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吃货成双

作者:轻卿 | 分类:言情 | 字数:28万

44.东坡豆腐

书名:吃货成双 作者:轻卿 字数:3175 更新时间:2024-10-10 22:39:42

山上的日子叶无双过得很开心, 她本来就不是能在家里坐得住的人,这些日子呆在家里修身养性,早就闷得要发霉了, 一下子呼吸到山林中自由畅快的空气, 自然浑身轻松。

她原本以为尼姑庵会是一个十分沉闷无趣的地方, 谁知道竟然不是的, 住持静慈师太是一个非常慈和的人, 而且通情达理,并不会满嘴的仁义教条,叶无双觉得她就像是一个亲切的老太太, 让她忍不住想要去亲近。

还有庵中尼姑们的生活也并不是她想象的那样刻板严肃,特别是那几个跟她年纪相仿的小尼姑, 除了要做好早午晚课, 完成自己分内要干的活之外, 竟然可以嬉笑打闹的,这些小尼姑大多都是山下一些自小被人抛弃的孤女, 住持念着她们身世凄苦,平时也不太拘着她们,庵里把她们养大,如果长大之后想要还俗,也是可以的。

除此之外, 庵里还住着一些城里大户人家带发修行的女眷, 比如说住在叶无双隔壁房里的那位, 就是城里有名的皇商司徒家的小姐司徒嫣, 据说从小就身子弱, 差点都要养不活了,后来得到高僧的指点, 说是要皈依佛门才能养大,于是就送到这庵里来养大的,养得沉沉静静的性子,很是讨人喜欢。

还有一些就是像叶无双这样,身子不适在山上静养的,一般住的时间都不会太长,也就是十天半个月。

另一方面庵里的素斋也很让叶无双满意,庵里尼姑们自己吃的素斋跟招待香客们的素宴是不一样的,素宴是为了迎合香客们的口味特意制作的,素鸡素鹅什么的,虽然制作精巧,但毕竟是失了素食的本心。

庵里日常的吃食才是真正的素食,专门负责日常饮食的慧琳小师傅是个很有心思的人,便是日常最普通的青菜豆腐,经过她的手,都成了可口的美味。

而且慧琳小师傅不但做日常的小菜拿手,她还十分地善于发现新食材,有空的时候就上山去寻找各色野菜,开发新菜式,叶无双住了几天就跟她混熟了,天天跟着她一起上山挖野菜然后做好吃的。

比如说水焯紫背天葵,略有苦味,却十分清口;蒜蓉炒野瓠子,微微的清甜;罗汉菜,是用各色野菜加上油炸过的豆腐、面筋、腐竹等共同煨成,其滋味鲜美,竟与名菜佛跳墙有异曲同工之妙。

还有凉拌甘菊苗,相当爽口,而采来鲜嫩的蒌篙,用来素炒面筋,也是十分的美味。

这天叶无双看慧琳小师傅做菜看得手痒痒的,忍不住也挽起衣袖露了一手,她做了一个东坡豆腐,是把豆腐用山上采来的野香葱用油煎了,再用栗子和大酱同煮;还有一个,是将鲜蕈洗干净之后略煮一下,再加入自己带来玉露酒同煮,蕈香之中带着淡淡的酒味,慧琳闻到酒味,大吃一惊:“叶姑娘您做的什么?”

“酒煮玉蕈啊!”

慧琳急了:“庵里不能喝酒的!你哪来的酒啊!”

“呀,这我倒是忘了,这是玉露酒,酒味极淡,我只带来了一小瓶,想着是必要的时候驱寒用的,刚才看见有新鲜的蕈子,想到这个菜,一时没考虑周全就用了,这可怎么办啊?”

“罢了,这菜你们拿去吃吧,以后可记得万万不能再用了。其实前边大厨房里给香客做菜的时候,偶尔也会用上料酒的,算不得什么,只是咱们这个后厨却是从来没用过的。”

“对不起啊,慧琳师傅,我以后一定记着。”

慧琳小师傅把叶无双用过的锅子用水涮了好几遍,确认没有一丝酒味之后,才又做了一个煮麸干,把面筋蒸熟,扯成薄片,同甘草、紫苏、橘皮、嫩姜略煮,冷却后用熟油、酱、花椒、胡椒、杏仁末、熟盐拌匀。

然后把这几样菜用一个托盘装起来,让叶无双身边的甜雪给她端回房里去吃,叶无双觉得自己吃饭太闷,便带着菜直接去找了隔壁屋的司徒嫣。

司徒嫣正准备出门去吃饭,她虽然是大皇商家的女儿,却没有一点儿排场,身边只带了一个叫做映云的小丫头,平时吃饭都是去后面跟庵里的其他人一起吃的。

“嫣姐姐,我做了些菜,你陪我吃好不好?”叶无双倒是一点儿也不见外,自从那天知道了司徒嫣的名字,又知道她比自己大上一岁的时候,就亲热地叫人家嫣姐姐了,原本司徒嫣还客气地称呼她一声叶姑娘,她也以叫得太过生分了为由让人叫直接唤她无双。

