闻掌柜一眼就看中了几个卖人参的，在上前问了几次价格后，闻掌柜觉得自己的呼吸都快要不稳了。

便宜，实在是太便宜了！

不过他到底是老江湖，即便是内心再激动，表面上他依旧是一副淡然的样子，表示再多看几家。

几个参农闻言眼中立刻流露出急切的目光。

李知玥则对地上的皮子非常的感兴趣，油光水亮的皮子，一看就是在野兽最好的状态时候捕猎的，且过程中已经尽量去保护皮子不被破坏。

还有一些皮子则还透露着浓浓的血腥味儿，跟着一起出来凑热闹的枣儿顿时有些受不了，干呕了起来。

“你先回马车里等一会儿，我们看完了再去找你！”李知玥见枣儿一副难受的样子就开口劝道。

枣儿遗憾地看了一圈，恋恋不舍的往回走去。

李知玥跟着闻掌柜带着几个人继续往里面走去，发现地上多了许多的活物。

“夫人，夫人，你看看那是什么啊？”小麦指着一头庞然大物好奇地问道。

小米看了看小声道，“这应该是鹿吧？”

李知玥仔细确认了一下，“这应该是傻狍子，这边的特有的动物。”

小麦和小米恍然的点了点头，又指着地上各种猎物好奇的窃窃私语。

今日的采购单上是有肉类的，跟着一起来的厨房里的赵大娘一脸的喜意，看着李知玥，眼神有些跃跃欲试。

李知玥轻轻点了点头，“看着合适的你只管买，我听说这边冬天有时雪大得很，会封路，这些东西多准备些是没错的，若是吃不了，可以熏一熏，做成熏肉，冬天来吃！”

“熏肉？”赵大娘是崔家的厨娘，从来没离开过汴京，根本就不会做。

小米举起手道，“放心吧大娘，这个我会，而且我看这边山上是有不少的松树，到时候找人弄点松枝来，我教您！”

听了小米的话，赵大娘开始一点不手软地进行大采购。

不过买了一会儿肉，她就发现，周围居然有不少大户人家的管家过来一筐筐地买新鲜的白菜等蔬菜。

比较有心眼的赵大娘跟一个菜农搭上话后才知道，下了雪人不能只吃肉，还要吃蔬菜，这些蔬菜现在买了，无论是做成腌菜，还是放到地窖里，都是冬日里必不可少的。

赵大娘闻言立刻恍然大悟，带着几个厨房的人就是一顿买。

李知玥看着其他家买的比她们家还要多，就没有阻止，带着小米她们开始一心一意地挑选皮子。

“这是狼皮？”走到一个摊位前，李知玥有些惊讶地看着眼前巨大的皮子。

那猎户哪里见过这样出色的人物，低着头有些不敢直视李知玥，小声的说道，“回贵人，这是小的做的陷阱，冬日里打到的，皮子已经硝制过了，前段时间太阳好，也都晾晒过的……”

李知玥听得点点头，这样的好皮子难得，更难得的是狼皮，狼皮是群居动物，想要弄到还真是要靠运气了。

“可有狼牙？”想着枣儿即将要出生的孩子，李知玥忍不住问道。

狼牙据说可以辟邪，打磨后可以给孩子做配饰。

“有！有，请贵人看看……”

收获了狼皮后，李知玥又幸运地收获了一条还不错的狐狸皮子，剩下的就是一些比较常见的貂皮以及兔子皮了，有硝制过的，也有需要回去自己处理的。

但总归这边的皮子是非常的便宜的。

不过考虑到这边冬季时间过长，只买这些显然是不够的，还要多买一些便宜的皮子，给家里的下人也要安排上。

另外还要再买一些棉花，棉衣和被褥也要准备上。

走到尽头，终于看到了卖柴的，大部分都是拿了一根木棍站在那里，若看中他手中的柴火，便跟着他一同到他砍好柴火堆的地方去拉。

赵嫂子的夫君，赵福德是这次一同带来的管家，他选了些不错耐烧的木头后，就找李知玥支了银子，带着几个壮汉，又雇了两辆车，跟着去拉木头去了。

李知玥则跟着有些心情激动的闻掌柜的一同又回到了主街上，开始对着单子买买买。

锅碗瓢盆罐子坛子、柴米油盐一通买后，还买了北宁这边特有的一种火盆儿，那蠢笨的样子看得小米目瞪口呆。

“多买几个，冬日里你们也能烤火！”李知玥大手一挥，几个笨重的石头做的火盆就被搬上了马车。

除了柴火，木炭赵管家也买了不少，另外李知玥又让人买了几个手炉，看到有卖酒水的，又让人买了不少的酒拉回家。

这酒不但腌咸菜的时候能用到，冬日里还能喝酒御寒，是过冬必不可少的东西之一。

买了这些东西已经把马车都给占了，李知玥就让人先把东西拉回去，她们继续逛着。

又跟着小米几个人买了不少的棉花和布料，准备这些日子就让枣儿带人把家里上上下下的棉衣棉被给做出来。

第一次在这边过冬，还是要准备得充足一些。

来来回回拉几车子，众人最后是捶着腿一起上了马车回到了家里。

这边的宅子普遍都是坐北向南，一般人家都是一个大院子带三间或五间的房子。

李知玥买下的这家，好像也是从南边一点来的，所以房子在做了保暖的同时，宅院的样式有点和汴京的类似，前后分了三个院子，左右两边还有耳房。

数下来家里的炕还真不少，另外还有不少的土墙，赵管家让人数的同时，也带人把这些火墙和土炕掏了掏，中间还真发现不少问题，赶紧找了泥瓦匠都给修缮了一番。

赵管家发现，若真的给上上下下的土炕白天黑夜的烧着，还真要费不少的柴火，家里买回来的柴火都是被砍好的一节节的木桩子，想要烧，还要提前砍一砍。

这中间需要费的功夫就多了。

听了赵管家的反馈李知玥想了想到，“夜里睡着的时候，这炕肯定都要烧的，白日里，可以准备两个大间儿，男人女人分开来，都集中在一起干活儿，这样既能保暖，还能省下白天烧炕的柴火！”

听了李知玥的安排，赵管家点点头，又带着工匠把家里能修缮的地方修缮一番，最后选了四间二房，两打通，做了大间儿，只在两大间之间垒了一堵火墙。

这样屋子里既暖和，又有了充足的干活儿的地方，他已经想好了，冬天里劈柴就在那屋子里慢慢劈，省得都待在屋里嚼舌头。