看到人回来的差不多了，安吉大爷最后再确定一遍道，“所有人都回来了吗？要是谁落下了可得自己走回去了。”

所有人异口同声道，“回来了，您就安心赶车吧！”

听到这肯定的回答，安吉大爷毫不犹豫的赶着牛车回去了。

一路上又是一阵一阵的颠簸着，迎着夕阳，一大群人终于回到了双水村。

在村头让所有人下车以后，安吉大爷就赶着老牛回去了。

和余欢分开以后，林软软和安煜回到了家里面，此刻兰桂芬已经打算做晚饭吃了。

看到两人终于回来了，兰桂芬看到安煜扛着的两大袋子东西，知道他这是买了粮食回来了。

笑着去接安煜手里面的东西表示，“怎么买了这么多粮食回来啊？”

听到母亲兰桂芬问话，安煜解释道，“今天正好被我碰到人家的粮食便宜卖了，所以就多买了一点回来。”

兰桂芬只知道儿子安煜在外面赚了钱，但是并不知道他一直都是在和肖羽这种黑市的头头一起混的。

兰桂芬觉得家里面多存点粮食也是好的，她满意的点点头表示，“多买点粮食回来放着也好，安心!”

看到兰桂芬准备做晚饭了，林软软把其他东西放到房间里面以后就拿着今天买的猪肉出来了。

她缠着兰桂芬说道，“兰大娘，我今天去小镇上刚好碰到了不要肉票的猪肉。所以就顺手多买了一点，今天晚上就让我给你们做好吃的怎么样？每天都是你给我们做饭吃，你也尝尝我的手艺。”

“你这个孩子啊！你说说你浪费那个钱干嘛？家里面又不是没有肉吃。”兰桂芬嘴上看似在责怪着林软软，但是心里面还是挺高兴的。

她一直辛辛苦苦照顾这一家子人，现在又多了一个，但是这个孩子也是个好孩子啊！是个知道感恩的。

林软软笑着撒娇道，“我当然知道家里面还有肉啊！但是那些都是山里面的野味，我就想让你尝尝别的嘛！”

兰桂芬满意的点点头，“好好好，那就依你了。”

安煜也不知道林软软什么时候买回来的猪肉，刚刚在牛车上的时候他都没有认真看过。

没想到林知青还会做饭吃，安煜倒是有点期待今天晚上的饭菜了。

林软软又一下子想起来自己和表姐余欢说晚上过来吃饭的事情了，但是想着毕竟是人家的家，还是要征求他们的意见的，于是林软软再次询问道，“兰大娘，我今天晚上想请我表姐过来一起吃饭。”

兰桂芬听到林软软要请她的表姐过来一起吃饭，她当即就答应了，“没问题啊！毕竟你们是亲表姐妹，到了这种人生地不熟的地方就要多走动才是。更何况你如今住在我们家，平日里和你表姐见面的时间也不多。”

又想起来林软软有没有喊人家了，于是又提议道，“那你有没有跟你表姐说过了，要不然大娘我去知青点叫你表姐一声，让她过来我们家。”

兰桂芬这么为林软软着想，她倒是有点不好意思了，连忙解释说道，“大娘你不用去叫我表姐了，今天在牛车上的时候我已经和她说过一嘴了，她应该等会儿就过来了。”

随即兰桂芬瞟了一眼大儿子安煜嘱咐道，“那阿煜你在厨房里面帮着软软一点，今天我们一家人可有口福咯！”

安煜点点头，“我知道了，娘。”

很快兰桂芬就从厨房里面出去了，独独留下了两个人。

林软软内心觉得有些尴尬，“她一个人在厨房做饭就好了，为什么兰大娘要让安煜帮忙嘞!这倒是搞得她有些不自在了。”

