大宋的变迁
作者:浓雾行者 | 分类:历史 | 字数:140.7万
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191章 游玉津园
中间的马车上,几人年纪都不大,上了车就热热闹闹的聊了起来,杨文广艳羡道:“睿哥儿,那日林提举唱的歌声可甚是豪迈,不知台湾厢军军容如何,真想去瞧瞧。”
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丁睿笑道:“林提举便是在下的舅舅,台湾厢军的军纪、操练方略都是师父和我舅舅弄出来的,自然不错,杨兄若是来了台湾,小弟做东请你吃我等自己摆弄的海鲜烧烤。”
蔡伯俙是福建人,他和赵祯口味类似,嗜食海鲜,一听台湾有新鲜的海鲜吃,口水都流出来了,赶紧嚷道:“我喜欢吃海鲜,也要一起去。”
杨文广瞥了他一眼道:“小屁娃子,谁要和你一起去,回家找你娘去吃奶。”
蔡伯俙才不理他,对着丁睿一脸媚笑问道:“睿哥儿,我老家是福建路福清南隅的,和台湾很近,台湾岛上还有什么好吃的?”
丁睿自然不会像杨文广一般对着个八岁的孩童恶声恶气,和煦的笑道:“那可多着呢,芭蕉、荔枝这些果儿想必福建也有,就不多说了。
海鲜虽然福建也有,但台湾的做法不一样,我等是用木炭来烧烤,先以蒜蓉和辣椒粉拌好,刷上豆油,放在炭火上一烤,那豆油一烤便滋滋作响,香气远飘。
烤熟的海鲜趁热往口里一放,又香又辣又鲜,再喝上一口香甜的果儿酒,那滋味,啧啧……”
被丁睿如此一说,车厢里顿时响起一片吞咽馋涎的咕嘟声。
见几人眼馋,丁睿暗自发笑,故意说道:“台湾岛上那水鹿的肉很嫩,比中原的鹿好吃多了,且成群结队,到处都是,鹿肉也能烤着吃,不过也不似中原这般烤法。
台湾是先切成肉片以盐、酱料腌制入味,用竹签穿成串,放在炭火上烤,边烤边刷上豆油,快熟的时机撒上辣椒、孜然粉,一口咬下去,盐味、酱料味、辣味、孜然的香味充溢鼻口,烤鹿肉滋味十足,顶呱呱的下酒好物。”
丁睿这一番绘声绘色的解说,搞得车厢里的人都坐不住了,安俊问道:“睿哥儿,海鲜东京城是很难找到,但鹿肉不缺,不如今夜我等找个地儿烤上一番?”
杨文广大点其头道:“去我家城外的庄园吧,那处地方大,我让下人去买头鹿来。”
丁睿摇头道:“也不一定要鹿肉,有羊也行,但必须得有孜然,那东西西域胡人商贾才有的卖。”
刘从德口水直流,赶紧说道:“这个却是容易,稍倾让太子打发个侍卫买些就是,睿哥儿还要些什么物什?”
丁睿想了想到:“还需要一些竹签和烧烤架,等到了玉津园,我来削一根做个范本。”
刘从德自以为聪明,说道:“那个更简单了,宫内的后苑造作所有水力机械,削起竹签不是很快。”
丁睿道:“竹签太小,用机械没法削的,除非用成型铣刀来铣制,后苑造作所无简易铣床和刀具,还是得用人工削。”
刘从德平素学习根本不上心,哪里知道什么铣刀之类,顿时哑了火。
车厢内的李璋却是默默的听着众人讨论,不发一言。
蔡伯俙缠着丁睿问道:“睿哥儿,再说说还有什么稀奇吃食。”
丁睿笑道:“你个小娃儿,就知道吃,台湾还有芋头粉条,可惜东京城里却是没有,若不然下个火锅却也不错。”
几人说说笑笑,来到了南熏门处的玉津园前,玉津园是北宋东京的名园,为四大皇家园林之一,玉津园又名南御苑,被皇家封为京城园林中的的“南岳”。
(据历史记载养于玉津园的动物有天竺狻猊(狮子)、驺虞(老虎)、神羊(廌鹿)、灵犀、麒麟(印度犀牛)、交趾驯象、犎牛、独峰驼、白驼、孔雀、白鹇,等等,其中大象就有四十六头之多。)
宋人杨侃的《皇畿赋》这么描述玉津园里的珍禽异兽:“别有景象仙岛,园名玉津。珍果献夏,奇花进春,百亭千榭,林间水滨。珍禽贡兮何方?怪兽来兮何乡?郊薮既乐,山林是忘,则有麒麟含仁,驺虞知义,神羊一角之祥,灵犀三蹄之瑞;狻猊来于天竺,驯象贡于交趾;孔雀翡翠,白鹇素雉,怀笼暮归,呼侣晓去。何毛羽之多奇,罄竹素而莫纪也!”
赵祯下了玉辂,看到众人正说得兴高采烈,笑道:“尔等说的如此热乎,可是有甚好事?”
