第1613章 正文

正文第一千五百五十八章

林启晟说真应该来点素的菜了，他让我看一看菜谱，多看看素菜和荤素搭配的那些料理。

看了一会菜单，我让他从松仁玉米，肉酱蒸冬瓜，凉拌海带丝，蒜泥秋葵，西瓜鲜禽汤里任选一个。

他说五个不能都点吗？这些菜相对清淡一些。我说如果他能接受加一道皮蛋料理，那这五道以素为主的菜可以都点。他不用吃皮蛋，可以看我吃皮蛋料理，不看也没关系，只是餐桌圆盘会摆放一些皮蛋料理。看看菜谱背面显示出饭店有的多种皮蛋料理，有皮蛋豆腐，藤椒皮蛋，皮蛋瘦肉粥，皮蛋糯米烧卖，红油腐竹葱花皮蛋等，这些皮蛋料理的价格都不贵，很实惠的。

林启晟说只点西瓜鲜禽汤，不点另四道菜。看着菜肴照片的西瓜容器外壳雕的凤凰图案挺别致的，就点这道菜好了，看文字介绍，汤里面有些蔬菜，用的骨髓鸡汤和鸽子肉，还放的鸽子蛋鹌鹑蛋干货等配料，加个这样的荤素相宜的汤品。请作者大人手下留情，可别点皮蛋和肥肠，谢谢了，不是谁都能接受的。

我眼睛一亮，说既然你把肥肠和皮蛋说到一处了。可以制作加入卤肥肠的皮蛋肠，皮蛋肥肠肉冻，皮蛋肥肠馅的灌汤包，还有油炸肥肠，里面加了皮蛋颗粒，更有皮蛋肥肠饭，想想那味道，那口感，只要调的味道好，说不定就火了！

林启晟说请作者大能适可而止！厌恶皮蛋和肥肠的可不是少数，你却把两大黑暗料理组合在了一起，还想加鲱鱼罐头和臭豆腐来整个臭气熏天的菜不成？何苦这样。星莲故事在凡尘世界没有什么热度，也是有原因的，不要再得罪和劝退一些读者了。作者大人不能因为用心完成的作品，没有热度，少有鼓励，就在作品里黑化魔化，整出不可思议的难吃料理，让剧情显得更不好看了。

我说溜肥肠和皮蛋豆腐算哪门子黑暗料理了？有的人完全拒绝，严重贬低肥肠料理皮蛋料理，可别人不能用啊？皮蛋凉菜和肥肠热菜是好多饭店都有的常见的菜而已。以前街边买臭豆腐的人，还有排长队的呢！别大惊小怪的，广为流传的民间餐品，自有经久不衰的原因和理由，只要还有喜欢的热衷的，就不会那么容易的完全消逝。

林启晟选择沉默，我说我想点一道尖椒肥肠，让他尝尝滋味，他要相信他可以接受的，如果习惯，就不是那么难以接受了。

他没说话，只是不愿意的瞄了瞄我，显然不要，我就不点了，有的事情，并不勉强。有的人觉得溜肥肠多好吃啊！肥美厚香，有些嚼劲。可有的人见到肥肠料理，就想开溜了，众口难调。有的国家的人恶评皮蛋一类的食物，一些品评有够夸张，那是吃的不习惯。有的国家的人不用动物内脏，当做垃圾处理，觉得不适合食用。可卤大肠一类的食物，今年能卖到三四十块钱一斤，有的店面的销售价格更贵，显然有市场。

我看了看西瓜鲜禽汤的价格，这个西瓜汤的价格要高一些，标价一百六十六。我说还不如点一套烤鸭，加五块钱，做个原味鸭汤算了。

林启晟说西瓜汤的西瓜外皮有雕工，看雕工的水平，如果换成大饭店，估计得这个价格再加五百块钱，都还仅是起步的价格，还远远达不到这个西瓜外皮的雕工水平，收的不过是食材价格，没收雕工费。如果不想点西瓜鲜禽汤，从桂花酒酿圆子，山珍青笋汤，丝瓜海鲜汤，西红柿鸡蛋汤，谷物绿豆汤里任选一个吧！除了海鲜汤，都是几十块钱一大盆。羊肉汤牛肉汤什么的，这次就不点了，不点肉汤，与肉菜重了，点口味清淡一些的汤品。

