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我在农村烧大席

作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万

296 仪式一个都不能缺

书名:我在农村烧大席 作者:倚山修竹 字数:3207 更新时间:2024-11-25 22:44:30

云溪一大早就过去了,过去的时候还没有六点。阑

院子里看着像是从新收拾了,黑色的一次性地毯也换了,正对着的灵堂里也看着多放了一张桌子。

今天是最后的一次祭奠,今天也是人们来上礼钱的一天,墓地已经都收拾好了,原计划是今天下葬,因为墓地紧张的完工,需要晾晒一天,所以就是第二天早上下葬。

院子里所有的纸货都已在门口了,这些纸货是需要拿到墓地焚烧的,今天好多人都已经提前来了。

前几天穿白衣的只有家人跟亲戚,今天穿白衣的都是很多本村的村民,也有王全福之前的跟班,穿白衣的越多,证明试着身前的威望越高。

前来的所有人,都愿意为王全福穿白衣,牛瑞跟他爸爸也穿的白衣。

村长没有穿,但是村长戴了白色的袖带,证明也是来祭奠逝者的,多有穿白衣的行为都是大家自愿的,跟王全福同级的都是戴着白色的袖带。

一大早就开始准备中午的祭奠仪式,小总管是最忙碌的,因为有很多习俗的事情,需要提前准备,祭奠的点心也是小总管跟云溪沟通的,小总管说,云溪来做。阑

云溪在厨房把祭奠的点心还有素菜,备好的料已经炒完了。

素菜是祭拜的,用纯山茶油炒,里边只放盐巴,其余的什么也不放,炒制素菜用的锅必是清洗干净,一点荤腥都不能沾。

金雅直接从库房拿出一套全新的锅铲,让云溪炒制素菜。

做的点心是蒸制的,上边用印模按压着红红绿绿的图桉,还有一些是小总管手画的图桉。

做完后就开始中午的席面备菜,一般白事只有午饭没有晚饭,王全福家人多,所以也有晚饭。

做完素菜已经早上七点了,需要加快时间准备中午的饭菜。

厨房里,帮厨的婶子们今天谁也顾不上闲聊了,都在紧张的准备材料,今天所统计的桌数有七十多桌,在村里,这个桌数的量算是很庞大了。阑

备菜的帮厨大婶,要找香菜,发现已经用完了,直接给送菜的打电话,让送香菜过来,要十斤。

送菜的人这几天也是把所有的单子都撤掉,只负责王家这一户。

送菜的看着王家的需求量很大,想着这俩天只负责他们家,别人家正席才是十桌的小数量,王家最少的桌数还是十五桌,尤其今天是个大单子,整整七十多桌,自己送菜二十年了,还是第一次遇上这样的大单子。

只要临时缺菜,一个电话,要什么送什么,半小时之内保准送到。

大婶刚打完电话要香菜,另一个人又打电话让送淀粉。

备的材料是够的,但是没有按照这么多的桌数去备菜,都是按照五十桌的量去备菜。

想不到王全福的干弟弟直接通知厨房,今天的桌数增加了,王老爷子表示只要来的就是客,证明儿子人缘就是好。阑

送菜的工人加上老板,总共十人,把所有的活都停了,全力配合王家。

厨房里,今天的菜也是26道,云溪已经开始炒料汁了,很多菜已经做好了,上了蒸笼。

很大的蒸笼,一笼屉蒸二十个大碗,笼屉都开了四个灶台。

炒制的锅还有灶,又加了五个,想要准时开饭,必须得锅灶跟的上。

云溪在厨房指挥着帮厨的,自己在那炒的,把厨房直接干成流水线,云溪炒完到下一个灶,炒好的就已经被帮厨的盛好在盘子里,一道道的菜,全部按照云溪的要求,摆好盘,把盘子外边多余的汤汁擦干净。

炒好的菜直接开着加热的灯光,保温最重要,不然等中午吃的时候就已经凉了。

厨房里忙碌还有效率,今天没人在厨房围观了,很多人都在外边接待人,桌子不止摆满院子,都在巷子里摆着,前来祭奠的人,等祭奠过后就可以入座了。阑

另一头的巷子口直接封住,搭建了一个舞台,从中午开饭以后,戏台上就开始唱戏,一开戏就直到结束。

开戏就不能停,要把整场戏唱完。

王全福的干弟弟找了三班戏,一直唱到晚上的十一点,之后就是其它的仪式。

从上午十点开始,村里的各种豪车只进不出,都是来祭奠王全福的,村里的路本来就很宽敞,车辆太多,都是去王全福家的。

王全福家附近已经被车都挡住了,导致村里的道路都堵车,电动车都被堵在村口进不去。

南边的路口,自从王全福死后,那条路暂时的被封了,等一个星期后在拆开。

本村的人没人抱怨,都是说道:阑

“看看人家这人情门路,多少人呢!”

