这锭金子本来是李寺带在身上准备看上哪个房子用来交定金的，没想到要提前用了。

小二看了一眼金子，眼睛里放出光来，正准备放李寺进去，这时候一个衣着华丽的胖子出现了。

“吵什么吵？挡在门口不用进客人了吗？”

“掌柜的，这个人衣衫不整，我拦着他可他非要进。”

小二对着胖子打了一拱手，谦卑的说道。

李寺鼻子里吭哧一声道：“没有谁规定穿的破烂就不能进店吃饭吧，我又不是不给钱！”

那掌柜注意到了李寺的装扮和手里的金子，对着小二一挥手道：“你下去吧。”

然后他又转向李寺换了一副笑脸道：“客官，我们登丰楼并非不招待衣衫不整者，但是，来此宴饮者都乃文人墨客和达官贵人，还请客官移步周边酒肆。”

掌柜的彬彬有礼，似乎在提供一个绝好的建议。

其实作为一店掌柜，没有不赚钱的道理，只是掌柜的怕李寺吓跑了其他客人。

李寺嘿嘿一笑道：“照你这意思，是说我没文化了？”

狗眼看人低，好歹老子也是985大学毕业的高材生。

“不知客官哪年高中？”

掌柜的阅人无数，他一眼就看出李寺绝对没有参加过科举。

李寺虽然参加过高考，不过考的是理科，不怪掌柜的没从他身上看出文化气息来。

“你管我哪年高中，说吧，你怎么才肯让我进去？”

李寺看出来了，对方八成是要用吟诗作对来难为自己。

“我与客官对上几首诗词，若是客官能够全部对上来，登丰楼的大门随时为客官敞开。”

“好啊，来吧。”

李寺乐了，掌柜的主意正中下怀，别说对诗，就是对歌对对子，你当互联网的搜索引擎是百科全书能比的？

掌柜的嘴角上扬，稍一思索，张口就来，“锄禾日当午！”

“汗滴禾下土！”

“先天下之忧而忧！”

“后天下之乐而乐！”

“出师未捷身先死！”

“长使英雄泪满襟！”

“春风又绿江南岸！”

“明月何时照我还！”

“不识庐山真面目！”

“只缘身在此山中！”

“欲把西湖比西子！”

“浓妆淡抹总相宜！”

“明月几时有！”

“把酒问青天！”

……

李寺看出来了，这掌柜的也就是会一点大众耳熟能详的烂大街诗词，还根本用不着他动用脑中搜索引擎的力量。

终于，掌柜的败下阵来，脸红如霞，气喘吁吁。

李寺则气定神闲，他的兴致被调了起来。

“再来啊……”

“客官，算你厉害，请进。”

掌柜的一侧身，做了个请的姿势。

再对下去，只怕被周围看热闹的人当成是关公面前耍大刀。

李寺嗤笑一声，趾高气扬的走过掌柜的身边，进了登丰楼的大门，头也不回的朝楼上走去。

李寺这次来的目的，一是考察一下临安最好的酒楼卖什么菜，了解一下南宋都城的餐饮业态，最主要的还是借助登丰楼的地势，看看周边商圈的情况。

登丰楼的顶楼，有一圈走廊包围，站在这形似阳台的高处，正好观察地面的人来人往。

李寺选了一个靠窗的包间，他没有想到，这古代的高档酒楼，就有了包间的形式，而且走廊上有候在一旁的歌女，可以花点小钱边吃饭边听曲。

“太奢侈了。”

李寺边感慨边走进包间，拿起菜单看了看。

滴粥、食十味、大碗百味羹、糕儿盘劝、簇五十馒头、血羹、烧羊头双下、杂簇从食五十事、肚羹、羊舌托胎羹、双下火膀子、三脆羹、铺羊粉饭、大簇饤、鲊糕鹌子。

香药木瓜、椒梅、香药藤花、砌香樱桃、紫苏柰香、砌香萱花拂儿、砌香葡萄、甘草花儿、姜丝梅、梅肉饼儿、水红姜、杂丝梅饼儿。

菜单背面：

花炊鹌子、荔枝白腰子、奶房签、三脆羹、羊舌签、萌芽肚胘、肫掌签、鹌子羹、肚胘脍、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、炒沙鱼衬汤、鳝鱼炒鲎、鹅肫掌汤齑。

螃蟹酿橙、奶房玉蕊羹、鲜虾蹄子脍、南炒鳝、洗手蟹、鯚鱼假蛤蜊、五珍脍、螃蟹清羹、鹌子水晶脍、猪肚假江珧、虾橙脍、虾鱼汤齑、水母脍、二色茧儿羹。

……

“乖乖隆地东，都没吃过啊。”

李寺看了头都大了，这南宋的菜式花样真是太多了。

这时，一个年纪轻轻的歌女抱着琵琶走进了李寺的包房。

“客官，听曲儿吗？”

李寺抬眼一看，这歌伎大约十七八岁，长得很是清纯，也不露怯，看来出道很久了。

“什么价格啊？”

李寺想起KTV里的小姐姐，那有的真是天价，一晚得消费上万块。

“听的好了，请客官随意打赏。”

歌伎微微颔首，并没有看向李寺，也许是李寺的装束不像是点的起歌伎的人。

“你叫什么名字？”

“小女琴草。”

“行，你唱吧。”

琴草正要抚琴，李寺突然一抬手制止了她：“等一下，你先帮我点个菜。”

李寺把菜单递给了琴草：“给我来两荤一素一汤。”

这就像不会英语的人去吃西餐看不懂英文菜单，找个会看的人总不会错。

琴草帮李寺点好了菜，又要抚琴，李寺又制止了她。

“你先别急，菜还没上来，我先出去转转，你在这里等我。”

李寺起身，看琴草有些疑惑，又补充道，“放心，我不会让你白等的。”

他差点忘了正事，还得选址呢。

李寺来到包房窗外的走廊，凭栏远眺。

这里是御街的正中央，沿街十分热闹，但是李寺觉得不适合开烧烤店。

烧烤店是小吃店，开在大街上，一是性价比不高，二是少了点情调。

大街上人来人往，虽然广告效应在，却很难让人驻足，必须得是登丰楼这样的大酒店，才有那个必要开在主干道。

再说李寺也没有那么大的财力，能在御街上盘下一个门面。

这就好比去天安门外的十里长安街开个烧烤店，纯粹是有钱烧的慌。

李寺大概从方圆圆那里了解了一下临安的房价，不比后世杭州便宜，一套普通的宅子得几千贯，合几百万软妹币。