为了缓解尴尬，于是林软软就从袋子里面拿出来了今天买的五花肉，瘦肉还有精排骨来了。

另外还有一堆卖肉的大叔送给林软软的猪下水。

想着今天晚上得用这些猪肉做什么好吃的呐？林软软不由得有些纠结起来了，安煜看着她那小脸鼓鼓的模样感觉还挺可爱的。

他忍不住偷偷的勾了勾嘴角，转瞬即逝。

很快林软软就想好了做什么饭菜吃了，精排骨可以做一道糖醋排骨来吃，而五花肉可以做红烧肉，瘦肉的话家里面还有青椒，就做一道青椒肉丝来吃。

今天吃的就是全猪宴了，猪身上的瘦肉五花肉还有精排骨一样不少。

等等做完热菜以后，林软软还想着做点凉拌菜吃。

首先林软软要做的第一个菜就是红烧排骨了，林软软先是吩咐安煜去把排骨洗干净了，然后又将排骨用油炒至表面酥脆后，加入今天买回来的那些调料，如大料、香叶、姜片、葱段、拍过的蒜等，再炖个40分钟左右的时间就可以吃了。

趁着炖排骨的时候，林软软又去把五花肉清洗干净了，然后将整条猪肉放入了开水中进行灼烫30秒左右的时间。

随即捞出五花肉以后放在水龙头下面冲洗至凉透，切成厚块，放进开水锅中进行了焯水；再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次进行焯水，捞出沥干水分。

第97章 猪肉大餐

安煜则是在这边帮忙往锅里面放油，冷油里面放入桂皮、香叶和八角，小火炒出来香味。

随即林软软往锅中加入了五花肉一起进行了煸炒，使五花肉里面的油脂充分流出来，以减少五花肉的腻味。

五花肉煸炒至两面稍为微黄的时候，林软软紧接着又往锅里面放入了冰糖，还有草菇老抽和生抽、盐等等食材调味品。

翻炒均匀以后，让每块五花成功肉都上色了。

紧接着林软软又往锅里面加入没过全部材料的热开水，她没有盖锅盖，等到大火煮开以后，她又拿起勺子捞走了浮沫。

再次加入姜片和枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟左右的时间，等到大火收汁以后，一边收汁一边进行翻炒。

直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁，然后一道红烧肉就做好了。

林软软把已经做好了的两道菜放在火旁边温着。

随即又准备继续下一道菜的炒制了，她将瘦肉切成薄片，加入料酒、胡椒粉、老抽、淀粉腌制10分钟左右。

又让安煜帮忙去把青椒清洗好了，随即林软软就切好了青椒。

把腌制好的瘦肉与青椒一起炒至熟透，加入调料以后又做好了一道菜。

安煜看着林软软做出来的饭菜，香气扑鼻而来，忍不住满意的点点头。

心里面不由得暗暗想着，“没想到这小姑娘平日里是深藏不露啊？”

不知道弄点什么凉拌菜，林软软想去院子里面的菜园子看看。

安煜似乎看出来了林软软的心思，他把今天在黑市里面肖羽送给自己的那些水果蔬菜拿了出来，随即就说道，“今天有朋友送给了我一些水果蔬菜，里面应该有西红柿和黄瓜之类的，你要是想凉拌着吃也可以。”

林软软接过了安煜手里面的袋子，这才发现那些水果蔬菜不就是今天自己卖给黑市里面的肖羽的那一批吗？没想到自己的东西几经波折到最后又回到自己手里面来了，林软软有些哭笑不得的。

现在安煜说是朋友送给他的，看来这人和肖羽关系匪浅。

林软软点头，“那今天晚上就做一个凉拌黄瓜吃吧！”

安煜，“都可以，林知青今天晚上做什么我们就吃什么。”

很快林软软洗好了黄瓜，拍拍切切以后一道凉拌黄瓜就做好了。

她又弄了一个青菜汤，想着今天晚上其他的菜都是硬菜，弄点清淡的汤来喝喝也挺不错的。

还剩下一些猪下水，林软软今天晚上就不打算做了，想着留着明天家里面还可以吃一顿，好歹算是一道肉菜了。

林软软刚刚做好饭菜，余欢就从知青点那边过来了。

余欢来到安家门口抬起手来敲了敲门，林软软听到声音就打算去开门了，安煜离门口近一些，他先林软软一步就过去给余欢开门了。

余欢抬起头来看到是安煜来开门的，生怕他会误会什么，连忙解释道，“我是来找我表妹林软软的。”

