤汁里面的甜酸适宜,居然还点着微微的麻味,我真的想知道你放的是什么佐料!”又一位客人
也凑了上去,居然连那汤汁也用勺子盛着喝了下去。
最后一块鱼肉还是到了郑珠子的嘴里,“嗯,这还差不多,咳,咳。”她那大胖手轻轻地一收,意犹未尽地咋了咋舌头,“不过呀,那个陈大厨啊,刚刚那道菜可还真不是这个味!”
呃…
陈平头上落下了数条黑线,心里暗语:我靠,老子刚刚悟出来的菜,他们谁能做的出来,真是笑话。
“哈,那是因为时间!”陈平嘴角轻轻一提,“其实呢,刚刚我们的大厨都是这么做的,但是这道菜从出炉再到上菜只能相隔一分钟,还然的话口味可就都变了,所以啊…这不能说我们做得不好,只能是因为这酒席桌数太多,我们没有能及时把菜传到!”也只能找这个理由了。
长长地出了一口气,郑珠子翻着三角眼的大眼珠子,那脸色还真就显出一丝难看来,伸手把那张卡举到了服务生的眼前,“行了,结帐吧!”
“结帐?哈哈!那好,那我们得清算一下了!”司徒悦可来了精神,一听到钱,她的两眼睛几乎就都冒出了火星了,她可是跟了两步上前,把陈平后面做的这一道菜也以两千块的价钱卖了出去。
而且众客人还直说值得!
靠!
在又勋这一回出奇地安静,倒是那个冷雪并没有跟着他们离开,直到看见陈平转到了更衣室的方向,她跟在他的身后,冲了过来。
狠狠地劈了一个手刀上去时,陈平身形只轻轻一闪,就轻轻地躲开了她的攻击,接着就回头吐了舌头,“哈哈,美女,不会吧,这么喜欢我?”
呃!冷雪可是高手,那是跆拳道黑带九段,同时她也是学习过一些武术功底的,要不然在那警察局里也不过可能过关完成任务样样都行!
把陈平当成一个小毛贼看待的她,这一回可是吃了亏了。
(本章完)