司徒嫣这些天也习惯了叶无双一做了好吃的就拿过来找她吃,当下也不客气,大大方方地让映云帮忙摆了饭,坐下一起吃了起来。

吃完饭叶无双缠着司徒嫣跟她一起做绣活,司徒嫣正在绣一幅大大的万寿图,就快要收尾了,天天对着绣架在院子里的树荫下飞针走线。

叶无双拿个绣花绷子坐在她旁边,她想给哥哥绣个扇套,预备绣一丛竹子,可不是这里绣歪了就是那里下错针,拆了好几次都不满意,她承认自己在这方面实在是没有天分,都学了好几年了,还绣不像样,幸好也只是学个样子的,将来总不至于还要靠这个谋生。

“嫣姐姐,你太厉害了,这么一大幅,怎么绣出来的啊?”

司徒嫣淡淡一笑:“没什么啊,慢慢绣就绣出来了。”

“唉,我可耐不下这个性子。”才绣这几根竹子就已经快让她发疯了,最后这次虽然还是不太满意,不过她已经决定不改了,就这么着吧。

“可不是磨出来的吗?我从小到大就住在这庵里,除了绣绣花,也没什么可做的了。”司徒嫣的声音里带着一点黯然。

从这几天两人断断续续的交谈中叶无双得知,司徒嫣的娘亲虽是正室,在家中的地位却并不怎么样,家中当家作主的大权反而是她二娘一人独揽的,只因她二娘也是一个大商户家的女儿,他们司徒家的在生意上有很多地方需要仰仗二娘家的,相反司徒嫣的娘亲却没有强大的娘家可以依靠,因此只好忍气吞声。

在这样的情况下,司徒嫣作为她娘亲唯一的一个孩子,而且常年住在慈月庵,在家里也是没有什么存在感的,如果她娘不提,她爹都想不起来自己还有一个女儿在外面。本来依她娘亲的意思,在庵里养到十二岁就把她接回去好好教养,将来也好嫁一户好人家,结果她二娘百般使计拖延,到现在十六岁了都还没回去。

叶无双不想再提这些让她不开心的事,便转过话题:“嫣姐姐你这个万寿图是绣来做什么的呀?”

“再过十日就是我爹的寿辰了,虽然不知道到时候能不能当面献上寿礼,这份孝心还是要尽一下的。”司徒嫣说这些话的时候眼中并没有埋怨之色,叶无双不由得大为惭愧,自己的爹娘把自己当成手心里的宝,可自己为他们着想的时候却着实不多。

“嫣姐姐,你真好。”叶无双说的这句话是完全真心实意的,她想,如果哥哥知道她交了这么一个朋友,一定会大为欣慰,温柔善良、知书识礼,性子又文静,刺绣女红样样不差,不正是哥哥心目中标准的好女孩形象吗?

对了,如果哥哥见到嫣姐姐,一定会喜欢她的吧,叶无双把自己的绣花绷子扔到一边,托着腮想象司徒嫣成为了自己嫂嫂的情景发呆。

突然背后被什么东西砸了一下,回身一看,裙子上一小块泥印子,再看看地上的小土块,叶无双不高兴地朝院墙那边望去:“谁拿土块砸我啊!”

院墙外边露出一个熟悉的脑袋,原来是卫景衡那个家伙,叶无双高兴地跑过去:“景衡哥哥,你怎么……”话说了半截被他像要吃人的恼怒表情给吓了回去。

卫景衡恶狠狠道:“快出来,我有话要问你。”他是真的被她气坏了。

送叶无双上山养病这事,叶家做得很低调,而卫景衡自从闹出了缺考一事后,被家里管得紧了点,所以并不知道这事,正在家里美滋滋地幻想着叶无双听到被指婚给自己时那个又惊讶又可爱的表情的时候,突然一个晴天霹雳兜头盖脸地砸了下来。

他是被指婚了没错,可是对象居然是郑大学士的孙女,郑燕容!

不可能!一定是弄错了,卫景衡发疯般地冲出去要找皇上理论,被他爹给拦住了,皇上金口玉言的指婚,那是圣旨,错了也不能改,否则你让人家郑大学士一家脸往哪儿搁去啊!

再说了,你那叶无双,根本就没去参加选秀,你让人家皇上指哪门子的婚?

卫景衡怒气冲冲地去找了叶泽弘,听说叶无双病了在山上养病呢,这心一下子又抽了起来,都病得不能在家里养病了,这该是有多严重啊,他抢过一匹马就往山上狂奔而去。

谁想到了慈月庵,那死尼姑硬是不让他进去,说什么清修之地男人不得入内,害得他只好一处处地趴墙头去找,当看到叶无双好好地跟人说话绣花,心里一松,幸好她没事,然后满腔的怒火又噌噌地烧了起来,恨不得抓起她狠狠打几下屁股,看你不参加选秀!