我说反正林启晟他花钱，就点西瓜鲜禽汤好了，显得菜肴稍微有点档次，这种汤不便宜，但也不算多贵，做工这么好，当做装饰搭配，可用来欣赏。

林启晟说如果他现在预算多，就点个佛跳墙，去年在幻忆系统点的那种汤太鲜美了，有的海鲜菜品做的滋味很好，贵有贵的理由。

我说这个饭店最便宜的佛跳墙，一千多块钱一砂锅，分用料等级，贵的有三四千块钱的，还有更贵的高档海鲜料理。

林启晟说这已经是优惠价了，作者大人不是在大超市软件里也看到了？有的干海参一百克就要价一千块钱，品级高的更贵，万八千的都有（最便宜的海参有几十块钱的，有的商家把品质高一些的商品卖的很贵）。有的上品海鲜料理一两万，也是常价。

我说这次点的西瓜鲜禽汤，在这个饭店的汤品里已经算中档价位的。再看看其他菜品，点一条鱼菜，寓意年年有余，年有余庆。看饭店价格实惠的鱼菜有酥炸小黄花鱼，鲜汤河鱼，清蒸鲈鱼，红烧三道鳞，糖醋鲤鱼，让林启晟选一道鱼菜。

林启晟问我喜欢吃哪道鱼菜？看菜谱背面显示出来的这些鱼菜的价格都不贵。

我说作者大人在凡尘世界不怎么吃鱼菜，担心刺多。不像在这边的鱼刺都是仿造出来的，弹嫩柔滑，可以融化，还有鱼骨的骨髓的味道。酥炸小黄花鱼，我姥爷以前常买，有的超市和市场就有销售炸小黄花鱼的，油炸的很透，鱼刺会软一些，有挺多饭店有炸小黄花鱼的菜，以前家里有做炸带鱼，上学的时候的食堂偶尔有红烧刀鱼红烧燕鱼。鲜汤河鱼，我妈有次去雪乡旅游，旅游团返程的时候，会经过一个湖，在那个大湖旁的店面买的十几斤的冻鱼，那个湖出产大鱼，鲜活的或冷冻不久的价格贵，每次捕捞收获，有大鱼得鱼王称号，能卖高价。冷冻时间长的大鱼，价格就便宜了，旅游团的团购，价格还有一些让利，吸引游客购物。把买的那条大的冻鱼，让饭店炖了，只剩一半，味道还行，这个饭店做的鲜汤河鱼的鱼腹有加羊肉卷，喝汤前，可以放小碗里的香菜葱花，菜谱有文字介绍。清蒸鲈鱼，有次在南方的饭店吃过，据说那道菜好几百块钱，味道确实好，郊区的烤鸭饭店的鲈鱼菜已经接近一百一斤，这个饭店的清蒸鲈鱼，三斤左右的成品鱼才九十九块钱，当然购买生鱼的普通鲈鱼更便宜。红烧三道鳞，这个饭店最便宜的一道菜，一条肥鱼做菜，才三四十块钱，在大城市买活鱼就接近这个价格，过年的时候会贵很多，有次去姥爷的老家，在县城的饭店吃过红烧三道鳞，刺比普通的鲤鱼少，肉质肥一些，挺入味的，留下了印象，镜鲤是西方鲤鱼的变种，也是常见的淡水鱼。这个饭店的糖醋鲤鱼，经过改良，鲤鱼炸的非常好，外酥里嫩，浇汁柔滑，还加了一些樱桃肉作为装点，味道也很可以的。

