全能至尊系统
作者:五十三号 | 分类:都市 | 字数:149.7万
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正文_第四百零五章 螺蛳粉
听着赵非凡说自己是八桂的,凌原的嘴巴睁得大大的。
“啊!赵总原来是咱们八桂的人才啊!从口音上真的听不出来。”凌原愣了一下才说。
“哈哈,很多人都这样说。”赵非凡笑着说。
“欢迎赵工回家乡。刚好我们准备了白切鸡和我们龙城狗肉,希望赵工喜欢家乡的美食。”凌原说。
“我还是比较喜欢咱柳城的螺蛳粉。哈哈”赵非凡笑着说。
“螺蛳粉?这个也有,毕竟这也是我们柳城的美食。赵工还有什么需要的么?”凌原说。
“别的就算了。”赵非凡说。实在话,螺蛳粉这不过是赵非凡说说而已。现在柳城螺蛳粉的店铺开得全八桂都是,就连赵非凡老家的镇上都有两三家,不过做出来的螺蛳粉也就那样。要是有机会,赵非凡倒是不介意尝尝正宗的螺蛳粉是什么味道。
说话间,工程师们终于检查完了生产线,这也是按照赵非凡标注的地方重点检查要是整条生产线都检查一遍,没有三五天的功夫哪里完成得了?
收工之后,一行人直奔招待所。所谓的招待所,别听着这个名字面貌不扬,实际上内有乾坤来着。好的招待所,不亚于五星级宾馆。
实际上,很多从计划经济时代走下来的工厂企业都有自己的招待所,甚至一些事业单位也有。比如上次赵非凡去蜀飞,住的就是蜀飞自己的招待所,去沈飞也是。
本来五菱汽车是没有自己的招待所的,后来柳城面包车大热,当时的柳城乘用车公司那是来客如潮,没有一个属于自己的招待所实在是不成体统。于是凌原就从柳城政府接手了原来的隶属于柳城的招待所。
这个招待所本来就是为了接待上级官员和一些重要的商人的。设备设施非常的完善。在外面看来这招待所跟普通的民宅一样,实际上里面的别有洞天。
单就设备设施而言,这里绝对是三星级以上。就是房间数量少很多而已。
随着体制改革,这个招待所顺理成章地成为了五菱自己的招待所。这也算是挖了国家墙角了。只不过,只要五菱能给柳城缴税,这样的墙角就不怕被挖。
作为原柳城招待所,地理位置自然是在城区里面。而现在的五菱总部,距离城区还是有一定的距离的。随着柳城的发展,本来处于正宗郊区的五菱总部,现在已经划属于城区了。要是五菱汽车能起死回生,那么凌原打算在柳城最外围新建一到两个生产基地,然后把现在和总部混一起的生产车间搬走。这里以后就作为总部存在。
地方凌原都相中了,柳城打算在城东和城西各开辟一个工业园,这个议案现在已经进入了审核阶段。不出两年就有结果。到那时候,五菱的前途已经一片明朗了。
五菱汽车所属的招待所,已经是一片忙碌了。为了这晚宴,大厨们愣是死了不少的脑细胞,凌原说了,宴请的主要人物是咱们八桂的人。但是人家却在北方工作,所以所有的菜色都必须兼顾八桂的韵味和草原
的风味。
这纯粹就是为难人呢。不过厨师们喜欢的就是这个调调。不为难人的宴席咱还不乐意做呢。
但是,这菜应该怎么做?八桂的味道,大多是以酸辣为主,辅以鲜咸。而草原上的菜色是什么鬼?从来就没有步出过八桂的厨师们愣是一头雾水。
这八大菜系,有草原菜么?对了离草原最近的是那些菜?晋菜?陕菜?西北菜?
当赵非凡看着餐桌上的这些乱七八糟的不知道什么菜色的菜品时候,愣是苦笑一下。这里唯一最正宗的可能是摆得端端正正的螺蛳粉了。哦,还有那白切鸡。
“赵工,请上座,这是我们今晚的主菜,用我们龙城狗肉的做法做的,只不过把狗肉换成了羊肉,上好的羊肉。”凌原身边的助理给赵非凡介绍说。
其实,赵非凡更喜欢正宗的狗肉,羊肉和狗肉能比么?古时候是挂羊头卖狗肉,现在这不是挂狗头卖羊肉?
“这个白切鸡我就不用多介绍了,相信赵工都知道。不过我们的酱料都是用北方的酱料。这是蒜蓉酱料,这是麻酱,这是北方大酱。由于时间比较仓促,我们只找到这些。”
好吧,赵非凡想说直接给我点酱油就好,这哥们说的酱料都是刷羊肉的酱料,能一样么?羊肉有骚味,鸡肉什么时候也有了?
