这回答不好可是个送命题。

别以为容易处理，老丈人的想法咋能不支持，可让老丈人给自己打工？

张洋觉得自己还没有傻透。

但如果全部送给老丈人呢？

瞧不起谁呀？丫头一样会跟他干仗的，毕竟在眼下的环境里，脸面是个实际存在的事务，懂的都懂。

“如果你觉得不行就算了……”

大叔倒是洒脱，毕竟练武的人嘛。可果然，老头儿的话还未说完丫头的眼神就变了。

“您误会了，小子刚才在想什么吃食适合大叔。”

行吧，以他的力气揉面团也正合适，武人揉出来的面条没道理不筋道，加上大叔本身就是个好猎户，手里不缺骨头，加点油和盐看看能不能把烩面做出来。

“面条？上次我和丫头不是已经给寺里做过了吗？”

“呃，这个与上次不一样，我们做之前要先用绫子把面筛一遍，然后还要使劲儿揉……”

还是先别废话，腰上的肉都青了吧？因为受到旁边比较有力的催促，张洋很快就开始给大叔示范怎么揉面。记得太极里盘来盘去的似乎挺好玩的……

呵呵，猪脚的又一个臭毛病发作，但这一次张洋的走神倒是产生了不错的作用。

“你学过武功？”

正在观摩的大叔看了一会儿之后，问出了自己的疑惑，就是似乎跟做饭没啥关系。

“基础拳法应该不算吧？”

张洋有点奇怪，大家明明正在研究吃的，为啥会问这个？

看大叔的眼神一直盯着他手中的面团，他赶紧解释道，“这个是揉面的办法呀。”

“以神走，以气化，以腰领，以意去，内外一体，心神合一。无论伸缩开合，或收放来去，吞吐含化，皆由意气。这是高明至极的拳法，也可以化为剑法。”

大叔说着还比划了起来，沉浸在自己的世界里颇为乐呵。别说，他打得真似模似样。

张洋看了看手中的面团，是哪里的打开方式不对？

还是大叔的武功已经到了宗师的境界，现在打算提前抢了张三丰的活儿？

算了，这不重要，重要的是把面活好。

再说，记得在某个版本的四大才子电视剧中，祝枝山的老婆就是如此，两个人的区别也就是一个从书法里领悟剑法，一个从吃食里领悟拳法而已。

想必区别不大，也许属于高人的通病吧。

张洋咨询过了，这年头摆摊很简单，了不起交几文钱税也就是了。至于吃食，主打杂粮油泼面，要求高一点儿的就给上烩面，然后再灵活增加点各种油炸小吃总没问题吧。

能让平时那么傲娇的丫头失态，至少油炸面块肯定没问题。就是大叔似乎练太极练上瘾了，以至于张洋很有改卖拉面的冲动。话说同样作为可以席卷全国的东西，应该也能受欢迎吧？

当然不会没有菜肴，把山中猎到的野鸡切成块和大葱段共同过一下滚油，炸至半熟之后加耗油和芝麻等各种调味料爆炒就相当于不错。

本来应该加花生米的，但找不到，只得做罢。

科普一下，耗油早就有，而且此时还不是酱油冒充的玩意儿。至于炸河虾和炸豆腐等，都比较简单，就不用提了。不管怎么说，他们的新式摊位至此正式试营业。

没想到最好卖的还是桶装油，

色泽金黄，清香扑鼻。

不说跟荤油相比如何，毕竟这年头胆固醇之类的真不算啥事儿，但要说是独辟蹊径的一种美味，则不算夸张了，而且看食物包装，就知道以张洋曾经的工资水平绝对买不起。

青翠的竹筒，经过简单的油侵散发着玉质的光芒。

更妙的是，又不是在分工特别细的社会，手艺活儿人人多少都会点，例如大叔雕刻的图案就相当不错。

那个拿着寿桃的老头儿，还有仙鹤在旁边飞舞，在加上快编织出花来的细麻绳一捆，肯定比月饼盒或螃蟹绳子受欢迎。

价格是不可能亲民的，多一次加工，就多一层利润嘛。

大叔的试营业，效果真的非常不错，每天清晨，往往是锅里的油刚被烧滚，就排满了食客，各路土豪简直是趋之若鹜。人们来这里吃饭，根本不用考虑坐那。

在大多数时候都很难找到座位。以至于不少老饕干脆拎着自己的食盒，打回家去享用。

遗憾的是，食盒这个东西早就有，并且人家的还高端大气上档次，根本不是连漆都弄不出来的众人可以反超的。但大叔不在乎，他好像是一个特别容易知足的人。

科普一下，漆器在封建社会可是实打实的高技术产品，一般人根本摸不着门径的。

而张洋，在哄好自家未来老婆之后，剩下要干的事情当然就是带头致富的事儿了。

因为有示范作用，也用不着浪费什么口舌，想要为改善生活搏一把的乡民们就已经跃跃欲试。毕竟当下的年代，人们的观念极为淳朴，丝毫没有怀疑他们是骗子，无形中省了不少口水。

就是谈判挺让张洋尴尬的。

说起这事，古代的乡民真的非常淳朴。不接受分成的生意还好说，怕风险嘛。

但工钱给高了这些人反而不干就真的挺能见人品了。

后世谈雇佣价钱都是双方一个拼命压价，一个拼命抬价，这里也是，可压价和抬价的人刚好反过来。不少家伙明明都快衣不蔽体了，还要傲娇地宣称不接受施舍。

人们对于知识产权的尊重也远超后世人的想象，简单的榨油装置和竹筒做法交出去后，胡子都白了的老爷爷当即就要磕头拜师，好不容易才拦住，就马上以祖宗的名誉起誓绝不泄露。

呃，古人起誓可不是向后世人那样近乎随便乱说。

这年头不相信有神灵的人还是存在的，而且不少，可不尊重自家祖宗的人则绝对没有。

哪怕其本身是十恶不赦之人。

不然佛教后来也不会改革让僧人全姓释了，此举和原产的佛教教义压根不挨边。

爱死这个可爱的时代了，张洋一感动，那种人敬我一尺，我敬人一丈的江湖草莽气就冒了出来，于是又教了他们不少吃的。所以嘛，集市上鸭血汤、卤煮、炸灌肠等等纷纷冒了出来。

一时间，镇江人士颇有口福。

而猪脚，在捋清了自己的事业之后，就准备好好给寺里贡献一下厨艺。毕竟人不能活成独夫，上辈子的他因为社交恐惧症的原因就老吃这方面的亏。

说干就干，好在我国不流行苦行僧的教义。

本来嘛，不特意追求好的生活也就是啦，没必要还要特意去怎么难受怎么折磨自己的，那又何尝不是一种执念呢？

业余的二把刀当然不可能做出专业级的味道。

可在这个缺油少盐的年代里，后世人眼中的不健康食品无疑受欢迎程度很高。看着四周东倒西歪的同事，实际证明嘴馋是不分人和时代的。

看着手里开始多起来的铜钱，张洋的心情不错，忙了那么长时间，也终于能喘口气了。

而且似乎老天都帮忙，这回竟然没出幺蛾子。