沙漠空间:农家小女手握现代物资
作者:春水煎茶 | 分类: | 字数:42.6万
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第161章 做泡菜
等到言秋把麻辣烫端上桌以后,才叫林孟芳和孙月华出来。
靠近饭桌,他们都闻到了这股香气异常的菜。
林孟芳“这是什么菜?我以前从未闻见过这么香的味道。”
“不对,这好像是汤”孙月华指着盆里的肉和菜对林孟芳说“你看这些肉和这些菜都在这个汤里香的,应该是这个汤,而且刚才小秋不是说要给我们做一个什么汤吗?”
“哎呀,大伯娘娘,不是汤是麻辣烫,是一种烫菜,那贵人只给了我一小块香料不够我们全家人吃的,所以我就一直没有拿出来,这不今天只有我们三个人,那我们就开一个小灶吧,别楞着了,快吃吧”言秋拉过林孟芳和孙月华坐在桌子前。
“小秋这个怎么吃?”林孟芳问道。
“就是像正常的饭菜一样吃就可以了,先喝口汤娘”林孟芳接过言秋递过来的碗品了一口汤——
“哇,这个味道”林孟芳咂咂嘴“这是什么味道我从来没有吃过这么入味的食物,感觉比贵人送来的席面还要好吃呢”
言秋又盛了一碗给孙月华“大伯娘,你也快尝尝味道。”
孙悦华接过碗也尝了一口,然后立马被呛的咳嗽起来“咳咳咳小秋这是什么呀?好呛呀。”
“哈哈哈哈”言秋被大伯娘被火锅底料呛到的样子觉得好笑,然后又解释起来“这个里面有一种香料叫做辣椒,辣椒就是像茱萸一样,但是比茱萸的味道更加鲜香,这个听说是从海外运过来的,很难得的调味品。就连贵人家都没有多少。”
言秋也给自己盛了一碗饭,嗯,还是那个熟悉的味道,于是三人开始头也不抬的吃起了碗里的饭,吃的浑身冒汗。
孙月华擦了擦额头冒出来的汗说道,“这个什么辣椒第一口吃的时候有些呛人,但是越吃越让人上头,贵人吃的东西就是不一样,要是我们也能做出来这样的食物就好了,一定有很多人来买。”
言秋点点头“大伯娘,我是有这个打算的,只不过咱们现在已经有点忙不过来了,如果在做麻辣烫的话,我害怕咱们几个人的身体都吃不消,而且这种东西贵人都不轻易吃,咱们突然拿出来卖的话,恐怕会招惹一些是非,所以等到日后再看吧,而且这辣椒不好寻听说现在还没有普及种植,所以咱们也没办法去大量的生产出来。”
孙月华点头认同言秋的话“嗯,你说得对,不过小秋,你说的这个辣椒是一种什么东西?是可以种植出来的吗?也是长在地里面的吗?”
“是的,大伯娘,但是这个是海外别的国家才有的东西,咱们这里可没有人种,所以这个东西也很珍贵。”
也许有现在正在哪个富贵,人家当一个观赏植物言秋心理想。自己空间里是有种子的,但是他也不敢现在拿出来种植呀!
所以还是一切等到言乐松有了功名考了秀才以后再说吧。
吃完饭三个人在院子里纳凉。
言秋摸着圆滚滚的肚皮感叹这才是人生啊,麻辣烫YYDS!恨不得现在开他个十家八家火锅店、麻辣烫店。但一切都要等到自己有了强大的靠山了才能行动。
不然很可能就会像上辈子一样落得一个尸骨无存的存在,这辈子的首要目标就是苟,其次是挣钱。
见时间差不多了,林孟芳收拾了碗筷就打算哄言冬去睡觉了,言秋也洗漱完毕,躺在了床上。
今天晚上言大牛他们应该会很晚才结束,那自己就不等他们回来了就先睡觉吧,今天去跑了县城一趟,晚上又做了三个人的饭还挺累的,这小身板子,啥时候才能长大啊。
如今言乐松已经考取了童生的功名,明年开春之后就可以下场考秀才。
一切都按照自己预想的计划在发展,言秋心里满意极了,这辈子稳住,能赢。
夜里睡得正香的言秋朦胧间好像听见院子的大门响的声音,应该是言大牛他们回来了。言秋翻了个身,继续沉沉地睡去。
第二日言秋早晨起来的时候,言大牛和言大河还在睡,看来昨天晚上大家都喝了不少。
现在山上的菌子几乎没有了,野菜她也不想吃,现在的言秋变得无所事事起来。
一直忙忙碌碌了小半年,现在突然停下来的言秋还真有点不适应。她一直都不是能闲下来的那种人。
真希望可以快点到明年言乐松考完秀才的时候,自己就可以仗着他的身份去做一些事情了,肯定不是做坏事啦。
现在家里的活都不需要言秋上手,每天起床大伯娘就会把酱油的缸打开搅动翻滚,然后林孟芳就给大家操持一天的饭菜,其余时间除了下地就是弄麦芽糖的生意,家里几乎用不找言秋插手。
看来自己是需要再给自己找点事情干了
要不研究研究如何酿酒?
