方圆圆从隔壁厨房端来了好几个硬菜，是她吩咐老马临时做的，有清蒸鲈鱼，有红烧狮子头，有药膳老鸡汤，还有清炒雪里蕻……

李寺不满道：“乖乖我的娘，我在这里住了这么久，都没见过你这么关心过我，弄这么多菜，我们吃得完吗？”

“又不是给你吃的！”方圆圆白了李寺一眼，“诗诗啊，你在百凤楼吃的东西都不营养，来，好好补补。”

方圆圆亲自给陈诗诗舀了满满的一碗鸡汤，小心的摆到了她的面前。

“谢谢你，伯母，你也吃。”

李寺坐在那里半晌都没动筷子，最后忍不住埋怨道：“娘，你是不是太偏心了，就算你不给我舀一碗鸡汤，也给我打碗饭吧？”

这话说完，陈诗诗马上接嘴道：“我来我来，寺哥对不起，我光顾着喝汤了……”

方圆圆冲李寺道：“你自己有手有脚的一个大男人，还用娘伺候你啊，诗诗是第一次来，哦，不，以后都不会走了……”

李寺起身道：“这么多好菜，怎么能没有酒呢？娘，我去打酒，你把李叔也叫过来，我们一家人好好聚聚……”

李叔自从来到老李烧烤，似乎就没回去过，李寺也懒得去管，父母自有父母福，不过李叔确实给李寺帮了不少忙。

首先，有了李叔，方圆圆也没有心情去管李寺，注意力都在管教李叔怎么做事。第二，李叔算得上一个好帮手，李寺估计，李叔年轻的时候怎么也得是个大商人，不然不会这么懂运作生意。还有，李叔的酒量确实好，为人也开朗幽默，有时可以陪李寺畅谈人生。

李叔一进门，李寺就听到了他爽朗的笑声，“哎呀，大团圆啊，李寺，你小子真有福气。”

李寺搬了张椅子过来，对李叔道：“李叔，福气是共享的，我有福气，你也有福气不是吗？”

“是是是，托你的福，我才有这山珍野味吃啊。”李叔开起了玩笑，惹来了方圆圆一顿白眼。

陈诗诗殷勤的给李叔盛饭，李叔直夸她懂事。

因为下午都有事干，李寺控制住了酒量，每个人都只是微醺的状态。

吃完饭，方圆圆和李叔端着碗筷回了隔壁，李寺则带着陈诗诗出了门。

皇妃乐队自从亮相以来，就吸引了京城众多游客的眼球，现在通文苑成了临安城的一个景点，有人编了个顺口溜，叫“为人不识通文苑，游遍临安也枉然”。

现在正是各国使者来访，各地的官员进京述职的繁忙时刻，临安城里热闹非凡，通文苑的生意也是红火的不得了，天天爆满。

据说万文远听到了这个消息，后悔的要死，不过他早就回了老家，通文苑经营的好坏，至少这一个多月跟他是毫无关系了。

而且他还要感谢李寺，是李寺让通文苑的名声一飞冲天，通文苑以后还是要回到他手上的，到时只要忙着数钱了。

不过李寺却是很少去通文苑，那里有李三祥和戴春来坐阵，他能放下心，如果今天不是陈诗诗要加入乐队，他也不会去。

就像老李烧烤交给了王家，李寺也极少管闲事，这叫用人不疑。

陈诗诗估计比李寺还了解皇妃乐队的近况，就在之前她去通文苑看了皇妃乐队的演出，发现琴草站到了她的位置，她才对李寺心生怨恨。

“我去唱云宫迅音的女声，琴草不会有意见吧？”走在路上，陈诗诗问李寺道。

李寺家里离通文苑有些距离，按理说要做马车去，不过午饭吃的太饱，李寺提出来消化消化食物，于是两人就肩并肩走着了。

陈诗诗瞻仰过琴草的风采，她没有那个自信能替代琴草的地位。而且琴草风头正劲，李寺要换下她，她未必会肯。

“她不会有意见，我估计她现在已经为名所累了。”

李寺能够想象的到，琴草在通文苑出道后，应该有不少达官贵人会打她的主意，这都是明星效应。

好在南宋的治安还可以，只要金兵不打过来，就不会有强抢民女的行为发生。

但即使是每天被一些臭男人挑逗吹捧，琴草也会不胜其扰的。

所以李寺今天去通文苑，还想看看店里的安保措施到不到位，要是造成了乐队的困扰，经营也会有很大的问题。

这个时候，在京城的另一个角落，秦桧父子正在吃饭。

临近年底，秦桧的工作也告一段落，他能够和家人好好的吃个饭了。

自从上次算计李寺，偷鸡不成蚀把米后，秦桧老实了好一阵子，但是他心里那股闷气还没有完全消散。

都说宰相肚里能撑船，但是秦桧被李寺气的够呛，那船都撑到肚脐眼了，他一直在等待时机。

秦桧在北方待了多年，李寺赖以起家的烧烤，实际上也是北方最流行的食物之一，李寺能靠烧烤赚钱，秦桧也一直在想，北方还有什么食物，可以大范围流行起来。

直到几天前，秦桧在一个官员家做客，吃到了“拨霞供”。

拨霞供在登丰楼也有，其实就是涮肉，不管是羊肉、牛肉、兔肉，都可以涮着吃。

这拨霞供，其实就是后世的火锅。

火锅起源于什么时候，其实有不同的说法，比较流行的是两种，一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。

《魏书》也记载，三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。

火锅的器具，早古各个时期都有出土，比如西周的鼎，下盘可以放炭火加热，操作原理非常接近今天的火锅。又比如西汉的铜火锅、染杯，下面放碳火烤炙，上面架锅。

因此很多人就开始说，火锅早在西周两汉时期就非常流行了。这其实有点想当然。

西周两汉时期的火力不是后世的电磁炉，那时候的冶铜技术作出的锅也大不如后世。

当时那些下面可以放火烤炙的锅子，大多是为了加热食材或者温酒，要实现像火锅一样边吃边涮肉这种操作，还是有些困难。

李寺在登丰楼吃到的拨霞供，才有了后世火锅的影子。但因为调料有限，比如辣椒还没传到中国，所以拨霞供这种福建口味的火锅，还没有真正流行，还只是少数上流社会人群尝鲜的乐趣。

真正推广了火锅的，是清代皇室。

甚至很多学者认为，“火锅”这两个字，很有可能就是从清宫里传出来的。

因为在康熙皇帝“千叟宴”的一份菜单中，就有一道“野味火锅”。

之后的乾隆皇帝，可以说是一个火锅狂魔。

在他那一届的千叟宴上，他办了一场有近一千六百五十只火锅的火锅宴，放到后世得给他颁吉尼斯世界记录奖。

同时，在清宫御膳档案里，野味火锅、生肉火锅、羊肉火锅、菊花火锅都经常出现。

火锅作为皇帝带头推广的菜肴，很快在京城流行起来了。

当时火锅流行到什么程度呢？

清代进士严辰吟写诗赞美火锅“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中” 。

《清稗类钞》也记载说：“京师冬日，酒家沽饮，案辄有一小釜，炽火于下，盘置鸡鱼羊之肉片，俾客自投之，侯熟而食，故曰‘生肉火锅‘”。