重生之我不想后悔
作者:熊猫不打架 | 分类: | 字数:46.5万
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第二十八章 小谢的心思
听着高帅的笑话,小谢嘴里嚼着肉条,心里却有了新想法。
“高帅,要不你多教几个人,然后去别的城市开分店?”小谢说道。
“还不到时候,以后再说吧!”高帅说道。
“别呀?干嘛以后再说?这几个菜教一下就行了。”小谢劝道。
“谢哥,我一席菜不齐是不会收徒的,我另有打算。”高帅解释道。
“要不你教我一下?”小谢犹豫了一下说道。
“嘿嘿,你也打上主意了?也不是不行,咱们交换,我保证这几个菜知无不言,你也保证对她们两个毫无保留。”高帅指了指明娜杜芹说道。
“这不行,没师傅发话,我不能乱教。”小谢怏怏道。
“那就只能你看着我们做了,也和你一样能看不能问。”高帅笑道。
“嗨!你是一点儿亏都不吃,在这儿等起我来着。”小谢郁闷道。
“谁让刚刚来的时候那么嚣张?”明娜笑道。
“就是,当初可是没把人放在眼里阿?”季青也嘲讽道。
“高帅,你当时为啥子不漏一手表示出来?”小谢问道。
“我得看看你有多少本事阿?要是个没本事的不是亮给瞎子看吗?”高帅说道。
“这么说起来你还高看我一眼?惭愧了!”小谢顿时笑的眼睛都眯起来了。
“我这么说吧,我希望你能帮我想想这酒楼能出的一些特色菜?适合本地胃口的,也能让外地人不排斥的。”高帅说道。
“清淡口味的?”小谢问道。
“是这个意思,最好大部分口味都有的,不管南方北方都能找到一两个适合自己口味的菜。”高帅说道。
“那你这不是川菜为主喽?”小谢一听就急了。
“你急啥子嘛?说了以川菜为主就是以川菜为主,不过菜单上加一些别的菜!”高帅解释道。
“加几个菜?你说的轻巧?”小谢看着高帅说道。
“我给你保证,菜单上别的菜系每种不超过五道。”高帅说道。
“不可能,你加五道?那我川菜做个鬼?”小谢怒道。
“谢师傅,没你说的那么严重,你听我说完,我是这么想的,其他菜系不可能全部每天都上,我以川菜弄一份主菜单,副页弄其他菜系,比如星期一加粤菜进去,星期二就加湘菜,以此类推。”高帅说出他想的办法。
“嘢!你这个办法还是有搞头?你这脑壳咋个转地?鬼主意多哎?”小谢惊讶道。
“这办法好,既不会抢川菜的主导地位,又能吸引其他菜系爱好者,喜欢哪个菜系不免要把出那个菜系的那天记住,有你的。”季青也看出里面的玄机。
“你还有啥子招数?说来听听?”小谢问道。
“都是些小招数不值一提,不值一提!”高帅笑道。
“你慢慢看就是了,就算他现在说了,搞不好以后还得变。”季青说道。
“还会变?为啥子要变?”小谢不解道。
“他从来不按套路出牌,我们都习惯了。”季青说道。
“怪厉害滴?”小谢怀疑道。
“这才到哪儿阿?你以后了解了就知道了?”季青说道。
“谢哥,我还是武当清微派的弟子,你怕不怕?”高帅搞怪的手上还做了两个动作。
“你会武功?”小谢眼睛都亮了。
“会一点儿。”高帅捏捏手指说道。
“那个?那个可以不可以介绍一下你的师傅?”小谢搓着手问道。
“可以呀!没问题呀!下次去带你一起。”高帅答应道。
“能打不?”小谢问道。
“能打,还怕手重打死人喔?”高帅笑眯眯的说道。
“真的?”小谢高兴道。
“你快算了吧?高帅他学好几家的。”季青打破小谢的幻想道。
“这样阿?”小谢一下泻气了。
“慢慢学呗,学一点儿是一点儿。”高帅笑道。
“也行吧。”小谢今天被弄得有点儿迷糊了,他本来觉得自己已经了解了高帅,结果好像和他想的并不一样。
……
走在乡间的小路上,小谢看着高帅无比震惊。
“你的心太大喽!连菜都自己种?你是不是以后还自己养牛?”小谢说道。
“自己的质量有保障,也会少很多风险。”高帅说道。
“你牛!”
“还能帮到员工家里,农村也可以多挣一份钱。”
“有道理。”
“不会被卡脖子,不会受到太多影响。”
“还有呐?”
……
桥头店里,小谢季青两人在闲聊。
“怎么样?高帅的酒楼计划还不错吧?”季青问道。
“说实话,打分的话,你们的厨房厨艺一般,打个八十就可以了。你们材料供应做的牛,我可以给九十分。高帅的菜谱很厉害,关键他的想法很厉害,我也可以打九十分。还没有看到你们酒楼的建设和装修,不过自建本身也是大手笔。服务人员培训我可以帮忙。”
“嘿嘿,你有什么想法?”
“没得想法,高帅目前表现出来的是个不错的老板,懂行,有想法,能解决问题。我跟着走很轻松,比师傅轻松多了,我师傅还操心老板多。”
“你这是准备抱大腿呀?”
“是呀!你们这么多兄弟姐妹都支持高帅,他能坏到哪儿去,只要不犯蠢,成功太容易喽!”
“犯蠢?高帅?我们都担心他心思太多了,害人?你怕他犯蠢?”
“这么说?你们不怕竞争?”
“他呀?阴险的狠,我们都这么认为,一般我们不惹事就不错了。”
“这样就好喽,我在川省一些杂事烦得狠。”
“说说?哪样事?”
“对手来抹黑。”
“我们没有对手。”
“关系复杂,有些人不给面子不行。”
“我们可以不管,谁的面子都可以不卖。”
“看到喽,你们在这里你们最厉害,谁都给面子。所以我说跟着混很轻松。”
“嘿嘿,你就跟着混呗!”
“高帅也厉害,他都想在前面,做在前面,以后酒楼这方面你们也是强手。”
“你就不能说点儿缺点?”
“你看?你们都在想缺点,然后把缺点做得比别家的优点强,你们在欺负人呀!换作我们那边你们这样干?早就被欺负锤死喽!”
“呵呵!”
“可是你们呢?没得人锤你们,等别人反应过来,你们又做大喽!”
“除了高帅要多想一些,你们其实都蛮轻松,可惜我师傅拉不下来面子,不然这里做事太舒服了。”
“确实,刘师傅还要操心去竞争?费心费力的不容易。”
“我其实觉得,要是不加入你们,我还蛮嫉妒的,你们店和别的店比起来优势多,有先开的优势,味道又强一些,材料好还比他们便宜,又人多势众。方方面面都强多了,用川话来说,太霸道喽!”
“别光拍马屁呀?说点有建设性的?”
“说不了,没有,前两天我看见高帅在做酒楼宣传方案,疯了吧?酒楼还没开始建就准备宣传?你说你们还缺啥子?服务员培训?我怀疑高帅早就做好调这些分店的说道了,到时候再带一些新人稍微培训一下就行了。”
“真没有要指导一下的?”
“我也想指导一下?这样显得我够厉害,可惜呀!”
“你还是要慢慢想想看有没有我们没想到的?”
“我也是服气你们了!”