算了算了,言秋刚起了这个念头,就想起来现在国家管控了酿造酒还有盐还有铁的生意,自己现在还是力量太弱了不能粘手这方面的生意,不然下场可能会很惨。
第161章 做泡菜
那要不要干回自己的老本行呢?
做珠宝设计,想了想言秋觉得也不太合适,首先自己没办法跟别人解释自己为什么会珠宝设计?其次也没有那么多珠宝让自己设计摇了摇头。
忽然言秋注意到了家里种的那片菜地里的菜。
以前自己最喜欢吃什么?
泡菜配炒饭。
泡菜也算是腌菜的一种,那自己完全可以再做一些泡菜拿去卖,长此以往能挣不少钱呢,这也是一笔不错的收入,就是有点辛苦了。
但是辛苦算什么,一切都是为了更美好的明天。
说干就干。
言秋找了个筐子,就开始往地里走去,这时候蔬菜虽然比前两个月多了一些,大家也都不在过着青黄不接的日子,但品种还是比较少。
而且还有好多都没成熟呢,言秋只好掐了两根黄瓜,再把还没长大的白菜也揪了,看了看豇豆,嗯,那细细的样子看起来有毒的样子,还是先不摘了。
看着手上这点菜,言秋叹了口气,这点菜哪够啊。
没办法,言秋放下篮子,打算出门找点菜去。刘寡妇家里种了不少菜,因着她家没有几亩地,自从她丈夫死了以后家里的地她一个女人也种不来,索性就把它们都租了出去,每年拿点租子过活。
所以到夏季的时候,刘寡妇就会种很多的菜,一来是拿去卖,挣几个嚼用,二来是把卖不出去的菜,或者是品相不好的菜腌制起来,这样等到冬天的时候还可以吃。
所以刘寡妇家中应该现在应该种了不少的菜。
比如言秋最喜欢吃泡菜里面的萝卜,可是今年家中的萝卜还刚种下不久,都没生根呢,萝卜也没长出来。
虽然说萝卜缨子也很好吃,但是言秋担心自己会被娘亲骂浪费食物,把小萝卜头吃了就没有大的萝卜了。
走了约摸一刻钟的时间言秋就走到了刘寡妇家门口,言秋站在篱笆外面就看见正在自家院里的地里摆弄田地的刘寡妇,言秋大声地喊了一声“婶子,开开门,是我小秋。”
刘寡妇抬头看是言秋高兴的笑起来,放下手中的铲子就过来给言秋开篱笆上的门。“小秋今天怎么有空到婶子这里来了,快进来。”
“嘿嘿,婶子好,今天过来是有事情,想请你帮忙的。”
刘寡妇拍着身上的土问言秋“啥事儿啊?你说,婶子能帮上你的一定帮。”
“是这样的婶子,我打算腌制泡菜需要的蔬菜量很大,我想从你这儿进货买菜”
“哎,我还以为啥事呢,就这事儿,需要啥菜直接过来跟婶子说,不用给钱,你直接拿走就行了”然后刘寡妇又拉着言秋到菜地跟前“来来来到菜地这边来需要什么菜你自己拿,婶子想感谢你都来不及了,怎么还会收你的钱呢?”
言秋跟着来到菜地,看到地里长势喜人的菜也喜欢,“哎呀,婶子,你不要这样说咱们一码归一码,而且我不止买你家的菜,我还要买别人家的菜呢?要是你不收我钱,后面别人还咋收我的钱啊,那别人不得怨你啊?”
