下午两点钟正是八仙楼里中午饭口才过的时间，几位当值的厨师累得脚都发了软，才进了休息室，便就听到了厨房门外的小院里传来一阵羊的叫声，那叫一个惨！

“咩，咩…”的几声叫喊把几位大厨和陈平都吸引了过来。

“平哥，按照你的吩咐热水我也已经准备好了！”胖子刘和小于还有几位杂工都已经把一张大案板铺在了地面上，而这里正是八仙楼后厨里收拾新鲜食材的地方。

“平哥，我们把阿訇叫来吧，没有他给这只羊一刀，我们也不敢下手啊！”胖子刘是厨师助理这都不假，可是他新手杀死一只羊那是不可能的事！

厨房后院里的几位杂工当中的一位身材高大的家伙，笑着把手就举了起来，“呵呵，胖子哥，要是你们不嫌弃，那就让我来吧，小时候我在这里做过这活计！”说着话，他可就一伸手从刀架上取了一把尖刀冲着那只羊就走了过去。

才把那刀子挥舞起来，陈平当即就叫了停，“停！你们都退后，先把炭火准备好！”

这几个人不敢忤逆陈平的话，各自准备去了，而胖子刘不放心陈平一个人收拾，可就站在一边看，这不看不知道一看下一跳，陈平的刀工那叫一个快到了出神入化。

“噗！哧！”一把柳叶刀从陈平的袖子里闪动出来，银光闪动的时候，那只羊的脖子上就被陈平刺出了一个半寸长的小口，而说起来也是奇怪，那只羊就像是被迷惑了似的，也不叫也不动，只等着陈平只用了几秒钟的时间就已经把那张完整的羊皮给剥了下来。

以他的动作的快速，那只提前说好的活大鹅也被陈平扔进了热火里打了一滚儿，接着只用了四秒钟就已经把那羽毛都退了净。

两只活物不到两分钟可就都收拾得当。

“胖子，你知道这道菜为毛那么好吃吗？而且后世都已经很少有人能做得出来？”陈平边跟胖子刘

聊着那手里也不停下，动作飞快地就把那只大鹅腌制好，接下来就是那最重要的辅料——糯米！

“香菇、火腿、葱、姜、蒜……”每一样辅料陈平可是都亲自处理，而每一个小丁都是他自己亲手切成，加之那佐料的分量拿捏，陈平的速度是相当的快，也不过就只是二十分钟之后，把这只鹅装好。

胖子刘哪里知道陈平这道菜的奥妙，一个劲儿地点着头，“嘿嘿…平哥，一会儿这只羊要是烤好了，那你能不能给我吃一口啊！”他光是看着陈平往这只羊的身上涂一些什么酱料，那就馋得直流口水。

再一回头看到了那只电烤箱已经预热成功，“平哥，我们抬过来啊！”胖子刘这边还招呼得高兴，陈平却大眼皮一耷，“你们干嘛呢！我说的是生火，你们就没有看到我拿来的这些上好的梨木！”

“啊？平哥，你开玩笑呢吧，这东西大家都用来打家具啊，做手串啊！你用他来烤羊？这羊得值多少钱啊！”胖子刘说的倒是实话，光是这地面上的一小堆的木料可就值些个银子。

见他不动手，陈平也不理，便就自己动起手来，没有一会儿，那一堆木料可就变成了一堆红通通的炭火，陈平把那只羊架在了那炭火之上，这才显出些喜悦的表情，“行了，你们几个过去吧！”

“今天晚上我是一单菜也不接了，就在这里烤羊。”还真别说，那火炭里面的热量正在一点点地向上蒸腾，随着那火力到达的羊肉的位置正在一点点地变化着，那香气可就幽幽地冒了出来，并随着那空气传播到了前厅。

“小哥，你们店里今天的招牌菜是什么啊，怎么这么香？”

“服务生，这是什么肉味，为什么这么香啊，给我们来一盘？”

“今天你们还有什么特色菜吗……”前厅里时不时地就传来了那一个个问话的声音，汇集到了最后，小于不得不跑到了后院里跟报告给了陈平。

而这时这只羊已经在火

堆上烤了近五个小时，陈平看了一眼自己的腕表，表情显得有些淡漠，“可以告诉想吃的顾客，这道菜在午夜十二点半才能做好，如果想吃的话，那就等着吧！”

“平哥，嘿嘿，那我们的定价是多少？”小于笑着问道，他跟着陈平的时间还真不短了，他知道陈平绝对不会把这道菜的收入纳入八仙楼的总营销量里面的。

“嗯，那就定个吉利的数字吧，888一盘！”陈平看着眼前的这只羊，还真就像是在烤着一大卷儿的钞票，那感觉真TM的叫一个爽字了得！

上官风是不是闻着那味道来的就不知道了，不过他把自己的嘴角上面的口水轻轻地一抹，幽幽地来了一句，“平哥，你行不行了，分明已经答应了那三个家伙，却又要把这只羊以每一盘888的价格，卖出去，你就不怕查天价羊肉的人来啊！”

“闭了你的乌鸦嘴吧！你小子知道个毛儿！这道浑羊殁忽是根本就不吃羊肉！”陈平这一句话出来之后，还真别说，那幽幽的香气，也已经制造出了一种绝对地神秘的意味。

“你就忽悠我吧啊！谁不知道你啊，整天就卖个关子什么的，哼，还不吃羊肉，那你让人家吃这剩下的骨头啊！”他也不管那么多，干脆就靠在了陈平的身边，这才发现那羊肉虽然被烤了五个小时，居然也就只是外一层微微地熟了，而内在里面的那些肉还真就冒着血汁儿呢！

“行，你烤着吧啊，我看你丢丑儿不，还愣说自己会做什么御膳，我看你边这普通的烤全羊都做不好…”上官风又翻开手机撩妹儿去了，陈平也懒得理这个家伙。

还是传心地给自己的那只羊的身上洒点佐料，一会儿就又摸点酱料，这一只大羊别的不说，光是酱油可就用了五六瓶。

“咝咝…”表皮已经变得金黄，那略微带着一点深色的羊皮里面正有一滴滴的油脂轻轻地滴落，为了不让这油脂下落时冒起黑烟，陈平更是很巧妙地用吸油木接住。

（本章完）