游道海
作者:笑鹰 | 分类: | 字数:31.2万
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第41章 风靡黎族老爸茶
下山来到黎家湾,大榕树下,黄花梨下,沉香下,三五一桌,男人们在喝着茶。
一手拿扑克,一手端茶,凳子上放一杆烟枪,其乐融融。
已近午饭时间,妇女喊、儿童拖他们才回家吃饭。
男人们不理!
黎文告诉我们,这种茶叫老爸茶。是黎家湾黎族奇特的饮食文化。
老爸茶文化不知从何年何月开始流行。
一个以中老年男子群体为主的饮茶习惯一直传承至今,成为本地一种奇特的茶饮习俗。
黎家湾人将喝茶说成是吃茶。
老爸茶的吃茶时间大多是在上午的早茶和中饭后的下午茶时间段。
这与广东的茶文化有着异曲同工之妙。
我们本地的老爸茶文化更加接地气,在饮茶时间上也更加的自由。
它已融入男人们的日常生活之中,充满着浓郁的烟火气息。
街头巷尾,老爸茶馆,有室内的,也有室外的。
一整天都能看到茶馆中坐着上了年纪的中老年男子,喝着茶,吃着点心,或看报或聊天或打牌。
茶水的品质不会太过讲究,绿茶、红茶、苦丁、菊花、咖啡、奶茶都是如今店中最常见的茶饮。
喝茶饮,一般要搭配茶点,肉丸、凤爪、虾饺、叉烧包……也有当地特色的甜品,例如清补凉、蛋糕、面包等。
钱多,多点一些茶点;钱少少点一些茶点。
没钱的一杯清茶可喝好几个小时。
“怎么喝茶的只有男人,不见女子呢?为什么在劳动的都是女人不见男人?女人们在外劳动还要回家做家务?”我奇怪。上山,下山,走平地,看见的,在劳动的都是妇女,不见男人,原来他们都在喝茶。
黎文回答,所以这种茶叫老爸茶。在当地人的文化中这是一种男人休闲娱乐的方式。
老爸茶文化是黎母山地区生活方式的写照。
应该是有钱有闲人生活悠闲而幸福的一部分。
老爸茶是融合了百年来本地多元文化与外来文化碰撞产生出的火花。
我插嘴,在我们湖南,男人的“男”是一个“田”一个“力”,就是在田地里在外面卖力气的人;妇女的“妇”的繁体字是从“女”持“帚”,女人拿着扫把洒扫。老婆叫“堂客”,就是在厅堂操持家务的人。
雷老师嘟嘴反对,说在我们湖南,这是 对妇女同胞的歧视。现在的女人是下得厨房,出得厅堂。
黎文赞同,她说,一个家应该男女平等,男女要各尽所能,同心协力,才能建设好美满的家庭。要喝茶应该一家人集体出动,一起享受。我之所以要回老家,就是要把黎族男人的懒文化之根铲除。
她指着茶桌上的几个年青人说,你们看,那些二三十岁的男生也加入了这样的老爸茶队伍。我们湾里已是光棍遍街巷。完了,完了!
