姜可可看了看她，又看了看金大碗：“那你呢，你是怎么说的呢？我想听听你的看法，好像一直以来都是你的女儿跟我交流的。”

姜可可知道，其实两个人面最关键的还是金大碗的意思。

金红毕竟只是个服务员儿，说难听点，她爸才是最关键的，倒也不是因为她爸是个男人或者什么的，主要是因为她爸是厨师，一个饭店好不好吃，最重要的就是厨子了。

金大碗看了一眼金红，对着姜可可点头说道：“我跟我女儿一条心，当然也跟您是一条心，我们的观点就是能有个活计，能别回乡下去，那就够了，不敢多求了。”

姜可可听到这也确定了这家人确实会和她合作，那接下来的事情就得说清楚了，毕竟涉及利益。

“其实我也有件事儿想跟你们说了，就是今后咱们这账面上一定要做出个数字来，或者说账本。

你收入多少钱，支出多少钱，然后盈利多少钱，还有发给你们的工资以及住宿费的话，会以工资的形式在那个账面上对你们体现出来，给你们的补贴，我们一一都要落实到纸面上，你觉得这行吗？”

说实话，这玩意，真的要求不算高。

毕竟实际经营的不是姜可可，如果连这个都没有，那就完全乱套了。

现在前期，姜可可也许还能管着点，可是若是没机会，什么时候没钱用了。

有点想买的东西了，那咋办呢？

钱在手里，能忍住不花吗？

不可能。

说实话，账目必须做好，如果不做好真会乱套，甚至你还得倒贴钱进去，没理说不清，最后别人还觉得你贪钱了。

简直笑话，可笑至极。

不过姜可可是真的吃过这样的亏。

听到这儿，金红有点为难了啊：“这不是难为我。

可可姐，你也知道，咱们干这行的哪有几个有文化，哪有几个识字的，你这不是逼着我去学这些吗？”

听到这，姜可可点头：“你说的也其实没错，就是我逼着你去学这些，你也要想想，时代在发展，在进步啊，是不是？

你要是不先进一点，那我找个人进来插在你们中间帮你们干，您觉得怎么样呢？

说实话，我个人感觉倒还不如多个人，我们君子协议三方监督。

其实说起来你们这家店就总共就算是你们自己经营，自主经营的了，我只是给了你们这个机会，然后到时候全部收走利益，因为这家店毕竟是我买，然后我支付给你一部分工资，还有那个房租，也算是我给了你钱了。

所以的话，其实我也是挺好奇你自己本身的想法的。”

听到这，金大碗看了一眼金红，两人同时对视、

“那您希望到时候是怎么样呢？”

“我希望就是到时候如果你们两个能够落实到账面上，但即使这样我可能也没办法只要你们两个，除非我能抵抗人性，但这是不可能的我们彼此也知道。

那我可能就会引入第三个人，毕竟不可能说一家店全交给你们管是不是，那你这个利益我也不知道能不能满意，而且到时候有什么别的问题的话。

如果有三个人，我们之间不止你，你跟我两方，还有第三方的话，我们也会更清楚更透明啊，不是吗？”

姜可可其实心里面还是存了一点要找一个人监管她们的意思，那两人瞬间听懂。

“好吧，虽然您可能不是信任我们，但是只要你们给我一口饭吃，我们就能够满足，就能够生存。”金大碗是不抵抗的。

金红其实也听金大碗的。

说起来，主要还是金大碗做主，金红虽然有主见，可是也轮不到她。

金红也明白看出来了，姜可可的意思就是她不可能会对这件事情让步，既然如此，那么她们就不必坚持了。

“可是您当初不是答应过我，说这家店会交给我们来管，现在？”金红也有点担心卸磨杀驴。

“是的，但是我考虑了一下，就是可能这种方式会对我本人比较有利，所以就跟你们商量一下。

我也不是说不给你们活路啊，就是其实她那个监管，她那边的工资也是我来付的，你们不用对她有任何的影响，有任何的心理负担呀，是不是？她只是负责记账。”姜可可也怕两人不接受。

这相当于是分割金红的职能，她今后只需要当服务员，然后收银员多安排个人。

这人还是会计。

说起来要求还挺高的，不知道啥时候刚巧能遇见个合适的人。

听到这，金大碗拍定主意说道：“行，那我们答应了。”

姜可可看了看他：“也可以多考虑一下，不急如果你们不是真心答应的话，也可以直接告诉我你们的顾虑，如果你们是担心有人来管着你们，或者你们不自在也可以商量的。”

姜可可还是很好说话的。

“就不，我们不是。”金大碗突然高声说道：“行的正，做的直，这用的东西都是真材实料的，我们这老厨子了，也不怕你笑话，不可能干这些偷鸡摸狗零杂碎的事儿，俗话说的好，没有哪个厨子不偷吃的。

我金大碗自信我就没偷过，我只是留下两份我和我女儿的饭，自己单独吃，我不信。哎，你能抓到我把柄，你没把握的把柄儿，你不能够随意开除我，只要你能够把这个落实到纸面上，那我也能够答应你的请求。”

金大碗也算是聪明了。

利益方面没冲突，那个老板也困乱开除人啊。

而且有点拧，这金大碗也勉强还行。

听到这，姜可可点头：“没问题，就这样决定吧，到时候她们直接写到合同上去。”

听到这金红和金大碗都同意了。

金红看着姜可可：“哎，这也好，可可姐，你这想的也太周到了，我跟我爸，要不是我有我爸，我都要被你糊弄给晕了。”

姜可可笑一笑，要是姜可可被这父女两糊弄晕才完蛋。

“哎，什么糊弄不糊弄的，咱们就做生意的，你利益的事情，分配的事情要摆在你面上，不然的话，我跟你私下说，你心里面不清楚，不开心，不舒服。

我现在当着面跟你说清楚了，不至于以后生出了什么事儿，我怀疑你了，我再来说你，是不是你也要为我考虑一下呀，那我做这些事情肯定都是为了利益呀，你们想要生存下去，你们也有自己的利益在里面。

我们两个虽然说各自的利益导向是不一样的，但最终目的肯定是一样的，就大家都希望赚钱，大家都希望活下来，是不是？

不可能说有人就为了特地要搞垮对方是吧？

我们也不是对立存在的，但是如果那真的做不到妥协，妥善相处的话，咱们最后闹到对簿公堂那一步，或者说我让你们走，这也不好看是不是？”姜可可算是循循善诱了。

说心里话，姜可可感觉自己已经够仁至义尽了。

听到这儿，对面点了点头，她看了看姜可可，最终还是同意了她的说法。

“可可姐，其实你说的没错，只是那你之后，要找谁来我们这儿监管我们呢？不会随便找个人吧？那到时候我们可不答应随随便便，不认识的人就过来。”

“倒也不是，随随便便嘛，我肯定会考虑啊，我感觉她比较合适，我就带她过来呀，是不是，而且再说了，带过来你们这边儿，其实也不会对你们造成啥影响的。

我找的人肯定是正派人，不会说特意去针对你们，为难你们啥的，她肯定有啥说啥，到时候要是你们发现了，她监管你们的时候，不干活儿，不干事儿，你也可以告诉我呀，是不是？

监管肯定是双方的，我给她开工，那肯定不可能高过你们，毕竟你们是真付出行动了，而她如果她也付出了劳动，那我肯定也会合理付她工资的呀，你们说是不是，只要我觉得合理付出了工资，你们接受多一个员工，其实也没有什么的，她总不可能说她诬告你们吧？”

姜可可说话还是有条理的，两人听到这，金红跟金大碗也接受了这个说法。