言秋蹲下身看地上的萝卜,已经很粗可以直接拿来做菜吃了,拔出一根萝卜看了看又道“而且我想做这个泡菜生意是拿去镇子上卖的,不不仅仅是自己家里吃,那需要的量可就大了。”
刘寡妇吃惊“啊?是拿去镇子上卖的呀,哎呦小秋你真厉害,年纪这么小都能给家里挣钱了,不像燕子,跟你岁数差不多大还只会在在山里找点野菜啥的。不过你能跟婶子说说啥是泡菜吗?我咋没听过?”
言秋笑“燕子很听话,能帮婶子你干不少活,我是干不了啥活的,只能从别的地方出点力了。这个泡菜就是腌菜的一种,但是吃起来比腌菜的口感更加脆爽等回头腌好了,我给您拿来一些年尝尝。”
“哎呦,那敢情好,这样的话那这次钱就更不能要你的了。你快看看你需要什么菜,婶子给你装起来”
“婶子,我想要一些萝卜白菜豆角,黄瓜”
“行,你就在菜地边上等着婶子进菜地给你拿地理都是你,别给你鞋子上沾上灰了。”
言秋看着刘寡妇在地里忙活既认真又勤奋,感叹劳动人民真辛苦啊。很快刘寡妇摘完了言秋需要的菜,把这些菜装在篮子里,拿到言秋跟前“来小秋你看看,这些够不不够,我再去给你弄点。”
言秋看到刘寡妇递过来的菜,个个都是长得又大又好,还都没有什么虫眼。
言秋感觉心里暖暖的,对刘寡妇的印象更好了一些。接过来刘寡妇的菜对说够了,“婶子这些够了,要是不够的话我再上你家来买,这是二十文钱,用来买你这些菜。”
刘寡妇一看是二十文钱对觉得多了,于是她立马推脱道“不用不用这些自家地里种的菜都不值钱,你给我三五文就行了。”
言秋执拗的把钱塞在刘寡妇带着泥的手里“婶子你收下,如果你不收下,以后我都不从你这儿来买菜了。”
“哎呀,小秋你这孩子真是的,这些菜真的用不了那么多钱,你自己家里挣钱也不容易,可不能这么挥霍呀。”
言秋就做势就要把那些都还给刘寡妇“婶子你这样我以后可就不来你这了,咱也不走动了。”
刘寡妇忙把篮子塞回言秋的手里“行行行,就依你,你这傻孩子,还没见过把钱硬要往外撒的。”
言秋“嘿嘿,我可不傻,那我回了啊婶子,回头菜熟了我再来。”
“回吧回吧,路上慢点。”
“哎~”
言秋提着一篮子菜回家了,走到了家门口,喘了口气,“哎哟,这一路提过来还真累。呼~”
进了院子,径直去了厨房,看见林孟芳正在处理言秋刚才从地里摘来的菜,言秋忙阻拦“娘,你干啥?这菜我要用。”
林孟芳停下切菜的手问言秋“咋了?我以为这是你中午想吃,我还说给你做了呢。”
言秋忙摆手“不是不是,是我要做个新的吃食生意。”
“啥?!!!”
言秋掏了掏被林孟芳地大声震到的耳朵“哎哟娘,你小点声吧,别我回头耳朵聋了。”
林孟芳尴尬“呵呵,那个,我不是太惊讶了吗?你又有个新的吃食生意?是啥啊?咱昨天说那个麻辣烫?那不是现在不能做吗?”
言秋放下篮子揉着自己有点酸胀的胳膊“嗯,娘,麻辣烫的生意现在不能做,我要做的这个和糖蒜差不多,叫泡菜,也是腌菜的一种。不过比腌菜要更脆爽一些,酸酸辣辣的。”
言秋想起来泡菜的味道就有点流口水。
林孟芳好像懂了,又好像没懂“啥泡菜?和糖蒜一样,还是腌菜?那是啥啊?”
“得,娘,要不您给我打下手吧,等做出来了你就知道了,到时候保管馋哭你。”
“你这孩子,还馋哭我,没大没小的。”林孟芳拍了言秋胳膊一下笑骂道。