第二日，楚河赶在大哥去火锅铺子前，让他告诉杜渐泓他们，明天店铺就不开张了。不要预订明天的菜了，他下午的时候会过去一趟。

一大早，连翘他们就烧了两大锅的水，因为今天要把三只羊都解决了，前两日彭屠夫就来说了，今日他没事，会过来帮忙的。

大嫂的爹爹也会来帮忙，所以这三只羊，就不用楚河上手了。

家里人多，不用请其他人帮忙，两位屠夫都是熟手，怎么下刀完美他们比谁都清楚。

楚河一早就知道现在的人是不吃羊血的，毕竟盐比较金贵，不会有人把盐放进血里来发明这道美食。

但是楚河想做羊杂汤，那就一定要用到羊血了，三只羊，六盆的羊血，楚河都一一处理了，连翘还纳闷呢，这羊血里，为啥要往进去倒盐水啊？

秦星虽然也不知道楚河为什么这样干，但还是非常配合楚河的。

除了血，羊杂还包括了羊头，羊蹄，羊肝，羊心，羊肠，羊肚等，这些东西处理干净之后，混合烩制。

羊杂里面配上粉条，大早晨的来一碗，那绝对一整天都暖暖的。

三只羊除了羊肉，光是羊杂差不多就能有六十来斤，当然，这个数字是要包括羊头和羊血在内的。这还不算羊肉，三只羊而且还是成年的公羊，一只出肉差不多就是五六十斤。

三只羊下来，光是肉，就要在地窖里占了不少的地方。

李叔和彭屠夫正在给羊剔骨，楚河就带着秦星卤羊头和羊蹄子。

还好家里的锅比较大，要不然这三只羊头还一锅出不来呢。

连翘他们则是在清洗羊的其他部位，等到羊头和羊蹄在火中烧过之后，所有的东西在凉水中泡一遍，然后就是放在锅中煮一个时辰。

羊骨头用来熬汤，加入红彤彤的辣椒油，都是真材实料，楚河当然会不会放过。

不到中午，三头羊就处理完毕，楚河把煮熟的羊杂各切了一点，

另一个锅里煮了细粉条，一个碗里，一筷子粉，放入羊杂，再来一勺羊汤，撒上一点香菜，楚河先给秦星端了一碗。

秦星虽然没有这么吃过，但是夫郎做的，那绝对好吃。

果然，除了这汤浓香扑鼻，里面的东西也是各有风味，在配上辣椒，所有的味道好像都被激发了一样。

“大少爷，好吃吗？”连翘已经在吞口水了。

秦星看了他们一眼，吝啬的说了两个字，“好吃。”

这一说连翘他们已经忍不住了，楚河笑了笑，告诉他们一碗大概怎样放料好吃，但是还是要依据各人口味来添加，比如有人爱吃羊杂，那多放些也是可以的。

他又连续做了好几碗，让连翘他们多看了两遍，就能上手了。

他把做好的几碗递给师父和大嫂他们，还有李叔和彭屠夫。他们杀了这么多年的猪羊，没想到这肉还没这么吃。

以前这下水怎么做都有一股膻味，但是经过楚河处理之后，好像这膻味都变成了香味。

就连很少吃羊肉的秦一他们则是赞不绝口，立甲和立乙已经在吃第二碗了，光是这一点就没说明这羊杂粉汤有多好吃。

“河哥儿，这羊血还能这样吃啊！”往常他们杀出来的血都倒了，没想到这居然也是一道美味。

楚河笑了笑，就把这羊血凝固的方法告诉了他们二人，两人受宠若惊，连忙看向周围，见没有外人，都是楚河的自家人这才放下心来。

李叔语重心长的说道，“河哥儿，这是你独有的秘方，怎么能随便说出来，我二人今天就当没有听见，你下回可别这样了。”他家已经受了楚河不少照顾，怎么还能占这上面的便宜。

彭屠夫也是一样，楚河可是他们全村的贵人呢。

“李叔，彭叔，这个就算是你们今天来帮忙的报酬了，不论你们想做出来卖还是怎么样，我都不管的。”一个是大嫂的爹爹，一个是未来火锅铺子的供货商，楚河自然不会在意这样的小事。

两人还是十分的过意不去，只不过是帮个忙就得到了这样的秘方，最后还是在大嫂的劝说下，两人这才不说什么了。

楚河让黄芪去把刘常玉他们都叫来，又让连翘他们多下一些粉，这个点县衙的饭菜还没有送到，先来一碗羊杂粉汤暖暖肚子也行。

片刻之后，刘常玉带着所有的军士都回来了，还有内卫，总共一百三十来人，还都是打理了之后才来的，没有一个是蓬头垢面的。

“大少爷，小少爷，实在是太谢谢你们了，还时常给我们送一些吃的。”刘常玉笑着说道，其他军士也是十分腼腆，毕竟，不是所有人都能像小山村这样，从来不用奇怪的眼神看他们，见到他们还会面带笑容。

“刘大哥说的什么话，这是我们该做的。”楚河笑了笑，让连翘他们开始捞粉，往常有时候连翘他们也会去水泥窑那边送饭，所以家里的碗也就多一些。

一群人就这样蹲在院子里，或者是坐在凳子上，厨房里，都能吃，虽然有些残疾，但是他们都找到了一个平衡点，每个人都有条不紊的。

县衙送饭菜的人要路过秦星家，看到众军士们都在这儿，就直接在这里开始打饭了。

楚河看了看那饭菜，今日是烩菜，土豆，南瓜，冬菜，干豆角，粉条，还有些猪肉，主食就是馒头。

没有什么以次充好的情况，梁华之前就和楚河说过，圣上专门拨了银子，这些军士们的饭菜一定不可以随便，现在看来，果然如此。

因为今日杀羊，连翘他们给内卫准备的也是馒头，一口羊汤一口馒头，吃起来简直不要太惬意。

吃完饭之后，刘常玉和内卫就去了水泥窑那边，彭屠夫和李叔也回去了，走的时候，楚河还给二人拿了两斤羊杂，二人实在推辞不过，只得收下。

院子里有连翘他们收拾，秦星和楚河就先去休息了，下午还要去县里呢。