林启晟说那就点加了樱桃肉的糖醋鲤鱼，已经选了汤品，就不再点羊肉鱼汤了，想来西瓜鲜禽汤也挺鲜的。看菜谱的糖醋鲤鱼的照片红红亮亮，就是过年也可以加这道鱼菜，味道酸酸甜甜。做红烧清蒸的鱼菜更传统，做糖醋鲤鱼也挺好。这道糖醋鲤鱼六十六块钱，有顺利的寓意，还搭配有挺多樱桃肉，应该还不错，真的物美价廉。

我点了点头说可以，再加一个富贵满堂四喜丸子，用的肥牛肉馅肥鸡肉馅肥羊肉馅肥猪肉馅混合火腿泥鸡蛋清做成四个大丸子，每个丸子半斤以上。在菜的周围有一圈配菜，有卤煮牛筋，干贝封肉，葱烧海参，红烧猪蹄皮肉，鲍汁花胶，价格二百八十八，价格不便宜，但还是点菜，算是平常料理的一道大菜。

林启晟说这还不便宜？是不是少说了一个零？不算别的，配菜的海参花胶少说几百块钱吧？作者大人这是在压迫和欺凌店家，成本上千块钱的菜，做出的成品菜肴的价格，却连三百都不到，这让商家如何是好，亏损也得有底线的。

我说林启晟你别多事儿，饭店里不能有特价菜啊？你账户里才有七百块钱，小样的还敢点几千块钱的菜？想钱不够消费的吃霸王餐啊？你被店家扣下，去厨房帮工还钱，是给皮蛋剥壳，还是切凉菜啊！帮工的工资可不高，得工作挺长时间。要是预算充足，还想点大龙虾和烤乳猪呢！

林启晟有些讨好的笑着说，请作者大人慎重，点的这些菜，用心算的计算价格就已经过六百了，还没点饮料。他现在只有七百块钱的请客预算，如果超支了，不够支付的，你能忍心让他去厨房当帮工？别他一怒把厨房砸了，满地都是碎皮蛋和菜叶子。要是想吃虾，来一盘清蒸大虾，四十多块钱，这样的价格，已经很优惠了，点整只的高档大龙虾或烤乳猪，七百块钱的预算不足，暂时力不从心啊。

我笑着说你损坏公物得自己赔偿店家损失，给我当跑堂的吧！端菜收盘的。悬空智能菜单不是有选定餐品的总价格的数字吗？不是没有看到。大龙虾就不点了，蒸大虾也不想点，不如来个十二块钱的一盆炸虾片，彩色的虾片，听说过去的时候，在过年过节才有炸虾片吃，后来经济发达，很多人吃一桌的海鲜，对虾片一类的普通食物，逐渐没多少兴趣了。

林启晟说油炸食品这次不要再点了，干炸鲜蘑纯是油炸食品，溜肉段锅包肉糖醋鲤鱼四喜丸子哪个不是高温油炸过的，虽然更符合作者大人对炒菜的口味，但全是油炸食品重油食物，真的会腻。家常凉菜和西瓜蔬菜汤压不住这么多的油腻荤腻，相宜的合理搭配为好。

我点了点头，说不点炸虾片，油炸肉菜多，已经可以了。我说我要抽奖，悬空一侧的智能菜单立刻进入抽奖模式，点击餐桌的桌布的确认键即可抽奖。

在抽奖之后，智能菜单有标准的男音说，恭喜抽中了本店菜肴的七折优惠券，这种优惠券仅限菜肴给折扣优惠，店内的饮品冰淇淋糕点主食不参加菜肴折扣券的优惠活动，请主人理解。如果不满意这个优惠，主人可再次抽奖，直到抽中想要的优惠奖励，店里现在有全餐品满六百减一百块钱的优惠券。除菜肴外的餐品的免单券，封顶优惠三百元，如果点的饮品冰淇淋糕点主食的总额超过三百元，需要额外付费。有全餐品满一千元的对折券，支付优惠后的金额就可以了。有消费多少送多少金额的消费积分券，下次用餐，可以分两次使用，没有日期限制。还有其他类型的优惠，请主人感兴趣查看和获得。