蔡伯俙抢先说道:“睿哥儿说今夜去杨文广家弄烧烤吃,正在削竹签儿做样本。”
赵祯也不过是个十一岁半的孩童,哪有不贪玩的,闻言大喜,忙问丁睿还要些什么物什。
丁睿想了想,从园内要来纸笔,画了个烧烤架,顺便列了些烧烤用的酱料和卤制法子,再写上了什么萝菔、鸡翅、鸡腿之类的菜食,呈给了赵祯。
赵祯唤来蒋五,让他安排人去后苑造作所打造烧烤架,削制竹签,顺便把买来的菜食调料、木炭送到杨文广家的庄园中。
搞定了晚上的吃食,大小伙子们正嘻嘻哈哈互相调笑,一个小小的身影却从侍卫身后跳了出来,发出一阵银铃般的“咯咯”笑声。
众人一看,不是那顽皮的元儿公主还是谁?安俊领头齐齐向元儿行礼道:“参见公主。”
赵祯皱着眉头道:“元儿,你怎的跑到此处来了,你娘知道么?”
元儿叉着腰,满脸神气的回答道:“我娘自然知晓,说与六哥知道,我可是禀明了爹爹,他让我来的。”
赵祯心知这个宝贝妹妹定是把自己那皇帝老爹缠得不耐烦了,只好放她出了宫,便牵着她的手道:“既然来了,就一起耍子吧,你可不要到处乱跑。”
元儿不喜哥哥老是嫌弃她年纪小,于是甩脱他的手道:“六哥不要拉着我的手,我长大了,不会乱跑的。”
赵祯有些尴尬,对丁睿说道:“睿哥儿,我这小妹素来顽皮,不知礼仪,见笑了。”
丁睿本来就是调皮性子,和元儿性格相近,闻言笑道:“公主只是活泼,算不得调皮,年少好动而已。”
元儿听到丁睿夸赞她,很是自得,不由沾沾自喜,扭头向后面的粉红色小马车说道:“那不是王小娘子的马车么,六哥为何不请她下来一起玩耍。”
赵祯脸色有些微红,没有回答元儿,元儿却蹦蹦跳跳的跑到马车前,将马车里的一个十二三岁的小娘子唤了下来。
丁睿见那小娘子穿着一身与马车装饰相仿的淡粉色丝绵衣裙,两只狭长的丹凤眼,樱桃小口,肤色白皙,身材高挑,看上去比自己还要高上些许。
元儿拉着有些害羞的小娘子来到了众人面前,呵呵笑道:“走吧,你们男人走前面,我和王小娘子跟在后面。”
王小娘子向着众人福了一福,丁睿见众人们皆是一脸似笑非笑的神态,只有刘从德一双滴溜溜的贼眼在王小娘子身上转悠,他对这男女之事不甚了了,心里想着那狮子、虎豹,转头便迈步就往前走去。
进到园内,里面亭台楼阁极少,四处林木繁茂,初冬时节,树杈上只剩下了为数不多的叶子,只有寥寥数颗香樟和杉树依然挺立着绿色的树冠,园子里显得有些苍凉。
一条笔直的青石板路将玉津园分为东西两园,赵祯边走边给丁睿介绍,西园是广袤的农田和片片树林,东园是一片水泽,从外城的广利水门南方的蔡水(惠民河)引入河水,沿着园子绕行复又重归蔡水。
走到东园内,里面和金明池一样有个大湖,湖心凸起一座景象仙岛,岛上矗立楼高三层的同乐亭。四周栽植了不少花树,可惜初冬时节落叶片片,不复春夏的翠绿。
北宋大才子苏轼曾有诗赞玉津园曰:
承平苑囿杂耕桑,六圣勤民计虑长。
碧水东流还旧派,紫坛南峙表连冈。
不逢迟日莺花乱,空想疏林雪月光。
千亩何时躬帝藉,斜阳寂历锁云庄。
众人走过拱桥来到景象仙岛,登上了同乐亭,站在亭上可俯瞰下面的奇禽异兽围栏。
此时天气寒冷,只有几只不怕冷的老虎在围栏里来回梭巡,赵祯道:“可惜如今天气寒冷,这些灵犀、狡貌、孔雀都躲进了屋子里,驯象也送到别处去饲养过冬了。”
丁睿一听自己喜欢的大象不在此处,甚觉遗憾,
众人下了楼来到老虎笼子旁,一吊睛白额大虎蹿上了巨石,这大虎高壮如牛,额头上一个大大“王”字,看到众人前来顿时龇牙咧嘴,发出阵阵咆哮。
王小娘子有些害怕,连连后退,刘从德走近,想去搀扶她,杨文广上前一步,有意无意的挡住了刘从德的去路。
元儿笑呵呵的牵住了她的手,指着比胳膊还粗的围栏道:“王小娘子别怕,围栏里面可是有铁棒的,老虎咬不断。”
这胆大的丫头说罢从怀里掏出个纸包,纸包里是一只香喷喷的鸡腿,她走到围栏处,将鸡腿抛入了老虎笼子里。
里面一只小老虎动作好快,一个虎跃半丈高,张嘴就接住了鸡腿,三口两口就吞了下去,吃罢了还望着元儿摆了摆头,发出一声轻轻的吼声,似乎在感谢她,乐得元儿拍手大笑。
丁睿看着老虎,忽然想起六七岁时师父教自己的童谣,顿时童心大起,他走到围栏边,竖着两只手指在脑袋边摆来摆去,嘴里念念有词:
“两只老虎、两只老虎,跑得快、跑得快,
一只没有耳朵,一只没有尾巴,真奇怪、真奇怪!”
那吊睛白额大虎随着丁睿唱的儿歌也凑趣般的仰天轻吼了几声,元儿高兴的咯咯笑道:“好玩,好玩。”
说罢拉着丁睿的袍袖让他教自己唱儿歌。
这儿歌的调子很简单,众人一下子都学会了,齐齐唱着“两只老虎、两只老虎......”四下游玩。