接下来每助理每介绍一样菜色,赵非凡就忍不住在心里吐槽一次。只不过,这是人家特意为了照顾自己而做的南北兼容的菜色。实在是难为他们了。
所有的菜上完之后,大家开动了。赵非凡尝试性地尝了尝。还行,起码不是黑暗料理。看来这里的厨师不错啊!很能调配味道。
至于赵非凡面前出现的那一碗螺蛳粉,赵非凡一点都不惊讶。眼尖的赵非凡在出门时候就发现了,凌原的一个助理独自驱车走了。不用说,这是去给赵非凡弄这一碗螺蛳粉来着。
赵非凡知道,柳城螺蛳粉并不是家家都做得出那个好味道的。尽管在网络上有详细的螺蛳粉的制作工艺,不过正宗的螺蛳粉,关键的汤料却是不传之秘。
其实,所有的粉类,只要是汤粉,最关键的还是汤料。没有好的汤料就没有好的粉。螺蛳粉是汤粉,其关键的还是那泡了螺蛳粉的汤。
赵非凡捧起这碗螺蛳粉,没有动筷子,而是先抿一口汤,果然,鲜!特别的鲜美。螺蛳粉的汤加入了螺蛳,这是一种螺类,本身就有很好的提鲜功效。在南方的很多地方都吃各种的螺,有的地方就是只喝汤而不吃螺肉的。
这汤果然和老家镇上的号称是正宗螺蛳粉的汤不一样。助理也知道赵非凡是荷城人,不是很喜欢辣,所以这一碗螺蛳粉是微辣的,赵非凡也只能尝到淡淡的辣味。不过这淡淡的辣味都说明,这里面的辣椒是经过加工的,不是纯天然的辣味。
夹起一筷子的酸菜和干腐竹,入嘴酸脆,不错。再夹起一筷子的粉条。螺蛳粉所使用的粉条是圆粉,有点像意大利通心粉,只不过这粉条是实心的,是用大米做的,很
有嚼劲。
“不错,难得有这么正宗的螺蛳粉。”赵非凡尝了一下说。
“这是我们从柳城那家叫做黄氏真味的百年老店打来的。当然很正宗。”助理呵呵一笑说。
“嗯,非常感谢。那我就不客气了。要不,凌总也尝尝?”赵非凡说。
“我就算了,经常吃,哈哈。今晚我就不夺赵工之好了。赵工请慢用。”凌原说。
“那我就不客气了。”赵非凡说着,挥动筷子,一碗螺蛳粉不一会就进了赵非凡肚子里面。虽然是用保温盒打回来的,但是还是没有原来的温度了。不过即使是这样,这味道也不是老家那冒牌货能比的。
凌原的助理当然不会只给赵非凡打包一份螺蛳粉回来。在饭桌上,只要是从稀土城那边过来的工程师,每人一份。当然,上桌前服务员都会问问,要是不要的话就不送上来。只有赵非凡的因为事先知道了,才直接送在赵非凡前面。
工程师们看着赵非凡吃得那么欢快,所以也纷纷要了来尝尝。果然,一个个都吃得红光满面。除了赵非凡的那一碗,别的都是正常的辣味。别以为柳城人不吃辣,柳城人吃辣起来,绝对比草原上的人还厉害。就拿这螺蛳粉而言,正常的辣味对于很多工程师就受不了了。
当然,也有更狠的,来自巴蜀的工程师们,一个个都直呼这怎么没有辣味?好吧,能吃辣的,都是江水一带的。不管是草原上还是东北西北,那个大红辣椒让人呢看起来害怕,实际上还没有南方的一些菜椒辣。
赵非凡好像记得,这螺蛳粉用的辣椒油那是用广南特有的朝天椒做的,朝天椒这玩意,貌似还入选世界最辣的辣椒的行列,虽然排名不是在最前面。
这下子得了,餐前的开胃小菜变成了螺蛳粉。不过螺蛳粉的确能开胃,因为螺蛳粉有酸、辣、鲜、爽等特性。这些螺蛳粉的粉汤之中,还加了八角茴香等调料,都是一些能开胃的东西。
有了螺蛳粉垫肚子,招待所大厨们弄出来的“南北合璧”菜色也不算个事情了。更何况大厨们把这些菜色整治得色香味俱全。
“来,赵工,这一杯我敬您,感谢您百忙之中到我们五菱汽车来指导。”凌原端起一杯白晃晃的白酒对赵非凡说。
赵非凡知道,这可是三花酒。象郡特产,古法酿制的三花酒度数不高,也就是三十到三十八度的样子,但是现在酿酒工艺改革,象郡三花酒能搞到五六十度的酒精度。都赶上闷倒驴了。
刚才服务员把酒倒出来的时候,赵非凡没有闻到很大的酒香,这不是劣酒,相反,这绝对是正宗的好酒。貌似还是高度数的三花酒。
三花酒不是曲酒,而是纯正的米酒。所以开瓶的时候是不会闻到强烈的酒香的。普通的米酒,入口就很劲,这是米酒的通性。但是三花酒却不一样,上好的三花酒入口是绵的。进了肚子才知道什么叫做翻天覆海。
看着凌原举杯了,赵非凡当然不会拒绝。要说喝酒,赵非凡还真不怕谁。
(本章完)