重生之我不想后悔
作者:熊猫不打架 | 分类: | 字数:46.5万
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第十二章 让我们开足马力
黄老师看着高帅心想:“这孩子还真不错,看看你还有什么本事?”
“除了绿豆沙,芙蓉还可以卖点儿什么?”
“一个绿豆沙不够吗?”高帅疑惑道。
“是这样的,我也要放暑假到时候和芙蓉一起试试,这样带着她好点,你还有什么点子?”黄老师解释道。
众人听到黄老师这话,顿时兴趣大增。
“黄老师要是想参与进来的话,就加卤味小吃好了,简单,我可以教你们熬上一锅卤水,卤些鸡爪,鸭肝,鸭脖子,鸭头什么的,就做夜市。”高帅说道,这个时候夜市还没形成规模。
“夜市?什么夜市?”黄老师奇怪道。
“是这样的,我们这个暑假把闲着没事的人都组织起来,多搞几个摊出来,猛哥旁边的两个铺面也租起来,反正门口的空地不做白不做,让县里人夏天晚上多个去处。”
“高帅,你怎么想的?”杨芙蓉最喜欢高帅要搞事的样子。
“这样,猛哥还是做烧烤,春燕姐做小火锅,杨芙蓉做甜品,黄老师做卤味。”高帅设计着。
“小火锅怎么弄?”春燕姐问到。
“卖小锅一个晚上就做两种,客人只能选一个真,不是鸡就是牛肉,十元火锅,两个人的份量就够了,多准备几张桌子。”
“十元火锅?不会亏吗?”春燕质疑。
“放心,不会,就怕桌子少。”高帅肯定道。
“那我就卖绿豆沙?没别的了?”杨芙蓉不满意道。
“你要忙得过来,可以加上西瓜,切好的西瓜。”高帅说道。
“那你让租两个铺面,到时候能吸引人吗?”黄老师问道。
“嘿嘿,把邓老师和他同学弄来呗,让邓老师带上吉他,店铺门口放上音箱,让客人点歌,看邓老师收几块钱一首。”高帅蛮不在乎。
“能行吗?下雨怎么办?”猛哥担心道。
“搭上雨蓬,围着场地弄上一圈彩色软灯带,这里弄成个宵夜场所。有美食,有歌声,有了人气就什么都不怕。”这一刻,高帅的脸上仿佛有光。
“那要是有人学,怎么办?”春燕姐未雨绸缪。
“不怕有人学,看谁味道好呗!”高帅自信道,心想:“要不要把小龙虾搞出来?算了,到时候再说吧。”
“真行吗?”黄老师问道。
“这样吧,大家都去联系一下亲戚朋友,愿意暑假期间干的,都来这里商量。”高帅说道。
“还联系其他人,高帅你到底怎么想的?”春燕姐问道。
“我思考了一下,应该可以长期做下去,人多好办事。”高帅回答道。
“行,我回去问问。”
“我也回去问问。”
……
第二天,黄老师一家人,大姑一家人,吴老师,邓老师,猛哥和春燕姐一家人齐齐来到猛哥店里。
“高帅说说你的想法?”吴老师说着点了一根烟。
“是这样的,看大家想不想做?可能累点儿,但绝对不会亏。”高帅自信道。
“猛哥还是做烧烤,春燕姐一家做小火锅,黄老师做卤味,芙蓉做甜品和西瓜,大姑和文哥我教你们做麻辣小龙虾吧,邓老师可以找两个同学来做驻唱,吴老师有什么想做的?”
“他们都你都教了特色菜,我呢?你要给我想好。呵呵!”吴老师笑道。
“那要看吴老师投资多少了?”高帅反问道。
“我可以租一个铺面,人也没问题。”吴老师肯定道。
“那吴老师也做火锅,不是便宜的小火锅,四川火锅,提供锅底汤料,自选配菜,不像春燕姐的小火锅都是做好的,需要自己烫。”高帅答道。
“四川火锅,有想法,锅底汤料,你有方子配吗?”吴老师思索道。
“炒料配方有,但您不能白要吧?”高帅反问道。
“放心吧,你既然都想了办法,出了主意,我也讲个公道话,大家都不白拿你的技术,卖啤酒都统一起来,啤酒的利润都归你怎么样?”吴老师看着高帅道。
“那不用,啤酒的利润我估计着不少,太多了。”高帅拒绝道。
“小帅,你都教特色了,也是门手艺,不能不要,这样不好。”大姑劝道。
“对,高帅你要是不要,我们以后还怎么好意思找你出主意。”猛哥也附和道。
“就是,就是,我还等你帮着弄小火锅呢。”春燕姐的爸爸杨连说道。
“那这样吧,啤酒的利润我要一半就够了,让大家都能多赚点钱。”高帅说道。
“我看也别等暑假了,你挨个儿教技术,争取一周后大家一起开业,等暑假的时候大家都正好做熟悉了。”吴老师说道。
“我看行,反正应该忙得过来。”黄老师也点头。
“对,高帅你都教教,我们也试试味儿。”杨铁建议道。
“是的,先看看味道。”春燕姐的母亲周伯母说道。
“你们都这么雷厉风行的嘛?”邓老师问道。
“邓老师有问题?”吴老师问道。
“就怕在这唱歌,我同学不好意思。”邓老师有点犹豫。
“不好意思学什么音乐?”吴老师说到。
“好吧,我试试看吧。”
“高帅,你先来告诉我小火锅怎么弄?”