安煜点点头表示，“我知道，林知青已经说过一次了，今天晚上请你过来家里面吃饭，但是她刚刚在做饭，所以我才来这里给你开的门。”

林软软凑近，连忙把余欢拉了进来，“表姐，快点进来啊！你一直在外面站着干嘛？”

“家里面的饭菜也已经做好了，就等着你过来了。”

随即三个人进屋以后，余欢也不客气，一个个忙活着把林软软做的饭菜给装盘子端了出来。

看到饭菜摆的差不多了，于是安煜就喊了一声家里面其他人，“娘，小昭，可以出来吃饭了。”

听到大儿子的声音，兰桂芬很快就带着小儿子安昭出来了，一家人齐齐整整的坐下来了。

看到余欢也来了，兰桂芬忙着和安昭介绍起人来了，“小昭，这是你软软姐姐的亲表姐，你可以叫她余欢姐姐。”

听到母亲兰桂芬的介绍，安昭抬起头来喊了一句，“欢姐姐。”

突然被一个小孩子喊了一声“欢姐姐”，余欢感觉整个人都要飘起来了。

她笑着点点头表示，“小昭你好啊！我叫余欢，很高兴认识你。”

随即余欢就从口袋里面掏出来了一大把大白兔奶糖塞给了安昭说道，“第一次见面姐姐什么礼物都没有准备，口袋里面就只有水果糖了，希望你不要嫌弃。”

安昭看到自己被塞得满满当当的这一大把大白兔奶糖一时间愣住了，他也没想到软软姐姐的表姐这么大气。

这大白兔奶糖平时家里面很少买回来吃的，可能是因为大哥是个男人的原因，不注意这种细节，总是下意识以为男孩子不喜欢这种甜腻腻的东西，所以他一般不会买这种水果糖吃的。

偏偏安昭还挺喜欢吃甜食的，但是他也不好意思跟大哥还有母亲要，所以一直都憋在心里面不说。

现在一下子有了这么多的大白兔奶糖，他倒是不知道该怎么办了？听说这种大白兔奶糖在供销社里面卖的还挺贵的呐！

兰桂芬笑了笑客气的表示，“余知青你瞧瞧你啊！第一次就送这么贵重的东西干嘛？小孩子家家的，糖果吃多了是要蛀牙的。”

余欢知道兰桂芬说的都是场面话，笑着说道，“大娘你就不要和我客气了，再说了现在我表妹住在你们家还希望你们能够多多关照她呐！而且今天晚上我又到你们家蹭饭来了，大娘你不要嫌弃才是。”

两个女人一来一往的，兰桂芬继续说道，“哪里的话，林知青在我们家都是我们受她的照顾嘞!再说了今天晚上是软软做东，买了好东西请咱们几个吃一顿，哪里有蹭饭这一个说法啊？”

很快客套一番过后，一家人就要动筷子开饭了。

看着面前这满满当当的一大桌子菜，余欢忍不住感慨道，“今天有口福又能尝到小表妹的手艺了，真好啊!”

余欢现在还记得离开京市的时候林软软做的那种包子，如今想起来也是回味无穷啊？可惜了到了这里以后她和小表妹一个住到了知青点，一个住到了安大队长家里面。

害得她平日里都尝不到小表妹的手艺了，余欢总想着，只要跟在小表妹身边，哪怕是普普通通的野菜也能够被她做出一番滋味来。

看着表姐余欢一脸回味无穷的模样，林软软就知道她又馋包子了吧！扶额笑了笑以后表示，“表姐，你这是想我给你做的肉包子了吧？”

余欢没想到小表妹一眼就看透了自己的小心思，她不好意思的摸了摸头说道，“果然还是小表妹了解我。”

随即林软软说道，“表姐要是实在想吃的话，明天来安大队长家里面找我，我给你做。”

林软软今天买了瘦肉，做了一道青椒肉丝以后，还剩下不少的瘦肉呐！五花肉也还剩下一些，剁剁就可以做成包子馅了。