来到她家门口,她阿妈看见我们回来,立马走进厨房把饭菜摆上桌。
菜只有一个菜,荤菜蔬菜一锅煮。
黎文怕我们吃不惯,进厨房炒了两个甜辣椒菜。
“毛毛虫”喝了两碗靓汤,吃了两口饭说,累了饱了。
我晓得他昨天没吃好,今天也只是对付着吃了一点。他的胃口大,又咸又辣的菜要吃一大海碗饭。
雷老师起身去睡房,从她的旅行袋里把一罐坛子辣椒干鱼拿出来说,昨天忘记拿出来了。
黎文拿来一只饭碗倒了半碗。
她拿筷子沾了一点辣椒水,舔了一口,嘴巴张得鸡蛋大,喘着粗气,嚷嚷,辣死人了。
“毛毛虫”就着辣椒鱼又干了两碗饭,还喝了一碗靓汤。
他还想去装饭,我拍拍肚子。
他吞吞口水,放下碗筷。
胖子难,皮带用不了,只能用布袋缠下腹尖,裤子似乎随时会掉下去。坐在那里像弥勒佛。
他拍拍肚子,摇摇头羡慕地看着我和明石的肚子,上下打量我们的身板。
“我要控制饭量,从今天开始!”他擦着头上的大汗。
“要减肥,主要是控制晚餐饭量。想真正健美,就要练辟谷功!”我再次提醒他。以前教过他,练了一天就坚持不住了。
他说,忙完这阵,下次来黎母观练。每月要练辟谷功,一定要坚持!每月最少要减它二十斤。
我笑他,看见美食又忘了。
他拍拍头,歪开头笑了。
说着说着,他歪头打起鼾来。
雷老师看看表,说要赶飞机,飞机不等人。
她拍醒“毛毛虫”。
“毛毛虫”睡眼惺忪,东瞧瞧西看看。
雷老师提醒他时间不早,要去赶飞机了。
他们回房收拾行李,一起走了。
我追上去,把那罐坛子菜送给雷老师,要他们带上。
雷老师讲客气推脱说不要,要我和李明石留着吃。
我说,我和李明石都吃得清淡,没辣椒也吃得饱。
在盘龙寨,我生活了一个学期,吃的道家菜都很清淡。
我从小也不吃辣椒,家里炒菜放辣椒前,都要把我的菜先铲出。
我不愿吃辣椒菜,是因为下雪天也是那样,挨辣椒就出汗,吃了辣椒,整个头都是蒙的。
“毛毛虫”抢过去,塞进他的桶包,说辣椒是他的命根子。还模仿伟人的语气语调鹦鹉学舌:吃得了辣椒上得了山。
雷老师蒙嘴笑。
他们走后,黎文把家里的茶几、饭桌挪到屋外池塘边的的大榕树下,招呼我们一起去喝下午茶。
她说,她要去叫几个女同学、发小、闺蜜来喝茶,从今天起,让“黎母茶”香起来。专门请女人。
要她阿妈这个黎家湾的妇女主任去喊能干的妇女来喝茶。
他阿爸说,他也要去喊几个厉害的老爸来喝茶。缺少男人,事也办不利索。
她告诉我们,黎族人一直保留着母系社会的习俗。要落实董事长的指示,必须从女人身上下手。
她说,在黎族,家中的各种农活以及邻里之间的矛盾等重要的事,都要由女性出面才能解决。赚钱养家这种事情也是由女性来负责的,这里的女性占统治地位。
她不以为然告诉我们,虽然从小耳濡目染,还是有点不理解黎族文化。
黎族的女性认为,家里面的男人出去工作的话,就会让自己很没面子。
在传统习俗中,黎族女人就应该赚钱养着自家男人,而男人就应该呆在家中。
在黎族人心目中,这样的风俗是从盘古开天地以来就一直传承下来的。
不过现在也有当老公的去赚钱贴补家用的。
由于女性读书少,体力小,综合素质低,本来就赚不到多少钱,所以这里的人生活通常都很贫困,如果实在无法生活的话,就会靠“偷、抢”来生活。
所以黎家湾的治安较差,你们不要单独出门,晚上睡觉不要单独睡,要插好门栓。
她语重心长对我们说,我要改变这样的现状,所以我要回来!只有男女一起奋斗才可创造出更加美好的生活,如果一直还是沿用这种古老传统习俗的话,那只会越来越穷。
“我们一起努力!”黎文振臂高呼。
大家异口同声齐呼:“我们一起努力!”
路过的男人朝我们看过来异口同声骂:“吵死了!”
领头的好像是“疤拐”!
不久,黎爸垂头丧气回来,说老爸们都被徐老板请去黎山县城喝下午茶去了,是用大巴来村口接的。我没去!肯定有名堂。
我们的计划,在吃中饭时,黎文已告诉了她老爸老妈。
黎爸吧嗒着水烟,在为我们担心。