皮蛋瘦肉粥、皮蛋拌豆腐、凉拌皮蛋，这三样东西之所以如此便宜，除了成本本来就比较低之外，还有一个原因就是李泽轩想尽快将皮蛋给推销出去，并进行大规模的售卖。

毕竟，如果光靠醉仙楼和炎黄书院食堂这两边正常消耗的话，李泽轩前一阵子从韩家庄和梅村收购来的鸡蛋所做成的皮蛋，估计得卖到明年还卖不完，所以价格低还是一方面，更重要的是醉仙楼这边还推出了“外卖”活动。

“诸位客官，这皮蛋的美味大家都尝过了，喜欢与否，大家心中想必都已经有了计较。实不相瞒，这皮蛋是我家侯爷发明的最新吃食，是将鸡蛋经过七七四十九道工艺、再放上七七四十九天制成，制作过程颇为不易，相比于未加工的鸡蛋，这皮蛋能存放的时间更久，最少能存放三个月以上保持味道不变！

为了让更多的人能够时常吃到这种美味，今后醉仙楼将对外不限量出售腌制好的皮蛋，一个只要五文钱，买回家之后只要将其拨开，切块儿、辅以调料凉拌就能直接吃了！同时，飞黄腾达也会不限量供应。而且在这个月，醉仙楼会在长安城开设三个分店，以后还会在长安城外的其他各个州县开设分店。到时候诸位说不定就能在自己家的坊里面，吃上醉仙楼的美食了~！”

大概过了两刻钟后，刘掌柜见店内的食客大部分都吃的差不多了，他走到一个餐桌前，笑着跟众人宣布道。

食客们一听，纷纷乐坏了，这还是醉仙楼第一次将自己的食物对外售卖，他们其中的一些商人纷纷心动了，五文钱一个皮蛋，按理说是不贵的，拿到外地卖，或者拿到外地做成菜卖，都是非常有利可图的。

“哦？这皮蛋只要五文钱一个？而且还能存放三个月以上？好好好！刘掌柜，麻烦让人帮老朽打包一百个，老夫一会儿走的时候顺便带些给我家夫人尝尝！”

冯志华笑了一声，说道。

“刘掌柜，帮我也打包一百个皮蛋！顺便再看打包两份飞黄腾达！”

“刘掌柜，给我打包五十个！”

“醉仙楼要开分店了？这倒是个好消息！要是能开在崇仁坊附近就好喽！到时候就不用乘着马车专门来吃饭了！”

…………………………

“呼哧呼哧~！”

“嗯，不错不错！小轩弄的这个皮蛋瘦肉粥端是要得啊！夫人，以后咱们家的粥就这样做！这种咸粥吃着才带劲儿！”

程府，午饭时间。

程咬金三下五除二就吸溜完一碗皮蛋瘦肉粥，他抹了抹嘴，一脸心满意足地说道。

程夫人白了程咬金一眼，道：“瞧瞧你这样子，大中午的非要让厨房做这什么皮蛋瘦肉粥，你看哪家中午是吃稀粥的？不过这凉拌皮蛋倒是不错！”

程咬金讪讪地摸了摸鼻子，这其实也不能怪他，主要是程处默回来后，愣是把在李泽轩家吃的皮蛋瘦肉吹的天上仅有、地上绝无，他这才吩咐厨房的中午做皮蛋瘦肉粥的。

“咳咳！这又不妨事！重要的是夫人你觉得这皮蛋好吃就行了！”

程夫人无奈的叹了一口气，忽然，她好像想起了什么，“对了，老爷，听丑牛说永安侯家里在向他们的庄户大量收购鸡蛋，估计就是用来做皮蛋的吧~？”

程咬金摸了摸胡子，点头道：

“我倒是在书院听小轩说起过，主要是前一阵子长安城的鸡蛋多到卖不出去，两文钱一个都没人买，他两个庄子的庄户门，都积压了不少鸡蛋，眼看再过一阵子就要坏了，小轩这才想办法为庄户们谋出路！不得不说，这孩子也真是有主意，这种法子居然都让他给想了出来！嘿，再说这皮蛋也对俺老程的胃口！丑牛，你一会儿吃完饭后挑几十个皮蛋送到秦家去！”

程处默嘴里还塞着皮蛋豆腐，闻言直接口齿不清地说道：

“爹，不用了，小轩已经挨家挨户地送了！估计这会儿连陛下都吃上了他家的皮蛋！”

程咬金愣了愣，接着他回过神来，忍不住笑道：“嘿！这小子倒是挺会做生意，打主意都打到陛下那儿去了？这满朝上下，论胆子，也就魏征那小老儿能跟他比了！”

程夫人笑了笑，没有搭话，她犹豫了一会儿，说道：“就是不知道这孩子是怎么用鸡蛋做的皮蛋，竟然可以保存那么长时间？老爷，咱庄子上的庄户们也有许多鸡蛋卖不出去，要不去问问永安侯这皮蛋该怎么做？”

程咬金一听，面色猛然一变，厉声呵斥道：“放屁！糊涂！这制作皮蛋之法是人小轩的秘方，咱们身为长辈的，哪有去跟小辈抢东西的道理？这要是说出去了，俺程知节的老脸往哪放？你这是在谋人财路！”

见程咬金罕见地发起了脾气，饭桌上的程处默、程处亮兄弟二人，连忙放下了筷子，安安静静的坐在凳子上不说话，强势惯了的程夫人，此刻也不太敢还嘴，说到底，程咬金才是这个家的主心骨，平常小事上程咬金不会跟她计较，会依着她，但在大是大非上，这个家里面没有人敢反驳程咬金的意见！

“老爷，我又没说要抢永安侯的秘方，我只是问问你，看能不能跟永安侯合作，毕竟咱们庄子今年养的鸡也不少啊！”

程夫人顿了顿，开口解释道。

程咬金面色稍霁，他想了想，说道：“别想着去挣小轩的钱，小轩的酒坊已经给咱家带来了不少收益了，做人要知足，咱们家现在可不愁钱花了。不过夫人你说的问题也在理，老夫回头跟小轩说说，看他能不能把咱家庄子上的鸡蛋全收了去！”

“嗯，这样也行，今年庄子上粮食减产，如此一来，也算是为庄户们增加了一项收入了！”

程夫人点了点头，轻声道。

程处默、程处亮俩兄弟也可管不上这些，二人见自己的给老娘和好了，便又开始低头猛吃起来，对他们来说，美食才是王道啊！

……………………