“是呀,看看这些车,这都是大老板。”

“车牌都是外地的,王全福这善事没少做。”

“可是一个大好人,可惜了,这么好的大老板年纪轻轻就去世。”

“这还没到王家,村口就堵上车了,这得什么时候能过去。”

“不用说去王家,他们连路口都过不去。”

.......阑

周文烨的座驾刚进村,没等挪步就被堵了,周文烨在车里给其他的老板打电话,询问他们有没有进去。

周文烨拿出手机,打开微信的群聊,里边是他们约好一起来参加王全福的葬礼,最后在送他一程。

周文烨给其中俩个打通语音,其他人也看到主动加入进来。

周文烨在后座上,拿着手机,边说话边看窗外,说道:

“你们走哪了,我还没进村就被堵了。”

周文烨刚说完,另一人说道:

“我倒是进村了,只不过是一直被堵车,在中间退也退不出去,前后都不能走。”阑

另一个人也说道:

“今天这车都是来参加全福葬礼的,我看见好多外的的车牌,跟我一起堵着。”

另一个女士的声音说道:

“不行,进不去,我九点半就过来了,进不去,就在这堵着,我在村子里大街上,这里用木桩四四方方扎着一个帘子,这附近也是车。”

其他人都说道:

“一样,我也是,在你后边跟着,我现在能看到那个纸扎的帘子,就这也是堵车堵的。”

“这怎么办,总不能就堵吧。”阑

周文烨说道:

“你们带司机没有,我打算步行过去。”

周文烨说完后,手机里传来女人成熟的声音,说道:

“我带了,我也步行过去吧,这等着不是办法。”

.......

一众老板商量着干脆步行过去吧,这要等下去,都耽误了祭奠的时辰。

村里从来没见过来这么多豪车,今天这么多车都满满当当的堵在村里,大多数是参加葬礼的,小总管开着旦旦车,拉着一车一会要用的东西,在村里被堵着,进不去出不来。阑

小总管看着都是豪车,也不敢开车离人家太近,这一剐蹭,直接玩完了,这次的买卖白干了,小总管是有气不敢撒,一群外地车牌,把道路都沾满,就连电动车都不让过,看着就气人。

小总管本来想着后退几步,想不到后边的豪车更加值钱,前后的豪车把他那破破烂烂的旦旦车围在中间,就好像俩只老虎中间的小狗,瑟瑟发抖,根本不敢动。

小总管也不敢按喇叭,气的在车里骂道:

“靠,他娘的,这么多人,知道的是来参加葬礼,不知道的以为你们这是来赶会了,我也真服了,这王家到底是什么角色,这么厉害?怎么这么多来参加葬礼的,真服了。”

小总管无奈的骂着,刚打算点跟烟抽,就有一个女人敲着玻璃窗。

一头干练的短发齐肩,穿着一身黑色的连衣裙,外边套着一个黑色的呢子大衣,站在小总管的玻璃窗前,问着:

“师傅,王全福家在哪个方向?”阑

小总管从来没见过这么哇塞的女人,这女人一看就是职场精英,气场十分的强大。

小总管把烟拿到另一个手中,笑着看着女人,赶快摇下车窗,说道:

“哦,你顺着这条路过去,你就看到一个巷子口里铺的都是黑色的毯子,过去就是。”

小总管说完后,女人说道:

“嗯,谢谢。”

女人走后,小总管一直盯着女人,不肯挪开眼睛,这女人的身材也太好了,大衣下漏出半截白皙的腿,走起路来娉娉婷婷,看着就迷死人。

小总管从后视镜里看着女人的座驾,砸着嘴巴摇着头,说道:阑

“哎,看看这女人们,多厉害,谁说妇女是半边天,我看现在的妇女都是整片天。”

后视镜里,小总管看到女人的座驾上,有一个男生,应该是刚才那位少妇的司机。

小总管感叹着人生,又联想到王全福,想不到这次的金主家这么有来头,以前很低调,从来没听说过这个村有王全福这个富人。

活着时候没听过,死了以后,才知道,这个村还有这么牛逼的人。

以前只是听说这个村,有家穷人的女儿,考了大学后,找了一个有钱的人家,还是大领导,当时那宴席办的十分风光,最后就是听说有云溪这么能干的厨师。

完全想不到,还有王全福这么低调的大老板,看看今天的场面,这豪车这么多,都是外地的牌照,说明这个人生前很有本事,做人绝对到位。

小总管看着女人,突然想到自己还有事情,不能在这感慨人生了,还等着东西要用呢。阑