“高帅,你把卤料单子写给我。”
“高帅,小龙虾要什么材料?”
“高帅,软灯带搭那儿…”
……
一周后,彩灯环顾四周的四家铺面前,人声鼎沸。
“今夜你回不回来?我的爱还在不在……”
听着邓老师传来的歌声,高帅心里忍不住想笑,听着邓老师有些嘶哑的声音,看着邓老师同学一位漂亮的女老师刘老师生无可恋的表情,高帅心想:“作孽啊!”耳边又传来:
“老板,啤酒来两瓶。”
“老板,烤肉串来十串,加两个茄子。”
“老板,切盘土豆片…”
“老吴,我要粉丝。”
“小芙蓉,绿豆沙还有没有?”
“老板,牛肉锅还有没有?”
“老板,鸭头来四个。”
……
深夜,一群人围坐在吴老师铺前,大圆桌上摆着几瓶啤酒,稀稀拉拉几个小碟。
“老吴,我们来给你们捧场的,就这么打发我们了,你的火锅呢?”邓伟说道。
“对,老杨,你那里的卤鸡爪,卤鸭头呢?就这么两个卤蛋?”高强说道。
“还是小猛有良心,知道提前留点了,不然一点儿肉也没有。”吕老师说道。
“还有,大姐的小龙虾怎么就这么点儿了,这几个阿?”高盛说道。
听到捧场四人组这样说,其他人是一点儿想回话意思都没有。
“都算算,看赚了多少?小邓小刘你们两个唱歌赚了多少?”吴老师问道。
“得亏是周末,明天好休息,真累,整整七个小时,我们俩都没停过,有接近三百了,唱四天,我和刘老师一个月工资都有了,就是累。”邓老师有气无力得说道。
“我烧烤也卖了差不多,差不多卖了四五百吧。”
“我的也差不多。”黄老师说道。
“我都卖了七十多块钱。”杨芙蓉高兴说道。
“我多点儿,有五百多。”春燕姐道。
“我这也有五百多。”大姑说道。
“那我的最多,我卖了八百多。”吴老师笑着说道。
“那你们这可以阿,都比上班赚得多。”吕老师说道。
“真不错,这还没放暑假呢,要是放暑假,估计生意会更好。”高盛说道。
“就是怕要累死几个,我看吴老师眼镜都起雾了。”邓伟笑道。
“你们知道卖了多少啤酒吗?”春燕姐说道。
“接近五百多瓶。”高帅摊摊手。
“招人,都招人,不招人是不行了。”吴老师说道。
“今天还好,刚刚开业,以后人更多,你们要多备货阿,好多东西都没了,春燕你的牛肉下锅九点没了,太少了。”高盛说道。
“我也没想到,高帅让我们多备货的时候怕卖不出去,没敢多预备。谁知道这么多人,这么能吃…”吴老师遗憾道。
“是阿,怪我,怪我,没想到这么好卖,我腌的两坛子泡菜都卖完了,原来是准备送的,这比我们种田可赚多了。”周伯母说道。
“要我说还是高帅教的味道好,除了你们四个,其他来捧场的来看看都没桌子,还要明天提前和我说预订桌子。”黄老师感慨道。
“目前呢,镇政府是支持的,估计很快你们这旁边要多几家了。”高盛说道。
“那没事儿,多几家也好,你们也尝尝吧,虽然有的没尝到,明天再补,明天你们早点儿过来,或者我们给你们留点儿。”吴老师指着桌上残余说笑着。
“这小龙虾是真有味儿,就是太少了,真下酒阿!”邓伟尝了一口说道。
“这臭小子,回去教你妈在家弄一大锅,让你邓伯伯尝个够。”高强训道。
“对,小帅,让你二婶知道说不死你,找个时候教你二婶是怎么做的。”高盛搭腔道。
“你们的配方技术可要保存好,我看了一般饭馆都没这个味道。”吕老师建议道。
“放心吧,都不是蠢人。”吴老师呡一口酒说道。
“高帅,你还有没有方子可以再开家店的?”黄老师问道。
“有阿,不过更高级一点儿,要有厨艺基础的。”高帅点头道。
“你行!”黄老师伸了个大拇指。
“来来,都喝一杯,菜没多少,酒还是可以管够的。”吴老师举杯。
“好,恭喜你们!”
“对,恭喜你们!”
“开业大吉!哈哈!”
“举杯,举杯!”
“高帅,去厨房想办法给我们弄两个菜来。”
“高强,你是疯了嘛?”
“嘿嘿,老吴,你就别和我们抢这两颗虾了…”
“来,这个好吃…”
……