大傻X才买那条鱼呢！

眉毛轻轻一挑，陈平好像什么事情也没有发生似的，拉着司徒悦的玉手，可就向着那不远处的另外的摊位走去。

“哎！不，不行啊，我们多出点，我们一定要买到那条黄花鱼啊，你不知道那标准的茄汁松子鱼是要用黄花鱼才能做出来的吗？”司徒悦还急了，可是她想挣脱陈平的手，根本就做不到，别说她意外，就连那得知陈平是选手的刘红旗也是心里有一百八十个乐呵！

“在我们刘大厨的跟前装，你们也得有那个经济实力！”那位助理转头看了一眼陈平的背影，得意地掏钱，又扔出了这一句话。那刘红旗更是看也没有看他们离开的身影，提着他的鱼可就往回走了。

鱼市繁华，人头熙攘，倒是那各种鱼都齐全，偏偏那活着的黄花鱼…陈平还真的没有看到！

“你看看吧，我们没有鱼，怎么做？总不能出来一回还找条死鱼回去！”司徒悦拽着陈平就想往回走，她当然还想着要找到那条鱼，却只见陈平走到了一个店家那里，聊了一会儿，就转了出来，直接进入了菜市场了。

当他们采购了鱼除外的所有的材料之后，便就赶回到了赛场上，当然那时间也刚刚好。

四点的钟声敲响时，已经有十几位开始做菜了，而他们当然也都是先把那鱼处理好。灶台之间扛着摄像头的记者们一来二去地不停地扫视着，偏偏有人眼尖可就发现了陈平的材料里少了一条鱼。

“这位选手，我们刚才可看到了有些选手用的是活鱼，也有用死鱼的，当然在口感上大约会有一点点小的差距，倒是也有人用别的鱼代替，您为什么不准备鱼呢？”那位记者看到陈平正在做扣三丝。

要比起刀工，这赛场上刘红旗的刀工是一流，虽然那都长兴切着菜也不忘记摆几个优美到做作的造型，可他刀下的那些香菇丝也还算是过得去。

评委席上最中间的一个位置空着，可其他的九位评委都已经到场，而他们也在记者的采访下对这三道菜的经典做法进行了点评！

“这扣三丝可是一道老菜了，早在乾隆年间就已经有一位御厨为了得到乾隆爷的称赞而开始研发这道菜…不过话说回来，这道菜要考量的还是大厨们的刀工，没有上好的刀工，这丝不入味，也是枉然啊！”著名的美食评审正在文绉绉地说个没完，他们是一边聊着一边看着，正对着那各位大厨的刀工大发感叹。

比赛时间就剩下最后的十五分钟了，司徒悦急得直跳脚，她当然不知道陈平到底是在干嘛，因为除了主料鱼之外，他可是什么都准备得当了。

“让一下让一下！”两个抬着水桶的人从围观的人群里穿行而过，当他们出现在那陈平的灶台前时，所有人评委和观众都已经惊呆了，因为他们看到的果真是一条活生生的黄花鱼！

“哈哈，这小子想出新啊，不过这鱼可是千炖万滚才好吃！”现在连那个一直都不出声的董小余也已经评论了一句，因为他的三道菜马上就到了尾声，已经开始勾芡上色了。

哗哗…掌声一轮轮响起，那几位大厨的鱼可真是摆盘新颖，色香味俱全，就是不知道他们能不能合那评委的口味。

而陈平则是沉稳而行，他也不急也不慌，抓起那条还是活生生的黄花鱼，两手如同变化一般，在那鱼的身上上下扫了几回，那鱼鳞可就都被收拾干净，再看那被刮出的鱼肠之类也是扔进干净。

清水冲洗几遍之后，一锅滚油也已经沸起，陈平一手提鱼一手用那勺子取了滚沸的油可就炸了起来。

“咝，啦…咝，啦…”这本来就是很普通的油淋鱼的过程让这个陈平做得是让人眼花燎乱！而那刚刚被宰杀的鱼身上的那鲜嫩的肉质在那滚油的清淋之下，可真的是鱼肉翻花儿！

漂亮！

“各位观众现在我们看

到了全国厨神大赛的复赛第一场，场上的各位选手以最好的状态正在冲刺着最后的五分钟！”主持人的声音回荡的音响里，也传到了每一个人的耳朵里，陈平更是有条步紊地把那条被自己从油中淋过的鱼直接可就放在了那大盘子里，他是连煮都没有，那鱼嘴因为条件反射居然还在一张一合！

哗…众人的掌声再度响起，就算是那各种辅料都被做成了汁水淋在那鱼身上的时候，陈平的那条鱼的鱼嘴还在一张一合，它还活着！

“哟，这种做法还真的让人意外啊！”人群中开始有了议论。

“对，对！别说这鱼了，就算是他用的那些辅料也不是传统的茄汁鱼的做法啊！”

“我感觉这是一种创新，挺好的！”

“哈哈，我看他就是一个不知道天高地厚的年轻人！”

“……”赛场上热火朝天，赛场下的议论当然也是不止不休，而那做在评审席上的各位专业的评审们也都把自己面前的小盘子扫视着。

三十位选手，他们的作品可谓是各有千秋，所有的评委也都很认真的看着那盘子的各色食物，没有一会儿，这三十位选手的三十份作品就只往下了十份，他们要从这十份当中选出六份来。

就在众位评审马上就要打出分数的时候，后台走来了一位身着正装的女评审，原本就没有太在意的陈平，也不过就扫了一眼那里，可当他的目光落在那女评审的脸上时，不由地可就是大吞了口水。

“我了个去的，怪不得啊！”不由地就自语了一句，陈平看了看自己的三道菜，又看了看那个女评审，而他当然是那被选出来的剩下的那十位选手中的一位。

“我们一起去看看吧！”郦小小手里捧着一只空盘子，带着头从那台阶上面走下来，向着剩下的十位选手的菜肴走去。

“啊？”司徒悦这下子可挠头了，“要知道她是评审，我当时不说那几句话就好了！”

（本章完）